Articolul expertului medical

Conform Clasificării Internaționale a Bolilor din a 10-a revizuire a ICD-10, supraalimentarea este clasificată ca: tulburări mentale și comportamentale (F00-F99):

efectele

  • F50-F59 Sindroame comportamentale asociate cu tulburări fiziologice și factori fizici
  • F50 Tulburări alimentare (excluse: anorexia NOS, dificultăți de hrănire și hrănire, tulburări alimentare în copilărie și copilărie, polifagie).

Sindromul de supraalimentare este o dependență alimentară sau dietetică. Patologia apare din diverși factori și cauze. Episodul poate dura de la câteva ore până la o zi întreagă. Omul continuă să mănânce în ciuda saturației totale.

O astfel de lacomie aduce probleme psihologice. În primul rând, există un sentiment de regret și amărăciune din cauza dependenței. Acest caracter slab duce la stări depresive și astenice. Pacienții care nu pot controla procesul de supraalimentare au nevoie de asistență medicală.

[1], [2], [3]

Cauze

Absorbția excesivă a alimentelor este cauzată de o serie de cauze diferite, care privesc anumite grupuri:

  • Insensibilitatea stomacului la modificările cantității de alimente primite. Datorită capacității de a se întinde, un sentiment de sațietate apare la doar 15-25 de minute după masă.
  • Sentiment fals de foame. Acest lucru poate indica o lipsă de vitamine și substanțe nutritive în organism sau deshidratare. Bea doar un pahar cu apă caldă și senzația de foame va trece.
  • Disfuncția glandelor endocrine. Tulburările în activitatea hipotalamusului, care este responsabilă de pofta de mâncare și un sentiment de sațietate, duc la o persoană care nu simte frânele în timpul mesei și o absoarbe continuu.
  • Dependența alimentară - alimentele sintetice și modificate genetic, dulciurile cu îndulcitori artificiali, sărate și grase sunt dependente, ceea ce este similar cu dependența de droguri.

  • Abordarea selectivă a produselor. Atunci când aleg mâncarea, mulți oameni nu iau în considerare utilitatea și valoarea nutrițională a acesteia pentru organism, ci mirosul, aspectul, ușurința de pregătire și, desigur, ieftin.
  • Obiceiuri dăunătoare și atitudini interioare - lacomia poate fi impusă de familie și acționează ca un fel de tradiție, cum ar fi zazhory festiv. În acest caz, mâncarea este considerată vitală. Acest lucru se observă atunci când se vizitează un oaspete, când cineva mănâncă să nu-l încalce pe proprietar sau să-și urmeze propria lăcomie.
  • Restricții nutriționale - prea multă mâncare poate fi cauzată de o dietă pe termen lung sau de malnutriție din cauza lipsei de fonduri pentru cumpărarea alimentelor.
  • Stilul de viață - Ritmul rapid de viață și angajarea constantă duc la nutriție în timpul alergării sau al postului în timpul zilei. Drept urmare, oamenii mănâncă noaptea, ceea ce provoacă tulburări metabolice și supraalimentare regulată.

  • Stima de sine scăzută și îndoieli.
  • Singurătate.
  • Starea deprimată.
  • Emoții negative - stresul, anxietatea și frica pot fi surprinse de diferite delicatese.
  • Încurajare - în acest caz, vine din faptul că o persoană recompensează mâncarea pentru sarcinile îndeplinite sau faptele bune.

În plus față de motivele de mai sus, există o astfel de problemă precum mâncarea excesivă cu copiii. Acest lucru se datorează atitudinii incorecte a părinților față de mâncare. Încercările de a forța un copil atunci când acesta este plin are ca rezultat întinderea acestuia. Din acest motiv, corpul bebelușului poate stoca mai multe alimente decât are nevoie, ceea ce include schimbul de tulburări și obezitate.

[4], [5], [6], [7]

Patogenie

Mecanismul dezvoltării unei tulburări alimentare nu a fost studiat pe larg. Mulți medici și oameni de știință consideră că patogeneza alimentației excesive este direct legată de următorii factori:

  1. Genetica - Unele gene cresc tendința către tulburări metabolice. Aceasta înseamnă că persoanele care au rude cu tulburări alimentare pot avea într-o oarecare măsură această problemă.

Se știe că unele gene cunosc mutații care duc la atenuare și polifagie:

  • GAD2 - această genă activează producția de acid gamma-aminobutiric în creier, care se leagă de neuropeptidele care stimulează apetitul.
  • Taq1A1 - responsabil pentru cantitatea de dopamină din organism. Modificările nivelului acestuia determină persoana care ia decizii mai încet și trece ulterior prin saturație cu alimente.
  • FTO este o genă insidioasă care este responsabilă de tendința de a fi supraponderal și dependent de alimente.
  1. Sănătate psihologică - cea mai frecventă tulburare este un răspuns hipertrofiat la stres. Condiția patologică se dezvoltă la persoanele cu stimă de sine scăzută, comportament obsesiv și impulsiv. Și, de asemenea, din cauza fricii, a anxietății crescute, a anxietății.
  2. Comportamentul creierului este afectat de serotonină. Este o substanță chimică din creier care reglează starea de spirit, somnul, memoria, capacitatea de a absorbi informații noi.
  3. Socium - succesul în societate este asociat cu armonie și frumusețe fizică. Dorința de a arăta bine duce la variații ale comportamentului alimentar. Patologia apare adesea la persoanele cu o stimă de sine scăzută și nesiguranță față de ei înșiși.

