Încărcarea castraveților este o zi mare pentru mine ... De obicei fac prima parte, când există totul în grădină. ardei, roșii, ceapă, dovlecei într-o zi și dintr-o dată. alții pe măsură ce cresc și recoltează în fiecare a treia zi, le voi adăuga ceea ce găsesc în grădină. Îmi place să combin și să fac pahare colorate ... le place familia mea și, desigur, au gust bun.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Urma să mă uit la castraveți, dacă va exista o cantitate atât de mare pentru încărcare. Am luat o cutie, aproximativ 10 kg. Am luat un ardei de corn de miel, am găsit un dovlecel alb frumos și verde, am găsit deja patizon, roșii verzi, nu dau multe dintre ele, dar când le găsim într-un ceașcă sunt recunoscători, am ales un morcov, ceapă, mărar ales și frunze de țelină și ar putea începe o spălare mare.

izka

Castraveții trebuie spălați bine și după furtună erau destul de noroioși.

Mi-am spălat paharele și am pregătit totul, astfel încât să nu fiu nevoit să ezit că lipsește ceva ... Am curățat ceapa, morcovul și îmi place să le tai în formă de floare. Aveam totul pregătit și putea începe. Am pus 7 dl de ceapă pe fundul cupei: am tăiat 3 inele de ceapă/le-am tăiat pe toată suprafața /, apoi am pus 4 condimente noi, 4 condimente negre întregi, 4 cuișoare, 1 foi de dafin, floare de mărar.și Voi începe să păstrez castraveți. Încărc fundul și decorez. totul frumos ca să pară tentant . Voi decora castraveții printre castraveți, voi pune un mărar deasupra, așa cum era pe fundul cupei, dacă nu l-am pus pe fund, o voi face terminați cu o frunză de țelină.

Gata, totul este încărcat chiar și cu infuzia turnată. infuzie: pentru 4 litri de apă am pus 1 litru de oțet, 350g zahăr, 100 g sare. dacă preferați mai dulce, nu este o problemă să adăugați zahăr, trebuie să gustați infuzia.

Le-am închis pe toate . unele sunt pentru răsucire, altele sunt obișnuite pentru închiderea capului ... Le-am sterilizat. la 70 st. doar 7 min . ne plac castravetii crocanti.

Primele 7 cani au fost deja sterilizate. Bucura-te de masa ta.