deci

Acțiune

Castanele comestibile sunt raportate în fiecare an odată cu sosirea toamnei. I-ai îngăduit anul acesta? Dacă nu, reparați-l cu siguranță, pentru că ne-a interesat ceea ce este de fapt ascuns în ele, ce ne pot oferi corpul nostru și, de asemenea, am învățat lucruri atât de interesante despre aceste fructe unice în toamnă, încât nu am putea să nu le împărtășim. Prin urmare, citiți mai departe!

Comestibil versus necomestibil

Cât de des te apropii de castane? Crezi că, dacă îți pui o castană în buzunar sau poșetă, nu îți va lipsi nici măcar o clipă vitalitatea și buna dispoziție? Sau mergi în parc cu ei și copii și apoi faci păpuși din ei împreună? Cu toate acestea, aceste rare cadouri de toamnă pot fi gătite sau coapte. Ai incercat vreodata? Cu toate acestea, aveți grijă - baza este să faceți distincția între castanele sălbatice și castanele comestibile. Deși veți găsi primele la fiecare pas, nu avem atât de multe comestibile în jurul nostru. Cu toate acestea, acestea sunt cu atât mai valoroase. Castanele sălbatice, adică necomestibile, sunt fructele castanului de cal și, deși nu sunt potrivite pentru uz intern, cele externe sunt excelente, mai ales sub formă de diverse unguente și tincturi.

Crește-l singur!

Puteți cultiva, de asemenea, castan (lat. Castanea sativa) în propria grădină, dar rețineți că într-adevăr are nevoie de mult spațiu pentru creșterea sa. Necesită mult soare și umiditate și temperaturi nu prea scăzute. Poate crește până la 20 de metri sau mai mult, așa că nu uitați acest lucru când plantați. De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că castanul începe să dea roade abia după aproximativ treisprezece ani (crescut din semințe). Și ce zici de efectul castanelor comestibile asupra sănătății noastre? Castanele comestibile au capacitatea de a detoxifica organismul, de a aduce beneficii inimii, articulațiilor și ficatului, au proprietăți antioxidante, chiar știu să ajute la pierderea în greutate. Au un conținut scăzut de grăsimi și, în plus, au efecte preventive dovedite împotriva cancerului. Acestea curăță colonul, scad colesterolul ridicat și tensiunea arterială și susțin sistemul imunitar.

Vei fi interesat

Încerci să slăbești? Cunoașteți acest fruct util pe o dietă de reducere!

    85 7
  • 26.09.2018

Mangostan de fructe: vă va aduce în formă și chiar gust de nedescris!

    66 0
  • 17.09.2018

Coaceți castane comestibile!

Dacă vă decideți să vă răsfățați cu castane coapte în loc de cele care miros pe pătratele orașelor mai mari toamna, nu va fi o știință. Tot ce trebuie să faceți este să cumpărați castane comestibile (nu le păstrați mult timp, prind rapid mucegai și putrezesc), tăiați pielea în formă de X și așezați-le pe o foaie de metal căptușită cu folie. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți castanele timp de aproximativ 15 până la 20 de minute. Dacă lăsați castanele tăiate să stea în apă rece cel puțin o oră înainte de coacere, acestea vor fi mai ușor de curățat după coacere. Pentru a le curăța, este de asemenea bine să păstrați aburul în cuptor în timpul coacerii, lucru pe care îl puteți obține fie suflând ocazional castane în timpul coacerii, fie plasând o oală mică de apă pe fundul cuptorului. Castanele prăjite au gust delicios, dar nu uitați că coacerea castanelor vă va lipsi de marea majoritate a celor mai importante și benefice substanțe.

Fapte interesante despre castanele comestibile:

  • Nu conțin gluten, prin urmare, acestea sunt deosebit de populare printre celiaci.
  • Stiai asta contin mai multa vitamina C, ca lamaia in sine? În plus, conțin fibre, fier, magneziu, mangan, vitaminele B și E sau taninul antioxidant rar.
  • În industria de cofetărie este piure de castane utilizat pe scară largă pentru a prepara cele mai bune deserturi dulci.
  • În trecut, castanele au înlocuit complet cartofii și cerealele; din făină de castane patiseria a fost coaptă. În plus, castanele au servit ca monedă.
Autorul articolului

Ivana Riljaková

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 5 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Soňa Krátka 02.10.18 08:00

Ador castanele comestibile, este o delicatesă, un copac crește în spatele grădinii.

Ľubica Šťastná 02.10.18 08:07

Nu aș spune cu adevărat că conțin mai multă vitamina C decât lămâia singură.

Mária Maxianová 02.10.18 08:27

avem două castane în grădină, chiar ieri ea a adunat și a gătit castane seara

Monika Filípková 02.10.18 13:36

Îmi plac castanele prăjite, tu m-ai făcut să-mi placă.:)

Marianna Rajniaková 14/10/18 13:49

Am copt o prăjitură din piure, era delicioasă, tot trebuie să o încerc proaspătă.