puteți

Dacă ai de gând să slăbești, vei decide cu siguranță ce suplimente să mănânci și care nu. Probabil că v-ați întâlnit deja cu opinii contradictorii. Unii vă sfătuiesc să mâncați garnituri, alții nu mănâncă. Atunci alege…

Se poate spune că ar trebui să mănânci garnituri, dar depinde de cum și în ce cantitate. Deci, nu vă fie teamă și tratați-vă cu ei. Cu atât mai mult dacă activitățile sportive zilnice fac parte din regimul tău sărac. În acest caz, trebuie să aveți o proporție garantată de carbohidrați de calitate.

Nu exagerați cu suma

Consilierii în nutriție vă vor spune adesea că este bine să reduceți suplimentele atunci când pierdeți în greutate, mai ales la începuturile sale. Desigur, este adevărat că puteți începe metabolismul în mod eficient, dar cu siguranță nu ar trebui să omiteți complet suplimentele. Porțiuni din anexe sunt importante. Ar trebui să cântăriți aproximativ 120-150 de grame, nu mai mult. Prin urmare, reglementați-le. La început, le poți purta și în liniște, dar mai târziu vei primi suma din ochi și vei estima totul singur.

Limitați seara atașamentului

Timpul este, de asemenea, important. Nu trebuie să uitați de garniturile la prânz, în timp ce seara este bine să limitați garniturile, de asemenea, este posibil să le înlocuiți cu legume. Sunt excelente fasole verde ca garnitură.

Se potrivesc bine cu diferite tipuri de carne și sunt foarte gustoase. La fel de bine este să încercați să mâncați seara diferite tipuri de legume gătite clasic, la grătar sau aburite. De exemplu, mazărea, porumbul și morcovii sunt potrivite pentru carnea de pui, curcan. Broccoli gătit completează peștele, de exemplu, și puteți adăuga vinete la grătar în friptură. Când sunt disponibile legume proaspete, acordați-le preferință. Cea mai valoroasă garnitură este, desigur, crudă în ceea ce privește conținutul de vitamine și alte substanțe, dar un tratament delicat pe aburi sau o fierbere scurtă în apă nu va distruge, de asemenea, atâtea vitamine.

Uitați de cartofi prăjiți și găluște!

Ce atașamente sunt în timp pierdere în greutate complet nepotrivit? Mai ales cartofi prăjiți, găluște și este bine să eviți pastele de grâu. Prin urmare, înlocuiți pastele clasice de grâu cu cereale integrale, cum ar fi făina de spelt. Puteți încerca și în locul pastelor de grâu bulgur. Poate datorită acestui fapt veți descoperi ceva de care vă veți bucura în mod neașteptat și veți completa și schimba meniurile într-un mod interesant.

Comparați randamentul energetic al atașamentelor

Pentru interes, încercați să luați câte kilojoule au 100 de grame de diferite suplimente, adică câtă energie vă furnizează corpul. Cartofii fierți au 290, piureul de aproximativ 310, legumele fierte 440, orezul alb 520. Dacă ajungeți la cartofi prăjiți, atunci uscați la cuptor au aproximativ 550 kJ, în timp ce aceeași porție de prăjit vă va oferi aproximativ 1220 kJ, mai mult decât dublu. Găluște de cartofi are 720 kJ, găluște de 1030 kJ, toate calculate pentru o porție de 100 de grame. Nici pastele nu sunt prea rele, de exemplu spaghetele din grâu dur sunt de aproximativ 550 kJ. Deci, vedeți că cu siguranță nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cartofi, leguminoase sau orez.

De asemenea, acordați atenție indicelui glicemic al alimentelor

Când selectați atașamente, urmați nu numai numărul de kilojoule, ci și indicele glicemic. Hrana care dă corpului relativ puține kilojoule poate să nu fie scăzută Index glicemic. De exemplu, acest lucru este evident în piureul de cartofi și leguminoase. În timp ce diferența în numărul de kilojoule este de 130 în favoarea piureului de cartofi, leguminoasele au un indice glicemic scăzut (aproximativ 30) și, prin urmare, vă hrănesc pentru o perioadă mai lungă de timp. Dar piureul de cartofi are un indice glicemic ridicat (90).

Prin urmare, carbohidrații din piureul de cartofi ajung rapid în sânge și determină o creștere a glicemiei și apoi o scădere ulterioară. Acesta este cel mai rău lucru care poate fi atunci când slăbești. În schimb, leguminoasele pot menține glicemia mai mult sau mai puțin stabilă. Pe de altă parte, hrișca are 1450 kJ la 100 de grame, iar făina obținută din aceasta sau clătita de hrișcă are un indice glicemic de numai 50. Prin urmare, doar numărul de calorii sau kilojoule și neținerea în considerare a indicelui glicemic este înșelătoare. Același lucru este valabil și pentru bulgur - 100 de grame de bulgur au 1510 kJ, dar bulgur fiert are un indice glicemic de 45.

Metoda de preparare este de asemenea importantă

Este importantă și metoda de pregătire a anexei. Și acest lucru poate afecta în mod semnificativ indicele glicemic al unui anumit aliment. Un exemplu tipic este cartofii și diverse metode de preparare a acestora. Coapte la cuptor au un indice glicemic de 95, piureul de cartofi are 90 menționat. Gătit fără coajă are 85, piureul instant de cartofi are 85. Pregătit la cuptorul cu microunde ajunge la valoarea de 76, prăjit 70. Dar gătit în abur sau gătit în coaja are deja un indice glicemic de doar 65. Cartofi dulci, adică cartofi dulci sunt doar 50. Prin urmare, atunci când slăbești, încearcă să pregătești cartofi în coajă sau pe abur. Dacă nu ați gustat niciodată cartofi dulci, este timpul să le încercați. Galustele de cartofi au 52, ceea ce nu este nici rau.

Deci, ce parametri trebuie monitorizați pentru atașamente?

În general, ar trebui să monitorizați cantitatea, adică dimensiunea porțiunii, energia în kilojoule și indicele glicemic, atunci când alegeți atașamente adecvate. Este recomandabil să stabiliți un regim în care să vă delectați cu o garnitură clasică (cartofi curățați, orez, paste integrale) la prânz și să o înlocuiți cu legume preparate pe abur seara. Dacă doriți să vă răsfățați din când în când cu alte feluri de mâncare, puteți considera găluște de cartofi, de exemplu, acceptabile. Cu toate acestea, cartofii prăjiți sunt absolut inacceptabili.