Descriere detaliata
Caserola „Braiser” este ideală pentru tocănițe și mese preparate mult timp la foc mic. Puteți prăji carne în el și apoi puteți crea o reducere din suc. De asemenea, este potrivit pentru prepararea peștelui și a legumelor.
Produsele Flame® pot fi utilizate nu numai în cuptor, ci și pentru gătit pe orice aragaz datorită unui material ceramic special care rezistă tuturor surselor directe de căldură. Datorită discului adaptor (disponibil separat), puteți utiliza și seria Flame® pe o plită cu inducție.
Deoarece fundul ceramicii Flame® nu este glazurat, trebuie urmată următoarea procedură înainte de prima utilizare pentru a închide porii din ceramică. Fierberea laptelui previne scurgerea umezelii prin ceramică, iar vasele sunt perfect pregătite pentru următoarea gătire.
- Se toarnă lapte în recipient (poate fi și soia) pentru a acoperi suficient întregul fund
- Aduceți la fierbere
- Când laptele începe să fiarbă, opriți aragazul și lăsați recipientul pentru lapte să se răcească
- În loc de lapte, puteți găti și 150 g (1/2 cană) de orez cu 1 litru de apă într-un recipient timp de 5 minute.
- Înainte de fiecare depozitare, recipientul trebuie șters bine
Fiecare piesă din Emile Henry este originală: realizată exclusiv din material natural și realizată manual, astfel încât să vă puteți bucura și de plăcerile autentice ale bucătăriei franceze și de arta de a vă bucura de viață. Argila de visiniu de calitate este arsă împreună cu glazura la 1100 ° C. Ustensilele de bucătărie Emile Henry Flame® sunt, prin urmare, rezistente la lovituri și zgârieturi, astfel încât să puteți coace nu numai mâncarea în ea, ci și să o porționați și să o serviți. Toate recipientele pot fi utilizate la cuptorul cu microunde. Odată scoase din congelator, puteți pune imediat vasele Emile Henry în cuptor sau cuptor cu microunde. Ustensilele de bucătărie Emile Henry sunt rezistente la culoare și bineînțeles sigure în mașina de spălat vase.