Sezonul de gemuri și gemuri de gătit nu se referă doar la slavarea rețetelor. Așa că încercați să combinați puțin?
Caisă
Dacă fructele nu sunt suficient de suculente, le puteți adăuga puțin vin sau suc de struguri. Dacă doriți gem mixt, amestecați caisele cu căpșuni sau zmeură.
cireașă
Prunele sau alte fructe de padure creeaza armonie cu ciresele din gemuri. Când pregătiți, amestecați jumătate din fructe, consistența produsului finit va fi mai bună pentru împrăștiere.
căpșună
În timpul preparării sale, spuma se formează adesea în timpul gătitului, ceea ce se datorează conținutului de proteine din fructele roșii dulci. După gătit, îndepărtați spuma, deoarece bulele de aer pot afecta aspectul și durabilitatea gemului. Căpșunile sunt delicioase în combinație cu rubarbă, coacăze, cireșe sau caise.
Piersică
Culoarea moale maronie a gemului este cauzată de coaja fructului. Dacă doriți un gem mai ușor, curățați mai întâi piersicile (sau nectarinele). Scufundați fructele în apă fierbinte pentru o vreme, coaja va cădea ușor.
Mure sau zmeură
Veți cunoaște fructele de calitate cumpărate de faptul că nu au suc în partea de jos a cutiei. Procesați-le imediat. De exemplu, puteți combina mure cu cireșe sau zmeură cu coacăze.
Rubarbă
Pregătim un gem din ce în ce mai popular din fructe proaspete, dar îl putem găti și din rubarbă, pe care o tăiem în bucăți, congelată și depozitată la congelator câteva luni. Armonia cu rubarba va fi potrivită cu mere, pere și căpșuni.
- Cinci trucuri pentru a accelera metabolismul pe tot parcursul zilei - Viață sănătoasă - Femeie
- Castane prăjite - De ce să le mâncați și cum să le preparați Mâncare - Femeie
- Pregătiți cele mai bune gemuri de casă cu r
- Coaceți puiul pentru prânz Atenție, nu aruncați grăsimea, așa se poate folosi - Mâncare - Femeie
- Ardeii și nivelurile de vitamine Combate cancerul și flatulența - Alimente - Femeie