Mit: Laptele degresat are mai puțin calciu.

mituri

Calciul nu este conținut în grăsimea din lapte, deci conținutul de calciu în ambele cazuri - conținut scăzut de grăsimi vs. lapte integral la fel.

Mit: Laptele din magazin se diluează cu apă și i se adaugă și ulei de rapiță.

Laptele este mult mai ieftin decât o combinație de lapte și ulei de rapiță, prepararea unui astfel de amestec ar fi foarte costisitoare.

Mit: Laptele proaspăt este mai sănătos decât perisabil.

Depinde ce criterii urmăm, dar laptele de lungă durată are același conținut de nutrienți principali ca laptele proaspăt, are puțin mai puține vitamine, dimpotrivă, nu conține microorganisme.

Mit: Laptele „direct de la vacă” este cel mai sănătos.

Laptele din lapte poate fi contaminat cu bacterii care sunt distruse în timpul pasteurizării laptelui.

Mit: Laptele durabil nu are valoare nutritivă.

Valoarea nutritivă a laptelui de lungă durată este aceeași cu laptele proaspăt.

Mit: Laptele durabil conține conservanți.

Laptele durabil nu trebuie să conțină conservanți, este tratat fizic - termic, adică prin pasteurizare și omogenizare a grăsimilor.

Mit: Laptele este foarte gras, are multe calorii.

Cantitatea de grăsime din lapte nu este mare - în 100 ml lapte complet conține 3,5 g de grăsime, în litri 35 g de grăsime, pe de altă parte carne, cum ar fi pui popular - conține 17 g de grăsime în 100 mg și, desigur, altele tipuri de carne, cârnați etc. conțin mult mai multe grăsimi.

Mit: Laptele este un factor de risc pentru diabet.

Consumul de lapte singur nu duce la diabet, întrebarea este compoziția dietei, în ceea ce privește alte alimente.

Definiție: „Mitul” este „o narațiune simbolică, de obicei anonimă, care oferă răspunsuri fără a pune întrebări.

Cereți mult, educați, studiați și folosiți-vă propria rațiune, intuiție și propria experiență.

Persoanele cu intoleranță la lactoză vor putea obține, de asemenea, lapte de cea mai bună calitate din picături de lapte care conțin enzima lactază.