Brânză proaspătă - caș produs într-o formă tartinabilă, ideal pentru tartine, umpluturi de tort sau doar pentru consum direct. Oferim brânză de vaci moale cu un conținut redus de grăsimi de numai 1,1%, excelentă pentru o linie subțire, brânză de vaci moale cu un conținut de grăsime de 15%, brânză de vaci semigrasă cu un conținut de grăsimi de 30% și brânză de vaci cremă - extra grăsime 450g. Acest produs poate fi achiziționat și ca amestec de 3 bucăți - cutie.
Brânza de vaci este un aliment foarte vechi care a apărut pentru prima dată în Mesopotamia antică. Este un produs din lapte cu gust cremos, care are o consistență mai fermă în comparație cu alte produse cunoscute. Brânza de vaci moale a fost foarte populară de mult timp datorită utilizării sale largi în bucătăria slovacă. Brânza de vaci poate fi împărțită în patru categorii. Degresatul conține mai puțin de 5% grăsimi în substanța uscată, conținutul scăzut de grăsimi are aproximativ 15%, semigrasele au aproximativ 15-25% grăsimi în substanța uscată și grasă, conține aproximativ 38% grăsime în substanța uscată. Compania de lactate Melina oferă, de asemenea, toate aceste tipuri de brânză de vaci cu cea mai bună vânzare.
Printre cele mai populare se numără cașul moale, cu conținut de grăsime de 15%. „Aurul alb” este produs prin coagularea laptelui pasteurizat de calitate la temperaturi relativ ridicate. Conține vitaminele A, B, E, proteine și minerale și este un aliment universal care poate fi combinat cu diverse alimente dulci sau sărate. În ceea ce privește aprovizionarea cu energie, brânza de vaci este în fruntea gastronomiei, deoarece valoarea biologică a proteinelor din lapte este printre cele mai ridicate. Brânza de vaci poate fi consumată imediat, dar este și materia primă de bază pentru producția de brânză sau diverse deserturi, creme sau tartine. Puteți găsi caș moale de la Melina în magazine într-o tavă verde de 250 g, care asigură durata de valabilitate relativ lungă a produsului.