Bun și gustos. Am folosit coapse de pui, dar este posibil să încerc și alte tipuri de carne (aripi, sâni, gât etc.).
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălăm și uscăm carnea.
Așa că îl înfășurăm în făina la care am adăugat: sare 1/2 kl, usturoi piper 1 kl, piper negru 1 kl, ardei iute uscat 1 kl, piper roșu 1 1/2 kl. Amestecăm totul împreună.
Punem hârtie grasă pe o foaie de copt și o frecăm bine cu ulei, așezăm coapsele pe ea, pe care le înfășurăm în făină pregătită. Coaceți 40 de minute la 185 de grade în funcție de tipul de cuptor. După coacere, alegeți un înveliș într-un amestec: sos de grătar 250 g și miere 125 g.
Punem cuptorul din nou în cuptor la 220 de grade timp de 5 - 6 minute.
Am ales pastele cu sparanghel ca garnitură. Gatiti pastele in apa sarata. Prajiti sparanghelul intr-o tigaie in ulei, adaugati sare, piper negru, usturoi 3 pastai, cand sparanghelul se inmoaie, adaugati 1/2 unt si paste fierte si coriandru si amestecati.