Meniuri .

Articole de la numărul: 17/2016
Versiunea PDF

železiarní



Este sfârșitul lunii august, sărbătorile se apropie de sfârșit, relaxarea în vacanță este înlocuită treptat de responsabilitățile zilnice și este timpul să schimbați meniul. Strămoșii noștri știau cu mult timp în urmă că trăirea în armonie cu natura dă roade și exact asta au făcut atunci când au ales mâncărurile potrivite, care le-au recompensat cu o sănătate bună și o stare bună. Pe măsură ce dezvoltarea progresează, vom uita treptat de ea. În loc de rețete dovedite în funcție de vârstă, alegem preparate rapide, durabile și complet sărace în energie, dar bogate în calorii, care beneficiază doar prin creșterea cifrei de afaceri a lanțurilor de retail, dar nu și a sănătății noastre. Mâncăm chiar „pe fugă” ca parte a unui maraton de toată ziua. Cu toate acestea, sănătatea noastră profită din plin de acesta, așa că este timpul să începem să ascultăm semnele de avertizare înainte de a fi necesar să rezolvăm problemele. În același timp, o dietă sănătoasă nu trebuie să fie complicată sau solicitantă și nu mai este deloc disponibilă. Pe de altă parte, poate rezolva nu numai răcelile sezoniere și rinita sau alergiile, ci și problemele de sănătate mult mai grave ale vremurilor agitate de astăzi. Ce ingrediente și alimente să alegem și ce meniu să preferăm, astfel încât să putem sări peste capcanele toamnei cu pielea întreagă și respirația curată?

1. Sezonal și proaspăt - deoarece au perioada de coacere, sunt garantate că sunt proaspete și, prin urmare, ar trebui să fie baza unei diete sănătoase. Toamna este bogată în culturi de aproape fiecare specie, așa că profitați de diversitatea sa și bucurați-vă de delicatesele sale actuale.

2. Intern și local - transportăm deseori lemn în pădure și în același timp acoperim căpșunile care înfloresc acolo. Acesta este adesea cazul culturilor exotice, care sunt încă rare pentru noi, așa că ne hrănim cu ele, neștiind că poate de aici suflă vânturile alergice și alergenice. Fiecare organism este adaptat condițiilor și mediului în care a crescut și are alimente naturale care au crescut în aceleași latitudini. Deci, de ce să-l forțezi?

3. Mai greu și înfășurat - toamna mancare sanatoasa în funcție de vremea mai rece, poate fi mai grasă și mai bogată decât era în timpul căldurii de vară, când ne era greu să digerăm apă curată. Această grăsime ne va oferi încălzire și funcționare în următoarele zile reci.

4. Căldură și încălzire - deoarece mâncarea din toamnă ar trebui să ne încălzească și să ne protejeze de vremea uscată, nu poate fi rece și înghețată. Ciorbele fierbinți, sosurile și terciul se angajează în pelerinajul lor de toamnă meniu de prânz și a le evita ar fi un păcat.

5. Simplu și necombinat - fiecare dietă vorbește despre alte combinații (imposibile) de alimente și interacțiunea lor. Ei bine, în afară de asta și ținând cont de dieta strămoșilor noștri, frumusețea este într-adevăr simplă, iar cu o dietă sănătoasă acest lucru este întotdeauna adevărat. Prin urmare, să nu încărcăm stomacul cu variații incredibil de recombinate, care afectează în cele din urmă nu numai stomacul, ci și întregul corp, adesea în mod inconștient nefavorabil. Mâncarea simplă cu sucul potrivit poate furniza mai multă energie pozitivă decât bucăți cu sunete exotice și arătând pe o farfurie.

6. Tratat termic suficient - Toamna se caracterizează prin frig și umiditate, așa că ar trebui să mergem după ea. Alimentele lichide fierte mult timp sunt mai utile în această perioadă decât salatele reci crude, care nu îndeplinesc scopul încălzirii.

7. Condimente de sprijin - nu numai un șemineu instalat corespunzător, ci și condimentele selectate corespunzător, fie în alimente sau băuturi, vă vor ajuta să obțineți o senzație optimă de confort termic. Dacă știi cum să o faci, ceaiul de ghimbir, cuișoarele, scorțișoara sau nucșoara sunt mici minuni din natură care evocă nu numai mirosul plăcut al produselor de patiserie de Crăciun.

8. Conform propriei constituții corporale - nu trebuie să ajungem în Vedele Orientului Îndepărtat pentru a înțelege că suntem diferiți și operăm fiecare cu un combustibil diferit. Prin urmare, nu este o greșeală să mâncăm alimente mai grele la momentul potrivit, atâta timp cât corpul nostru le poate face față și, în general, ne simțim în echilibru. Și nici măcar nu este de neînțeles să mâncăm ușor și cumpătat, atâta timp cât ni se potrivește și de aceea putem funcționa pe deplin.