carte

Acțiune

Alergiile alimentare sunt în creștere și mulți suferinzi de alergie trebuie să facă față zilnic problemelor alimentare. Alice Sherwood, o mamă a doi copii, a avut și ea această experiență de viață când fiul ei mai mare a fost diagnosticat cu alergie la ouă, nuci și arahide. Acesta a fost, de asemenea, unul dintre motivele pentru care a decis să scrie o carte de bucate pentru persoanele care suferă de alergii.

Cartea conține nu numai rețete potrivite pentru persoanele care suferă de diverse alergii alimentare, dar autorul descrie și viața cu acest diagnostic.. Unul dintre principalele motive pentru care a început să scrie această carte a fost faptul că nu a putut găsi o carte de bucate bună din care să deseneze rețete. Toate cărțile despre acest subiect conțineau alimente care secretau mai multe alimente de bază simultan, făcându-le cu atât mai monotone.

„Alice Sherwood a fost aruncată în lumea alegoriilor alimentare când fiul ei de doi ani a fost diagnosticat cu alergie la nuci și ouă. Frustrată de meniul ei, a început să-și inventeze propriile rețete delicioase. În această carte, oferă mai mult decât 100 de rețete populare de familie, de la pâine crocantă, gustoasă și prăjituri de înghețată care se topesc pe limbă și ca idei bonus pentru o petrecere orbitoare seara.Patru cărți de bucate într-una. ouă, fără lapte, fără nuci și fără gluten. pentru alergici nu veți simți că aveți o dietă limitată. Fiecare rețetă are o versiune adaptată exact nevoilor dumneavoastră. "

Începutul acestei cărți de 220 de pagini este dedicat trăirii cu alergii alimentare. Autorul își amintește începuturile când fiii ei au descoperit o alergie alimentară și modul în care întreaga familie a învățat să trăiască cu ea. Pe zeci de pagini, el discută alergiile din punct de vedere al sănătății, cum ar fi ce sunt alergiile clasice la alimente sau reacții și simptome de intoleranță sau alergie.

În plus, cartea conține capitole: atitudine pozitivă, etichetă alergică, copil alergic, mâncare în afara, ocazii speciale, călătorii fără riscuri sau bucătărie mondială. Autorul descrie în detaliu cum vă puteți pregăti în avans pentru anumite situații din viață. Nu trebuie să vă identificați cu tot ceea ce scrie în carte, dar sfaturile de la cineva care a trecut prin aceleași probleme ca și dvs. sunt de obicei valoroase.

Cartea de bucate pentru persoanele alergice a împărțit rețetele în mai multe capitole - mic dejun, aperitive, pește, carne, carne de pasăre, paste, deserturi, pâini și prăjituri și sosuri. Diferența față de alte cărți este că în carte veți găsi fiecare rețetă în 4 versiuni diferite - fără ouă, fără lapte, fără nuci și fără gluten., astfel încât să nu trebuiască să ratați ingredientele la care nu sunteți alergic.

Cu fiecare masă veți găsi patru variante ale rețetei, timpul de gătit, numărul de porții și pe unele pagini veți găsi, de asemenea, sfaturi și idei pentru servirea mâncării. Fotografiile felurilor de mâncare sunt foarte tentante, dar nu sunt cu fiecare rețetă. În carte veți găsi o rețetă pentru mămăligă la grătar, plăcintă cu pui, risotto milanez, plăcintă cu morcovi sau pizza Margherita. Pregătirea meselor este una dintre cele mai ușoare și veți găsi inspirație de la micul dejun la cină.

Ideea de a crea o carte de bucate pentru persoanele care suferă de alergii a avut un mare succes, ceea ce a fost mai mult decât clar. Rețetele din carte sunt atât de diferite încât toată lumea poate găsi nucile adevărate acolo și poate chiar și fără acele nuci. Fie că aveți o problemă cu alergiile sau pur și simplu săriți anumite alimente, această carte vă poate fi de un bun ajutor..