Totul despre dietele de slăbit

Cartofi în timpul dietei și pierderii în greutate

  • Acasă
  • Alimentele dietetice
  • Cartofi în timpul dietei și pierderii în greutate

dietei

Este într-adevăr adevărat că cartofii nu sunt potriviți pentru slăbit? De ce, dar unele site-uri „experți” în alimentația sănătoasă spun că consumul de cartofi este inofensiv atunci când slăbești?

Deci, unde este adevărul? Prin urmare, cartofii sunt potriviți pentru pierderea în greutate?!

Cartofi - caracteristici de bază

Cartofii conțin

Cartofii conțin vitamina C, care acționează ca un antioxidant. Antioxidanții pot ajuta la prevenirea leziunilor celulare și a cancerului, pot promova digestia sănătoasă și funcția cardiovasculară.

Acestea conțin fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos, ajută la scăderea colesterolului total din sânge, reducând astfel riscul bolilor de inimă.

De asemenea, conțin vitaminele B, E, K, potasiu, fibre, cupru, magneziu, fier, zinc, fosfor, calciu, iod, niacină, proteine, grăsimi, carbohidrați

Valori nutritive

KJKcalProteineCarbohidrațiGrăsimiFibre dieteticeCalciuGI
240601,5g14g0,1 g0,9 g10 mg60
  • Cartofi curățați (100 g): 76 kcal
  • Cartofi fierți (curățați) (100 g): 92 kcal
  • Cartofi prajiti (100 g): 180 kcal
  • Clatite de cartofi (100 g): 463 kcal

Puteți găsi alte valori nutriționale ale alimentelor pe www.naschudnutie.sk

Pregătirea pentru a pierde în greutate

Este suficient să gătești cartofii în coajă și acest lucru va reduce indicele glicemic la o valoare medie. Nutrienții se acumulează și sub piele.

Influența cartofilor asupra pierderii în greutate

  • Cartofii ca atare au un indice glicemic ridicat. Cartofii coapte și fierți au un IG peste 70, care este un număr relativ mare și, prin urmare, nepotrivit pentru pierderea în greutate.
  • Cartofii curățați au un IG de aproximativ 60. Cartofii curățați mențin un GI mai scăzut și, în același timp, o cantitate mare de nutrienți se acumulează sub coajă.
  • Cu toate acestea, trebuie avut grijă ca acești cartofi să nu fie verzi, să fie modificați chimic, să nu fie depozitați ... în acest caz, pielea poate conține substanțe toxice, care în cazuri extreme pot provoca moartea.
  • Cartofii conțin, de asemenea, o cantitate mare de carbohidrați, ceea ce înseamnă că vă vor hrăni mult timp.
  • Cartofii trebuie combinați cu diverse salate, legume, pește sau o porție mai mică de carne slabă.
  • Vă recomandăm să consumați cartofi de maximum 3 ori pe săptămână.
  • Datorită conținutului de fier, fosfor, calciu, magneziu și zinc, acestea ajută corpul să construiască și să mențină sănătatea oaselor
  • Sprijină sănătatea inimii datorită vitaminei C, B6 și potasiu.
  • Colina este un nutrient important care este prezent în cartofi. Un cartof mare conține 57 mg de colină. Bărbații adulți au nevoie de 550 mg, iar femeile de 425 mg pe zi.

Fapte interesante

  • Dacă totuși îți plac cartofii atunci când slăbești, trebuie să îi gătești în piei pentru a reduce indicele glicemic.
  • Cartofii au fost descoperiți împreună cu America în secolul al XIX-lea, de unde s-au răspândit în Europa, unde au contribuit parțial la prevenirea răspândirii foametei.

Rețetă pentru copt cu usturoi

Acești cartofi cu usturoi la cuptor sunt cu adevărat gustoși. Cum le faceți fără ulei? Urmăriți videoclipul:

Cartofi - Nota finală pentru slăbit - 6 puncte

Deși cartofii nu sunt complet potriviți pentru pierderea în greutate, cel puțin pot fi modificați pentru a deveni aceștia. În general, nu ar trebui să exagerați cu consumul. Dar, în combinație cu legume și salate, acestea sunt alimente potrivite pentru o dietă de slăbit.

Cum evaluăm: 1 punct - cel mai rău ... . 10 puncte cel mai bun