Etiologia supraalimentării depinde de mecanismul dezvoltării sale, de simptomatologia concomitentă și de posibilitatea corecției.

[8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

Efectul supraalimentării asupra corpului

Cantitatea mare de alimente care se consumă afectează negativ sănătatea generală. Să ne uităm la efectul supraalimentării asupra corpului:

În plus față de tulburările de mai sus, o tulburare de alimentație subminează sistemul imunitar. Omul începe să sufere mai des de Qatari și de boli virale, bolile cronice devin mai acute.

[16]

Efectul supraalimentării asupra ficatului

Organul multifuncțional, care îndeplinește mai multe sarcini simultan, este ficatul. Utilizarea necorespunzătoare a alimentelor și a alcoolului afectează ficatul și întregul corp.

  • Întreruperea secreției biliare și a sucului gastric provoacă probleme digestive. Ficatul neutralizează toxinele, resturile, grăsimile, virusurile și alte substanțe nocive care intră acum în sânge. Prin urmare, se pot dezvolta ulcere gastrice și dischinezie a căilor biliare. Deteriorează starea pielii, a părului și a unghiilor.
  • În celulele hepatice se acumulează trigliceride excesive. Datorită cantității crescute de grăsimi și zgură din organism, se dezvoltă otrăvirea cu toxine. Din această cauză, multe organe, inclusiv ficatul, nu pot să-și facă treaba.

Primele semne ale afectării ficatului sunt greu de observat, deși crește în dimensiune. Organul continuă să funcționeze normal și simptomatologia dureroasă este complet nespecifică. În primul rând, oboseală cronică și somnolență, se dezvoltă un sentiment de dificultate în abdomenul superior drept.

Consumul excesiv de mult timp în 20% din cazuri duce la hepatoze grase. Boala este însoțită de distrugerea celulelor organelor din cauza proceselor inflamatorii. Conform simptomelor, acesta seamănă cu simptomele gripei, cu durerea care se extrage sub coaste pe partea dreaptă. Treptat, problemele digestive duc la înlocuirea țesuturilor care încep să fie înlocuite cu țesut conjunctiv, adică cicatrici.

La primele semne de insuficiență hepatică, trebuie să solicitați asistență medicală și să aveți mai multe analize. Starea organelor este evaluată utilizând un set de teste de laborator: bilirubină totală și directă, alanină aminotransferază, gamma-glutamil transpeptidază. Cu siguranță pentru tratamentul medicamentelor hepatoprotectoare în combinație cu dieta și alte nutriții intermediare pentru sănătate.

Efectul supraalimentării asupra pancreasului

Consumul crescut de alimente afectează negativ tractul gastro-intestinal, inclusiv funcția pancreatică. Acest organism produce enzime (tripsină, amilază, lipază) care descompun grăsimile și sintetizează hormonii insulină și glucogani.

Supraalimentarea pentru o lungă perioadă de timp duce la următoarele boli:

  1. Pancreatina este o inflamație a pancreasului, are mai multe faze, poate continua într-o formă cronică. Acestea sunt însoțite de dureri severe, greață și vărsături.
  2. Formarea pietrelor - calculii apar din cauza tulburărilor metabolice. Patologia apare în atacuri dureroase severe, febră, reacții inflamatorii și vărsături.
  3. Diabetul este o tulburare a sistemului endocrin. Se caracterizează prin producția insuficientă de hormon de către insulină prin glandă. Deficitul de insulină duce la afectarea procesării glucozei în glicogen.

Toate tulburările pancreasului cauzate de greață, însoțite de accese de greață și vărsături, dureri severe la nivelul abdomenului superior.

Tratamentul stării dureroase constă în dietoterapie. Următoarele produse sunt interzise:

  • Băuturi alcoolice și cu conținut scăzut de alcool.
  • Ulei, prăjit, condimentat, sărat și multă mâncare picantă.
  • Dulciuri.
  • Bauturi carbogazoase.
  • Cafea și ceai tare.

Baza dietei ar trebui să fie soiurile cu conținut scăzut de grăsimi de pește și carne, legume fierte, coapte și fierte, cereale, produse lactate și ouă, nuci, uleiuri vegetale, ierburi și apă plată purificată. Mâncarea trebuie să fie moderată, se recomandă urmarea unui regim fracționat. Dieta este respectată pentru o lungă perioadă de timp, în special în cazurile severe - pe tot parcursul vieții.

[17]