Colesterolul provine din grecescul Chol - sterol-grăsime biliară. Este de fapt alcool, mai exact alcool steroidic (sterol), care este o substanță similară cu grăsimile. Corpul nostru îl sintetizează în aproape toate țesuturile, în special în ficat. Ar trebui să cunoaștem nivelul colesterolului și să îl verificăm în mod regulat. Nivelurile mai ridicate de colesterol pot fi reduse în mod eficient prin schimbarea stilului de viață sau prin administrarea de medicamente.

colesterol

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Colesterolul este împărțit în colesterol HDL „bun” și colesterol LDL „rău” este de fapt un purtător de colesterol în sânge.

HDL (lipoproteine ​​cu densitate mare)

Este așa-numitul colesterol bun
Acest tip de lipoproteine ​​transportă colesterolul în ficat pentru procesare ulterioară.

LDL (Lipoproteine ​​cu densitate scăzută)

Se numește colesterol Colesterol „rău”. Este o lipoproteină cu densitate redusă care determină depășirea colesterolului pe pereții vaselor de sânge, crescând riscul bolilor cardiovasculare.

'left', 'clear' => 'ambele', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Care sunt nivelurile normale de colesterol din sânge? (mmol/l)

Masa colesterolului

Colesterol Valoare normală Valoare de risc ridicat Valoare de risc ridicat Colesterol total HDL colesterol Colesterol LDL Trigliceride
3,9 - 5,2 5.2 - 6.2 peste 6.2
peste 1,2 sub 0,9
la 3.4 3.4 - 4.1 peste 4,1
până la 2 g/l 2 - 4 g/l

Ce este bun pentru colesterol ?

Să începem cu ceea ce ar trebui să excludem din meniul nostru. Sunt grăsimi de origine animală (unt, unguent, produse lactate grase, carne de porc grasă sau cârnați) deoarece conțin o proporție ridicată de acizi grași saturați care cresc nivelul colesterolului din sânge. .

Grăsimile animale trebuie înlocuite în dietă cu grăsimi de origine vegetală (uleiuri vegetale și grăsimi vegetale de calitate realizate din acestea, semințe, nuci). Acestea conțin o proporție mare de acizi grași polinesaturați omega 6 și acizi grași omega3, care au un efect benefic asupra sistemului vascular și ajută la scăderea nivelului de colesterol LDL (rău) din sânge. .

Omega - 3 acizi grași nesaturați sunt conținute în cantități mari în grăsime de pește (așternut de somon pentru bebeluși), motiv pentru care ar fi trebuit să apară cel mai bine pe farfurie de două ori pe săptămână. Fibrele au, de asemenea, un efect benefic asupra nivelului de colesterol din sânge. Prin urmare, ar trebui să preferăm produsele din cereale integrale (produse de patiserie pentru paturi pentru bebeluși, paste, orez nedecorticat). Leguminoasele, fructele și legumele sunt surse importante de fibre. Aportul zilnic trebuie să fie de 500g. În plus, fructele și legumele conțin vitamine, minerale etc., care au un efect sănătos asupra corpului nostru, precum antioxidanți și steroli vegetali. .

Steroli vegetali sunt substanțe naturale care seamănă cu colesterolul în structură. Prin urmare, previn absorbția colesterolului din partea intestinului în sânge. Colesterolul neabsorbit este eliminat din organism și nivelul său în sânge scade de la sine. Sterolii vegetali înșiși apar în cantități mici în mod natural în dieta noastră, de exemplu în uleiurile vegetale, cerealele sau sunt menționat fructele sau legumele. Acestea pot fi găsite în cantități mai mari în alimentele îmbogățite cu steroli vegetali pentru a reduce nivelul colesterolului. Pentru eficiență în scăderea nivelului de colesterol, recomandăm experților să includă în dietă 2 până la 2,5 g de steroli vegetali pe zi .

Să nu uităm regimul important de băut. Preferă apa obișnuită băuturilor îndulcite, limonadelor și altele asemenea .

'left', 'clear' => '', 'margin_top' => '', 'margin_bottom' => '', 'padding_top' => '', 'padding_bottom' => ''), array (), array ()) ->