Coada de lup sau urechea bunicii, așa cum se numește în mod popular Salvie, este o planta traditionala folosita de secole. Numele medical Salvia este derivat din cuvântul „salvus”, care înseamnă vindecat, mântuit sau sănătos. Civilizațiile antice, precum persii și chinezi, au cunoscut și efectele sale. Salvie a fost folosită atât de straturile joase, cât și de conducători, deoarece a fost asociată cu nemurirea și a fost considerată un agent anti-îmbătrânire. Proverbul latin ar putea fi, de asemenea, o dovadă Cur moriatur homo, cui salvia crescit in horto?, ceea ce înseamnă „cum poate muri cineva dacă crește salvie în grădina lor?”
Astăzi, cea mai mare salvie este produsă în Albania, Spania și Europa Centrală. Poate fi cultivat cu ușurință în grădină sau pe balcon. Tot ce are nevoie este un loc însorit și cald și sol care conține calciu. Cel mai bun moment pentru colectare este înainte de înflorire, care este de obicei din mai până în iulie. Frunzele sunt îndepărtate din fracțiunile colectate și lăsate să se usuce într-un loc întunecat și aerisit.
Ce efecte are înțeleptul?
„Puține plante sunt la fel de utilizate ca și salvia, deoarece sunt folosite pentru vindecare, scopuri culinare și aromatizarea băuturilor”, scria botanistul german Hieronymus Bock în secolul al XVI-lea. Sage funcționează pentru multe probleme de sănătate:
- tratează problemele de stomac
- acționează împotriva transpirației
- eliberează în dispepsie
- ameliorează durerile de dinți sau durerile articulare
- ajută la astm
- are un efect pozitiv asupra răcelii și gripei
- calmează diverse tulburări nervoase și nervozitate
- ameliorează inflamația ușoară a cavității bucale sau a laringelui
- ajută la problemele menstruale
Salvie poate fi aplicată și extern pentru inflamația ușoară a pielii sau pentru întărirea părului sub formă de tinctură sau decoct.
Ceea ce se datorează efectelor salviei?
Medicina populară cunoaște această plantă de mult timp, dar abia mai târziu am aflat detaliile compoziției sale. Salvie conține ulei esențial cu o proporție mare de tuonă, cineol, camfor și borneol, conține și vitamine A, C și complex B. Dintre minerale, calciu și potasiu, magneziul și zincul sunt reprezentate aici.
Cum se face ceai de salvie?
Puteți consuma salvie în salate și mese, sub formă de ceai sau ca tinctură și piure pentru uz exterior.
Pregătim ceai de salvie din ierburi proaspete rupând 3 - 5 frunze de salvie. Clătiți frunzele, turnați 3-4 dcl de apă fierbinte și lăsați-o să se infuzeze timp de 10 minute. Se spune că salvia ar trebui să fie fiartă mai întâi în apă timp de 3 minute, apoi să se lase la infuzat, dar nu are un efect foarte diferit, așa că lasă frunzele în apă fierbinte.
Desigur, vă puteți bucura de ceai de salvie pe tot parcursul anului. De asemenea, are un gust excelent din ierburi uscate. Dacă nu aveți acces la salvie de casă, puteți ajunge și la o porție de ceai de salvie. În oferta noastră veți găsi ceai de plante de salvie, care nu conține alte plante.
Ceaiul de salvie este potrivit pentru copii și femeile însărcinate?
Femeilor însărcinate nu li se recomandă deloc să bea ceai de salvie. Mulți oameni nu sunt de acord cu privire la adecvarea sa pentru copii. Se spune că copiii cu vârsta sub 6 ani nu ar trebui să consume ceai, deoarece conține o mulțime de uleiuri esențiale. Alții susțin că cantități mici de ceai de salvie nu sunt dăunătoare. Faptul rămâne că este mai bine pentru copii să ajungă la ierburi decât fenicul, sunătoare și mentă.