Carnea nu este un aliment pe care ar trebui să îl consumi zilnic, deși este delicios. Conține destul de multe grăsimi, grăsimi saturate, care nu sunt bune pentru sănătate. Dacă deja aveți chef de carne, o puteți consuma aproximativ o dată sau de două ori pe lună. Vă recomand să mâncați carne de vită de primă clasă, adică fără grăsimi vizibile. De exemplu, faceți o friptură.
Carnea de porc este mult mai grasă chiar dacă scapi de toată grăsimea vizibilă. Este probabil popular deoarece este suficient să-l mănânci mai puțin pentru a evoca un sentiment de sațietate. (Și, desigur, pentru gustul său.) Nu trebuie să îl ștergeți complet din meniu. O singură masă o dată pe lună, este bine. Dacă aveți deja câteva, alegeți cea mai pură carne fără grăsime vizibilă.
Dacă ajungi la joc, este probabil cea mai bună alegere, o astfel de carne are un minim de grăsimi. Această carne are proprietăți similare cărnii de pasăre - adică conținut scăzut de grăsimi și valoare nutritivă ridicată.
Curajul este o problemă. Unele surse avertizează împotriva lor. Pe de altă parte, de exemplu, ficatul conține vitamine și minerale. Dar și colesterolul. Deci, trebuie să vă gândiți dacă sunteți dispus să acceptați un aport crescut de colesterol. Așa cum este adevărat peste tot - o dată la șase luni pentru a avea o singură porție de ficat probabil nu va strica.
Evitați complet să mâncați carne preparată prin prăjire. Luați în considerare tăieturile prăjite ca un tabu absolut. Sunt o bombă energetică și nu sunt cele mai bune alimente din punct de vedere nutrițional. Până când vă obișnuiți cu o dietă mai sănătoasă, veți descoperi că chiar și o bucată mai mică de cotlet prăjit vă va face să vă îmbolnăviți de stomac. Acest lucru vă va semnala că sunteți pe drumul cel bun și că corpul dumneavoastră îl împiedică să mănânce alimente inadecvate.
Dacă ți-a plăcut articolul,
și doriți să sprijiniți autorul și acest site, puteți.
Împărtășiți acest articol sau cumpărați una dintre cărțile Mira Veselý.
Faceți clic aici pentru a alege.
Miro Veselý
Despre autorul articolului: Nutriție sănătoasă și scădere în greutate Lucrez din 2004. Am publicat mai multe cărți despre scăderea în greutate. Cel mai recent se numește Meniul de pierdere în greutate și conține toate informațiile necesare despre pierderea în greutate de care cititorul are nevoie pentru a obține rezultate. Pentru cei care nu doresc să cumpere cartea, iată acest site. Găsiți informații aici gratuit. În articole și cărți, mă bazez pe cunoștințele obezității clinice, recomandările OMS. Mă consult permanent cu medicii și kinetoterapeuții și, prin urmare, ar trebui să fie sigur dacă sunt urmați de un adult și de o persoană sănătoasă, numai obeză. Cu toate acestea, înainte de a pierde în greutate, este indicat să vă adresați întotdeauna medicului dumneavoastră.
4 Răspunsuri
Salut Miro, sunt din nou aici, acum câteva zile m-ai sfătuit deja, având în vedere că piesa mi-a pierdut încă stomacul când am slăbit, deși încerc și o dietă bună și sport activ 6 zile pe săptămână. Și ar trebui să pun din nou întrebarea despre mâncare, am citit aici că consumul de carne în fiecare zi când slăbești este rău. Ei bine, te-am menționat deja, am 25 de ani și fac antrenamente grele 6 zile pe săptămână ca HIIT Cardio și, de asemenea, antrenament de forță. Și la prânz, am întotdeauna fie piept de curcan (dar nu o porție foarte mare), fie pește din legume. Întotdeauna alternez prânzul între cei doi. Poate cunosc piesa monoton, dar nu știu să gătesc, așa că nu am ocazia unor specialități constant noi. Crezi că este carne proastă în fiecare zi, alternativ una sau alta? Este posibil ca burta să coboare mai încet? multumesc in avans pentru ajutor.
