carne

Cantitate Ingredient
600 g Porc
3 KS Un morcov
200 g Mazăre (de asemenea congelate)
2 KS Ceapă
& nbsp Sarat la gust)
& nbsp Piper negru măcinat (după gust)
1 PL Ardei roșu dulce (aprox., După gust)
1 pachet Paste (favorite)
& nbsp Ulei (după cum este necesar)

Se prăjește ceapa tocată mărunt într-o bucată de ulei și se adaugă carnea tăiată cubulețe, sarea, piperul. Am folosit coada dezosată, dar nu este o afecțiune. Prăjiți carnea și lăsați-o să se retragă.

Apoi, se toarnă apă peste el, se adaugă morcovi tăiați felii în cuburi mai mici și se lasă să gătească acoperite timp de aproximativ o jumătate de oră. Adăugați mazăre, câtă apă am nevoie (am dat cam un litru) și ardei dulci măcinat. Se lasa sa fiarba. Înainte de final, îngroșați sosul. Am folosit făină simplă și apă (aproximativ 2PL făină + 1,5dl apă rece)