Să mă bucur de o ceașcă de ceai și de momentul prezent, să-mi permit să-mi liniștesc mintea o vreme și să respir adânc mirosul ei este ca pentru mine #balzamnadusu. Cu atât mai mult când beți amestecul de plante fabricat manual. Și cu atât mai mult după 3 luni de coroană.
În ultimele zile, nimic nu a fost copt pe farfuriile noastre, dar s-a uscat cu atât mai mult. Ierburile începeau încet să elibereze primele flori, așa că era timpul să le tăiem, să usucăm frunzele și să preparăm ceai de plante de casă în trusa noastră de prim ajutor de acasă. Nu este complicat, este suficient să cunoașteți regulile de bază pentru colectarea și uscarea ierburilor.
Combinația mea preferată este caprifoiul, florile de bază și menta. Medovka calmează frumos mintea turbulentă, baza și menta digerând sistemul digestiv. Combinația perfectă pentru mine, deoarece am întotdeauna un milion de gânduri și idei în cap și vechea mea cunoștință #glutenovaintolerance este din nou în stomac.
Ceaiul este excelent, cu un parfum floral delicat și dacă adăugați o bucată de lămâie și miere sau sirop de bază, veți avea un mac ceresc. Copiii de la vârsta de 3 ani se pot bucura, de asemenea. Dacă sunteți mai tânăr, puteți face doar o combinație cu două faguri-menta, care este potrivită încă de la o vârstă fragedă.
Procedura de preparare a ceaiului de casă cu o rețetă, precum și doza recomandată pentru adulți și copii de toate vârstele pot fi găsite în articol.
Miere, bază și mentă
Plantele medicinale ne pot ajuta în diverse situații și cu diverse probleme de sănătate. Am adăugat câteva informații despre ierburile folosite și efectele lor din cartea înțeleaptă Herbarium sau din alchimie în žindava de Jaroslava Bednářová:
Mană
„Medicamentul din caprifoi este valoros în primul rând ca sedativ pentru insomnie și diverse nevroze, cum ar fi stomacul și inima, dar și pentru formele ușoare de neurastenie, depresie, migrenă sau alergii de origine nervoasă - cum ar fi astmul indus de stres. Caprifoiul scade ușor tensiunea arterială, încetinește ritmul cardiac și suprimă palpitațiile inimii. Are un efect pozitiv asupra digestiei, tratează flatulența și infecțiile cu diaree, ameliorează crampele și tensiunile musculare și ameliorează menstruația dureroasă și menopauza. "
Soc
„Florile bazei provoacă transpirații, sunt diuretice, reduc febra și au un efect pozitiv asupra pereților vaselor de sânge. Prin urmare, acestea sunt utilizate în mod popular pentru răceli și boli vasculare. Fructele bazei ameliorează durerea, s-au dovedit mai ales în migrene și nevralgii, au și un efect benefic asupra crampelor organelor sistemului digestiv și a flatulenței. "
Mentă
„Menta elimină crampele, în special ale sistemului digestiv, îi susține activitatea și suprimă flatulența. În plus, menta susține funcția ficatului, a pancreasului și a vezicii biliare, deci este utilizată în principal în bolile acestor organe. Decoctul are efect antiinflamator și animal, scade ușor tensiunea arterială. "
Rețetă: ceai de plante de casă
Ingrediente
frunze de miere, frunze de mentă și flori de bază negre într-un raport de 2: 1: 1
Pregătirea amestecului de plante
Colectăm întotdeauna ierburi proaspete și sănătoase, care nu sunt infestate de melci, ciuperci sau alți dăunători. Cel mai bun moment pentru a colecta este dimineața sau în jurul prânzului. Plantele nu trebuie să fie umede de rouă, ploaie sau ceață.
Nu spălăm ierburi, pe de o parte am pierde polen valoros din flori și, în același timp, am îngreuna uscarea. Așezați pe o tavă, tavă sau hârtie în straturi subțiri și uscați într-o cameră bine ventilată. De multe ori ne întoarcem și ne îndoim, chiar de 2-3 ori pe zi.
Trebuie avut în vedere că uscarea durează câteva zile, noi ne-am uscat în total 5 zile pe hârtie. Cu toate acestea, există și tăvi speciale respirabile sau puteți usca la rufe dacă trebuie. După uscare, ierburile ar trebui să rămână verzi. Dacă devin maronii, înseamnă că au primit multă căldură, ceea ce duce la pierderea gustului și a efectelor de vindecare.
După uscare temeinică, frământăm ierburile cât mai curând posibil și le turnăm într-un raport de 2: 1: 1 în pahare de sticlă, cutii sau o cutie de hârtie. A se păstra într-un loc uscat și întunecat. Acestea nu trebuie să intre în contact cu umezeala, în caz contrar se pot stinge și pot începe să se mucegăiască, ceea ce nu numai că își pierde efectele de vindecare, dar poate începe și să formeze substanțe nocive.
Vom marca fiecare recipient cu numele plantei și data recoltării.
Dozarea ceaiului
Un adult poate bea două căni de 2 lingurițe de plante pentru 1 cană de ceai pe zi.
Suntem atenți cu copiii și servim o cantitate limitată de ceai mai slab.
În cazul combinației triple miere-bază-mentă, preparăm ceai numai din 1 linguriță de amestec de plante la 1 cană de ceai și îl servim copiilor cu vârsta de maximum 3 ani. ½ căni de ceai (bebeluș cu greutatea de 16 - 29 kg). Un copil mai mare și mai mare poate prepara o ceașcă întreagă de ceai.
În cazul unei combinații duble miere-mentă, preparăm ceai doar de la 1 linguriță la 1 cană și servim max. 2 linguri de ceai (bebeluș cu greutatea de 4 - 6,5 kg), ½ căni de ceai (16 - 29 kg) și pentru un bebeluș mai mare și mai mare 1 cană de ceai.
Prepararea ceaiului
Se toarnă amestecul de plante într-un filtru de ceai într-o ceașcă, se toarnă apă clocotită peste el și se lasă să se infuzeze sub capac timp de 10 minute. Apoi scoateți strecurătorul și condimentați ceaiul cu miere sau sirop de bază și lămâie. În lunile de vară, puneți-l la frigider timp de cel puțin 30 de minute și serviți răcit.
Recomandări de dozare a ceaiului după carte: Tierra, L. A Kid’s Herb Book: For Children of All Ages.