Mâncarea de bază a lui Homer Simpson, o delicatesă pentru ofițerii de poliție americani sau o delicatesă binevenită a slovacilor, care este vândută în principal în lanțurile de retail. Milioane de oameni nu își pot imagina începutul zilei fără acest aliment.

Datorită consistenței sale pufoase, este un plus excelent pentru cafeaua de dimineață. Și unele persoane se bucură de această consistență chiar și pe tot parcursul zilei.

bunătăți

Trebuie spus că aceasta este o porție consistentă de zahăr, în special în glazură, care este în formă de glazură, iar materia primă principală pentru producerea sa este, desigur, zahărul și sucul de lămâie. Aceste două materii prime se amestecă ușor și formează glazura de bază.

Dar cel mai important lucru este aluatul.

Uitați de aluatul dificil, care seamănă cu versiunea slovacă a conurilor, și tratați-vă cu o ușoară variație față de SUA. Cum să o facă? Desigur, ca de obicei, secretul nu este atât de ascuns în ingrediente, ci în preparatul potrivit. Producția lor nu este ușoară și este destul de lungă. Dar rezultatul merită. Îndrăznesc să spun

  • 1 cană de lapte cald,
  • o jumătate de drojdie,
  • putin zahar.

După cum probabil știți deja, vom face din acest amestec o drojdie, pe care o lăsăm să se odihnească într-un loc cald. Apoi amestecați

  • un sfert de unt,
  • 2 linguri zahăr cristal,
  • aroma de vanilie,
  • 1 ou a
  • 2 căni de făină semi-grosieră.

Se amestecă toate acestea, se amestecă cu drojdia și se lasă să crească timp de aproximativ 30 de minute.

Apoi rulați aluatul la o grosime de aproximativ 1,5 cm și tăiați conurile. Practic, forma nu este fixă ​​și totul depinde de imaginația și starea ta de spirit. Dacă optezi pentru forma clasică, este un cerc clasic cu o gaură în mijloc. După tăierea lor, lăsați-i să se odihnească din nou timp de 30 de minute. Aceasta este o fază importantă, deoarece dacă nu lăsați aluatul să se odihnească ușor, rezultatul nu poate fi de 100%.

Încălziți uleiul într-o friteuză sau într-o oală și aruncați o bucată de unt în ea.

Untul este lucrul care împiedică pătrunderea uleiului în adâncurile conului și rămâne fragil la suprafață, dar moale la interior. În plus, va conține un minim de ulei în acest fel.

Pune conurile tăiate în ulei fierbinte și prăjește pe fiecare parte timp de aproximativ 10 secunde, cu excepția cazului în care culoarea este frumoasă în auriu. Apoi scoateți-le și așezați-le într-un loc în care se poate scurge excesul de ulei.

Fantezie în decorare

Urmează decorarea și poate afecta cu adevărat imaginația fără probleme. Clasicul este ciocolata topită și glazura de zahăr, dar puteți folosi și nucă de cocos, nuci măcinate, bomboane și altele asemenea.

Realizarea propriilor conuri acasă nu este într-adevăr o problemă și, cel mai bine, pentru prețul unui con din magazin, puteți face cel puțin zece conuri acasă.

Stiai asta .

Țara probabilă de origine a conurilor este, ca de obicei, SUA, unde au fost pregătiți de imigranți olandezi. Cu toate acestea, inventatorul acestui fel de mâncare a fost considerat un anume Hanson Gregory, care ar fi avut ideea la vârsta de 16 ani în 1847.

Cu toate acestea, rețeta pentru conuri a apărut încă din 1803, când a fost publicată în colecția de rețete americane. Cel mai mare con de pin din lume a fost construit în 2007 și consta din 90.000 de conuri de pin mici. S-a întâmplat la Sydney cu ocazia premierei filmului Simpson. Din 1938, Ziua Națională a Gogoșului a fost sărbătorită în Statele Unite în fiecare primă vineri din iunie.