Aveți deja o poreclă și o parolă?
Înregistrați-vă pe acest site!
Alegeți un nume de autentificare și introduceți adresa de e-mail.
Ați uitat parola?
Introduceți o poreclă sau un e-mail pentru a vă reseta parola.
„Sănătatea nu este totul, dar fără sănătate totul nu este nimic”.
Castane sunt foarte hrănitoare, conținând 6-8% proteine, 3% grăsimi și 40-42% zaharuri, în special amidon. Castanele proaspete au același conținut de vitamina C ca lămâile. Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamine B1, B2, E și minerale - magneziu, potasiu, zinc, fier, fosfor, sodiu, calciu și altele. Acestea conțin un minim de grăsimi, dar o mulțime de carbohidrați sub formă de amidon, deci nu sunt tocmai o delicatesă dietetică. Au o valoare energetică ridicată, de șapte până la zece ori mai mare decât cartofii fierți. Prin urmare, consumul de castane este potrivit pentru copii, bătrâni, fizic 
Castanele au un efect pozitiv asupra stomacului, inimii, creierului, bolilor reumatice și circulației sângelui. Se pare că previn pierderea treptată a memoriei la vârstnici. Deoarece nu conțin glucoză sau fructoză, sunt potrivite și pentru diabetici.
Fructele au efect antiseptic și susțin digestia. Acestora li se atribuie efecte benefice în anemie, epuizare, dureri de cap și tuse cronică. Coaja care conține taninuri și frunze tinere are, de asemenea, efecte de vindecare.
Fructele de castan comestibile se consumă prăjite sau fierte. Sunt potrivite împreună cu cartofii ca garnitură pentru mâncărurile din carne. De asemenea, sunt prelucrate în piure, smântână sau făină.