Cei mai buni cartofi copți cu spanac și brânză. O rețetă excelentă cu brandul Women in the City de care te vei îndrăgosti.

Bucătăria portalului Femeile din oraș a pregătit o secțiune de rețete grozave pentru cartofi, tot ce trebuie să faceți este să alegeți rețete excelente pentru cartofi, cartofi în diferite moduri - faceți clic

Cei mai buni cartofi copți cu spanac și brânză

  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de coacere și coacere: 50 de minute
  • Numărul de porții: 3-4

Rețetă sănătoasă

cartofi

Cartofi fantastici la cuptor cu spanac și brânză - ingrediente

  • 10 cartofi de dimensiuni medii
  • 125 g spanac proaspăt pentru bebeluși
  • 250 ml frisca (lapte)
  • 1 ou mai mare
  • 3 linguri de ulei (pentru a unge vasul de copt și a picura cartofii)
  • 1/2 buc ceapă de primăvară, arpagic (putem omite, de asemenea)
  • 2 catei de usturoi (dupa gust)
  • o mână de parmezan ras sau altă brânză populară
  • a gusta: sare, piper roșu măcinat, piper negru măcinat, curcuma (antiinflamator, fantastic pentru articulații), rasca întreagă (zdrobită)
  • pentru decorare: ierburi proaspete

Sfat pentru tine

Cartofi fantastici la cuptor cu spanac și brânză - procedură de rețetă

  1. Se curăță cartofii, se spală, se usucă și se taie felii mai subțiri. Presărați vasul de copt (20x28 cm) cu ulei și păstrați feliile de cartofi.
  2. Sare ușor primul strat de cartofi, adaugă piper roșu măcinat, piper negru măcinat, curcuma și rasca integrală. Depozităm mai mulți cartofi.
  3. Așa continuăm cu toți cartofii. În cele din urmă, stropiți cartofii cu mai mult ulei și coaceți-i la 190 o C timp de 30 de minute până când sunt aurii.
  4. Vom pregăti un pansament crem. Spălați bine spanacul, uscați-l, tăiați-l în bucăți mai mici, adăugați smântână și ouă întregi, amestecați.
  5. Condimentați amestecul de spanac cu sare și piper negru măcinat, adăugați usturoiul zdrobit. De asemenea, putem adăuga arpagic sau ceapă de primăvară pentru gust.
  6. Spanacul aromat preparat în acest fel se întinde pe toată suprafața cartofilor aurii. Coaceți cartofii cu spanac timp de 10 minute la o temperatură de 190 o C.
  7. După acest timp de coacere, alegeți cartofii cu spanac și smântână. Radeți brânza preferată, în cazul nostru gustos parmezan.
  8. Coaceți cartofii cu brânză rasă încă 10-15 minute, după cum este necesar. Brânza devine aurie, amestecul de cremă cu ou și smântână se îngroașă.
  9. În cele din urmă, cartofii coapte cu spanac și brânză pot fi garniți cu ierburi, vom adăuga încă o vitamină C. Are un gust incredibil de bun.

Sfat final: Dacă vrem să economisim timp, alegem cartofii prefierți în coaja lor pentru coacere. Atunci nu mai este necesar să le coaceți. Cu toate acestea, cartofii cruzi coapte sunt mult mai gustoși în rețeta noastră. Cartofii la cuptor cu spanac și brânză se servesc cu salată proaspătă de legume.

Poftă bună.