Numele de fluor este derivat din latinescul fluere-flow. Apare în forma sa naturală ca fluorură de sodiu și este utilizată pentru fluorinarea apei potabile. Apare în oase și dinți umani. Dinții sunt cei mai expuși riscului și atunci când o persoană îi pierde, corpul nu îi va mai înlocui. În trecut, pierderea dinților a însemnat o reducere gravă a aportului de alimente și, astfel, a nutriției. În timp ce borul acționează în principal asupra metabolismului osos, fluorul acționează mai mult asupra metabolismului dinților. Fluorul este prezent în corpul unui adult într-o cantitate de 2 până la 3 g. Se găsește aproape exclusiv în oase și dinți. În ciuda apariției sale aparent mici, a fi o parte a masei osoase și a dinților are anumite legături pentru întregul metabolism uman. Avantajul său este că până la 80% din aport este absorbit, restul de 20% este excretat în urină.

bază

În general

Numele de fluor este derivat din latinescul fluere-flow. Apare în forma sa naturală ca fluorură de sodiu și este utilizată pentru fluorinarea apei potabile. Apare în oase și dinți umani. Dinții sunt cei mai expuși riscului și atunci când o persoană îi pierde, corpul nu îi va mai înlocui. În trecut, pierderea dinților a însemnat o reducere gravă a aportului de alimente și, astfel, a nutriției. În timp ce borul acționează în principal asupra metabolismului osos, fluorul acționează mai mult asupra metabolismului dinților. Fluorul este prezent în corpul unui adult într-o cantitate de 2 până la 3 g. Se găsește aproape exclusiv în oase și dinți. În ciuda apariției sale aparent mici, a fi o parte a masei osoase și a dinților are anumite legături pentru întregul metabolism uman. Avantajul său este că până la 80% din aport este absorbit, restul de 20% este excretat în urină.

Deoarece are proprietăți similare cu iodul, îl poate deplasa și provoca tulburări tiroidiene.

Caracteristici:

este necesar pentru formarea oaselor și a dinților, are un efect asupra formării smalțului

protejează împotriva osteoporozei

are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și a altor organe

Nevoia zilnică

Dozele zilnice de fluor sunt: ​​pentru copii până la 12 luni 0,25, până la 5 ani 0,5-0,75, până la 14 ani 1 mg, pentru adolescenți și adulți 1 mg.

Apariție

Sursele de bor sunt în principal: varză chineză (15 mg/100g), pui uscat (0,82 mg/100g), nuci (0,65 mg/100g), păstrăv (0,58 mg/100g), suc de varză murată (0,37 mg/100g), hering (0,35 mg/100g), cod (0,3 mg/100g), hrișcă decojită (0,3 mg/100g), pâine integrală de secară (0,21 mg/100g)), friptură de vită și de pasăre (0,19 mg/100g). Drojdia de bere, hrănită în special cu seleniu, este de asemenea bogată.

Simptome de carență

Deficitul de fluor poate provoca dezvoltarea unor boli, dintre care cele mai periculoase sunt bolile de inimă. Fluorul are un efect preventiv împotriva calcificării organelor și structurilor musculo-scheletice. Deficitul de fluor provoacă, de asemenea, infertilitate, anemie, osteoporoză și afectarea metabolismului osos.

Simptome de exces

Excesul de fluor provoacă mai întâi defecțiuni, cu creșteri suplimentare ale otrăvirii cu fluor. Chiar și atunci când concentrația de fluor crește de la 0,7 la 1,2 ppm, se manifestă efectele sale dăunătoare. Creșterea aportului de fluor apare și atunci când dinții sunt spălați necorespunzător cu o pastă de dinți cu un conținut mai mare de fluor. Spălarea insuficientă cu apă și îndepărtarea insuficientă a pastei intră în tractul digestiv, ceea ce crește aportul acesteia în organism. Prin urmare, criticii fluorurării pastei și apei indică un risc ascuns hiperfluoridare și riscul rezultat fluoroză - boli cauzate de excesul de clor din organism. Una dintre consecințe este oasele moi și poroase, ceea ce înseamnă osteomalacie și osteoporoză a oaselor, precum și crampe la picioare și nervozitate.