Bună ziua, aș vrea să întreb de ce este marea sau sarea din Himalaya mai sănătoasă decât sarea obișnuită? Este necesar să schimbăm tipul de sare, chiar dacă nu sărăm prea mult?

salt

Bună ziua, în primul rând, aș dori să menționez diferența de bază dintre sarea de mare și cea din Himalaya și tipul de sare încă folosit cel mai des în gospodării - clasica sare de masă comestibilă.

Sarea comestibilă (de masă) conține clorură de sodiu în compoziția sa și este adesea îmbogățită cu, de exemplu, iodură sau fluorură de potasiu. Și acum vine diferența în comparație cu tipurile naturale de săruri pe care le-ați menționat. Acestea conțin multe minerale sănătoase.
Când vorbesc despre sare de mare, mă refer la sare de mare nerafinată (rafinarea este un proces chimic utilizat pentru îndepărtarea substanțelor nedorite). Dacă utilizați sare de mare rafinată, veți ajunge din nou la compoziția sării comestibile obișnuite, deoarece rafinarea reduce și dispare mineralele.
Așadar, recomand cu siguranță înlocuirea sării obișnuite de masă cu sare de mare nerafinată sau sare din Himalaya. Folosind o astfel de sare, asigurăm aprovizionarea cu minerale a organismului.

O altă diferență între sarea de masă și sărurile naturale este acțiunea lor în organism. Dacă mâncați sare de masă care conține o cantitate mai mare de clorură de sodiu, poate exista un „efect de scară în fierbător” în corpul dumneavoastră. Ce vreau să spun? Componentele sării de masă se leagă de alte elemente din corp, creând substanțe pe care organismul trebuie să le elimine. Cu toate acestea, dacă nu reușește să excrete toate aceste substanțe, acestea sunt stocate în corp (de exemplu, în vasele de sânge). În timp, acestea cristalizează = se formează o piatră. Nu s-a observat niciun efect negativ într-o asemenea măsură atunci când s-a consumat sare de mare sau de Himalaya.

Desigur, amintiți-vă că încă vorbim despre sare, deci este esențial să săriți cu moderare. Chiar și sarea cu un conținut de minerale este în cele din urmă sare și, prin urmare, este necesar să fim atenți la creșterea consumului.