Prânzurile sau cina la cuptor sunt delicioase și pline de inimă. Puteți adăuga, amesteca orice în ele. Totul se reglează bine și creează o armonie perfectă a gusturilor. Le puteți sudura așa cum doriți, în funcție de gustul dvs. Cartofii la cuptor cu pui și praz sunt un sfat ideal pentru prânz și cină.
Pastele la cuptor se fac cel mai adesea. Dar cartofii coapte vă vor aminti de un clasic dovedit - cartofii francezi. Cu toate acestea, le-am schimbat ușor și nu tocmai clasicul știm cu toții bine 😉
Pentru cartofii copți cu pui și praz vom avea nevoie de:
- 8 cartofi de marime medie
- 6 coapse superioare de pui
- 1 por
- 250 g cheddar
- 250 ml de cremă 33%
- 200 ml vin alb
- 80 g unt
- ulei de plante
- sare
- piper negru
- maghiran
Cum să o facă:
Să începem cu prepararea cartofilor. Spălăm bine cartofii în coaja lor și le fierbem întregi până se înmoaie. Scurgeți și lăsați să se răcească și tăiați cartofii în roți. Încălziți cuptorul la 180 ° C.
Continuăm pregătind coapsele de pui. Le spălăm bine și le tăiem cuburi mai mici. Tăiați prazul în roți și radeți chedarul. Încălziți aproximativ 2 linguri de ulei într-o tigaie, adăugați pui, condimentați și sare. Adăugați prazul la carnea prăjită, dar lăsați deoparte o mână de praz pentru garnitură). Se toarnă scurt și se toarnă vin peste el. Gătiți cel puțin 15 minute. În cele din urmă, turnați crema și gătiți încă 2-3 minute. Lăsați deoparte și adăugați un vârf de maghiran.
Ungem vasul de copt cu unt și aplicăm un strat de cartofi, sosul de pori cu pui și acoperim cu jumătate de cheddar și acoperim din nou cu un strat de cartofi. Sareați suprafața, condimentați și presărați cealaltă jumătate de brânză și bucăți de unt. Se coace până se rumenesc aproximativ 30 de minute și se presară fierbinte cu roți de praz.