Cine nu ar cunoaște vechile clătite bune de cartofi. Am rămas cu piure de cartofi de la prânzul de ieri, ouă de la prăjirea pagáčky, așa că mi-a trecut prin minte că voi face clătite de cartofi pentru supă acră de linte și a fost creat un fast-food ieftin și gustos. Mut rețeta mai degrabă decât o inspirație inteligentă pentru un prânz rapid ieftin pentru mese de vacanță scumpe și care necesită multă muncă, poate va fi util.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am adăugat sare după gust în piureul de cartofi terminat. Fac piure de cartofi cu apă, dar poate fi preparat și în mod tradițional, ceea ce tocmai ți-a mărit casa.
L-am condimentat cu piper negru proaspăt măcinat,
. Am adaugat usturoi zdrobit.
. ouă bătute, am mai scos două ouă și am adăugat la piureul de cartofi și am amestecat totul.
Am adăugat făină, pe care am îngroșat amestecul până la aproximativ consistență.
. aruncat calea și amestecat din nou bine.
Am încălzit uleiul într-o tigaie și am pus grămezile aluatului pregătit, le-am întins uniform la grosimea necesară și le-am prăjit pe ambele părți la o culoare roșu-auriu și au fost crocante aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.
Le-am servit fierbinte la supă acră de linte la prânz, restul le prăjesc la cină și vor lua ceai. Dau rețeta ca sursă de inspirație pentru mâncarea rapidă și ieftină pentru prânz și cină, în plus, nu este nevoie să grătați cartofii și mâncarea delicioasă este o dată sau de două ori pe masă.