Ce cutii merită cu adevărat să mănânci?

Conservele au o durată lungă de valabilitate, sunt compacte și sunt ușor de transportat și depozitat. Pe de altă parte, conservele de calitate slabă, încărcate cu sare și alți conservanți, pot interfera cu noi. Dar chiar și conservele pot conține alimente sănătoase și inofensive, cu gust, nutritive și benefice pentru fiecare tip de gătit.

Conserve de roșii fără sare
Roșiile sunt principala sursă de licopen antioxidant. Spre deosebire de mulți alți nutrienți, atunci când licopenul este fiert sau procesat în alt mod, acesta este mai ușor disponibil și absorbibil de către oameni. Deoarece conserve, sărate, fără roșii sunt la vânzare, licopenul este absorbit de două ori și jumătate mai repede decât dacă ai mânca roșii proaspete. Conserve de roșii feliate sunt folosite în supe și tocănițe. Roșiile nesărate (verificați pe etichetă) vă vor economisi 200 mg de sodiu pe porție.

mănânci

Conserve de fasole
Fasolea este bogată în carbohidrați și fibre, ajută la reglarea digestiei și contribuie la un sistem digestiv sănătos. Dar pentru mulți oameni, procesul de înmuiere a fasolelor crude peste noapte și apoi de gătit a fasolei este prea dificil. Fasolea conservată este gata de utilizare în mai puțin de 30 de secunde, doar deschideți cutia, clătiți fasolea, care este gata de mâncare. Deoarece conservele de fasole sunt mult mai practice decât cele crude, putem numi această conservă o dinamă nutrițională.