- Piese: 6
- Porțiuni: 6
- Timp de pregatire: 10 minute
- Gătit: 60min
- Facut pentru: 1:10
Materii prime
- 6 cartofi mari
- Sarat la gust
- 400 g hering acru
- 1 ceapa rosie mica
- 2 catei de usturoi
- 100 g murături
- un pic de mărar
- 600 g smântână
Mod de preparare
1. Etapa
mai intai pregatim cartofii.Ii curatam cu o perie si ii punem intr-o coaja pe o bucata de folie.Saram si impachetam bine.cocem aproximativ 1 ora la 200 ° C.Vom afla daca au sunt gata cu un băț.
2. Etapa
pregătiți sos de hering. Tăiați marunt heringul, adăugați castraveții rasi pe o răzătoare fină, ceapa tocată mărunt și mărarul tocat . adăugați usturoiul zdrobit și în final smântâna. Dacă este necesar, sare.
3. Etapa
Desfacem cartofii din folie și nu tăiem sau presărăm și turnăm sosul de hering.