Diabet zaharat - diabetul este una dintre bolile cronice grave. Datorită complicațiilor acute și cronice, contribuie semnificativ la morbiditate, dizabilitate și mortalitate.
Potrivit datelor statistice de la Centrul Național de Informații în Sănătate din Republica Slovacă, 339.419 pacienți cu diabet zaharat au fost înregistrați în ambulatorii diabetologice în 2014, cu peste 22.000 de noi diabetici adăugați în fiecare an. În 80% din cazuri, este diabetul zaharat de tip 2, în care cei mai importanți factori externi ai cauzei sunt supraponderalitatea, obezitatea și activitatea fizică scăzută.
Există multe argumente și studii clinice care arată că tranziția de la stadiul pre-diabetic de risc (toleranță redusă la glucoză, zahăr cu repaus alimentar, sindrom metabolic) la stadiul clinic DM poate fi prevenită sau cel puțin întârziată cu până la cazuri prin intervenție adecvată.în orizontul efectului cel puțin 5 - 7 ani.
Potrivit Federației Internaționale a Diabetului, incidența estimată a diabetului în lume în 2010 este de 285 milioane de pacienți și se preconizează că numărul persoanelor cu diabet va crește la 438 milioane până în 2030.
Tipuri de diabet:
- DM de tip 1 - apare la copii mici și tineri, pancreasul produce doar o cantitate foarte mică de insulină, susceptibilitatea la focar este parțial moștenită genetic
- DM de tip 2 - de obicei la persoanele cu vârsta peste 45 de ani - este puternic asociată cu obezitatea, insulina este excretată în cantități suficiente, dar celulele corpului nu sunt capabile să o utilizeze
- Tipul gestațional - poate apărea numai în timpul sarcinii
- Alte tipuri asociate cu afectarea celulelor B de către medicamente, inflamație.
Cele mai cunoscute alimente care scad nivelul zahărului din sânge includ, de exemplu, usturoiul, ceapa, fasolea și fructele de pădure, drojdia de bere, brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi, peștele și, desigur, legumele. Din diferite surse fitoterapeutice, uleiul, afinele și urzica sunt potrivite în special pentru diabetici.
Principiile principale ale alimentației sănătoase precum prevenirea diabetului/diabetul zaharat:
- compoziția corectă a dietei - conținutul de zaharuri, grăsimi și proteine
- mâncați regulat de 4 până la 6 ori pe zi, mai des și în cantități mai mici
- excludeți din dietă zaharurile ușor absorbabile (zahăr alb), ca sursă de energie pentru utilizarea alimentelor care conțin zahăr în forma sa naturală și amidon (pâine integrală, paste, orez, fructe, legume, lapte)
- reduceți aportul total de grăsimi, acordați preferință grăsimilor vegetale și produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi
- alimentele cu un conținut ridicat de fibre sunt potrivite (legume, fructe, pâine integrală, fulgi) - atunci când sunt consumate, nu există o creștere ridicată a zahărului din sânge și o senzație mai lungă de sațietate, energie
- este necesar un aport suficient de lichide sub formă de apă, sodă, minerale selectate, ceaiuri, limonade diabetice; băuturile îndulcite cu zahăr (kofola, cola, tonic.) și consumul excesiv de băuturi alcoolice (risc de hipoglicemie) sunt inadecvate
- limitează aportul de sare de masă - crește tensiunea arterială, în loc de sare, mesele pot fi aromate cu ierburi și condimente
- asigurați suficiente vitamine și minerale în dietă (dieta mixtă le conține în cantități suficiente)
S-ar putea să vă intereseze:
Incidența diabetului infantil crește de la an la an, afectând copiii mai mici și mai mici
Pregătit de: Departamentul Educație pentru Sănătate
Biroul regional de sănătate publică cu sediul în Čadca