Alexander, în primul rând: antrenamentul de forță și HIIT nu este potrivit pentru pierderea în greutate. Sunt minunate pentru alte scopuri sportive, dar dacă doriți să ardeți grăsimi, cu siguranță aș prefera cardio. Dacă sunteți într-o formă bună, atunci cardio într-o sarcină puțin mai puternică, 70% MTF posibil. Poate că poate fi recomandat și un antrenament la intervale mai dificile. Sau dacă nu te deranjează, atunci chiar și antrenament cardio dimineața aproape pe stomacul gol.
Acum la carne. Există multe opinii despre consumul de carne și mai mulți autori credibili au subliniat de mult că carnea roșie este o problemă ceva mai mică, puiul și curcanul sau peștele. Organizația Mondială a Sănătății a recomandat mult timp ca proteinele animale să fie prezente în dietă până la 50%. Când slăbesc, presupun, de asemenea, că proteinele animale pot crește ușor disponibilitatea pentru inflamații în organism - la persoanele obeze, agravează însuși țesutul adipos, care produce substanțe pro-inflamatorii. Astfel, prin limitarea cărnii și a produselor lactate, acidul uric este adesea relativ eficient redus la normal. Face parte din sindromul metabolic la obezitate și crește riscul unei boli numite gută. Așadar, dintr-un amestec dintre aceste motive, vă recomand să limitați alimentele de origine animală. Chiar - dacă se potrivește cuiva - alegeți o dietă vegetariană/vegană. Cu toate acestea, este mult mai solicitant în ceea ce privește cunoștințele, deoarece dacă mâncarea este aleasă prost, este ușor să vă îngrășați din nou.
În orice caz, sânii de curcan și peștele sunt probabil cea mai bună alegere a cărnii. Deci, cu siguranță nu aș vrea să-l interzic. Sunt cu conținut scăzut de grăsimi, așa că nu m-aș aștepta să reziste la pierderea în greutate. Cu siguranță nu aș considera faptul că „burtica rămasă” nu cade să fie vina consumului de carne atât de slabă. Înainte de a vă schimba prânzul imediat, aș vrea să vă pun o întrebare - care sunt sursele de proteine dimineața și seara? Pentru că dacă aveți leguminoase la cină și combinați proteine din surse vegetale la micul dejun, atunci este în regulă dacă există adesea carne la prânz. Dar dacă sunt mai multe brânzeturi sau ouă dimineața și seara, atunci aș recomanda să le amestecați cel puțin parțial. Ici și colo, în loc de carne, tofu fript, este neașteptat de delicios. Sau aveți naut sau fasole.
Consumul de astfel de carne singur nu este probabil o problemă atât de drastică. Cu toate acestea, dacă mănânci carne, probabil că nu primești leguminoase. Și sunt destul de benefice pentru sănătate și pierderea în greutate. Faptul că proteinele animale „împing” leguminoasele din joc este ceea ce aș recomanda să verific. Sacrificați-vă câteva zile pe săptămână și nu mâncați carne, ci niște leguminoase. Sau programați leguminoase seara și carne la prânz.
Oricum: Dacă toate analizele la medic sunt normale, vă simțiți bine și fără dificultăți, fără oboseală și fără modificări în rău, atunci este probabil ca un astfel de stil de viață să vă aducă mai multe beneficii decât rău.
Bună Miro, până acum m-am simțit întotdeauna grozav, nu am simțit nicio dificultate sau chiar oboseală. Înainte, obișnuiam să fac Cardio normal până la o oră și pe stomacul gol, așa că nici asta nu mă deranjează. În ceea ce privește micul dejun, am cea mai mare parte iaurt alb grecesc 0% grăsime sau de obicei am brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi din legume și uneori șunca de curcan este de 50g. Seara am Riomare Fish sau când dimineața am șuncă și iaurt seara brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi din legume sau supă de legume. Ieri, de exemplu, cina a fost prăjită pe un vârf de ulei de măsline.
Alexander, vedem ce se poate ghici că proteinele animale sunt predominante pe parcursul zilei. Vă recomand să îl ștergeți puțin în favoarea proteinelor vegetale.