Dacă bem cafea dimineața imediat după ce ne trezim și după-amiază, nu are niciun efect stimulant asupra noastră. Creștem toleranța la cofeină și reducem producția de hormon cortizol.

Cercetătorii au descoperit că, dacă bem cafea imediat după ce ne trezim, facem o greșeală.

Descoperirile provin din cunoașterea ceasului nostru biologic (ritm circadian). În timpul zilei, există modificări în producția hormonului de stres cortizol din corpul nostru. Ne afectează metabolismul, răspunsul imun și, nu în ultimul rând, măsura în care suntem atenți.

Care este legătura cu consumul de cafea? Potrivit unui studiu al revistei Psychosomatic Medicine, cofeina are un efect negativ asupra excreției de cortizol (nu are niciun efect asupra reducerii stresului). Pare paradoxal, dar oamenii de știință au descoperit că consumul de cofeină în timp ce corpul este natural activ va diminua mai degrabă decât să ne încurajeze. De ce?

dintre
Ritmul circadian al unei persoane are 24 de ore. Ceasurile noastre interne controlează nu numai starea de veghe și somn, ci și secreția de hormoni. FOTO - Ritmul circadian al unei persoane are 24 de ore. Ceasurile noastre interne controlează nu numai starea de veghe și somn, ci și secreția de hormoni. FOTO - Wikipedia/Martina Hestericová

Nu amestecați cortizol și cofeină

Dacă beți o ceașcă de cafea în timpul fazei de producție ridicată de cortizol în organism, biochimia organismului va începe să se schimbe. Organismul răspunde mai întâi prin reducerea producției de hormon al stresului cortizol - acest lucru ar trebui să reducă și nivelul de atenție.

În acest caz, organismul începe să se bazeze pe efectele compensatorii ale cofeinei primite. Astfel, cofeina nu ajută la cortizol, încearcă să înlocuiască unele dintre funcțiile sale din organism.

Dacă organismul se bazează pe cofeină, poate provoca o creștere a cantității de cafea consumată și, astfel, o creștere a aportului de cofeină. Corpul dezvoltă treptat o toleranță față de această substanță captivantă. Acest lucru va face cafeaua mai puțin eficientă pentru noi și va trebui să mărim din nou doza.

Dacă nu beți mai mult de patru cafele pe zi, acestea vă ajută

O băutură preferată de slovaci

Conform statisticilor, slovacii beau de până la trei ori mai multă cafea decât ceai. Până la 66,2% dintre slovaci beau cafea după-amiaza. Femeile preferă espresso, bărbații clasici, cafeaua turcească. Majoritatea oamenilor încep să bea cafea în aproximativ 18 ani (aproximativ 40%).

Primul octombrie este Ziua Internațională a Cafelei. Dacă doriți să vă răsfățați în mod corespunzător și să vă încurajați corpul cât mai mult posibil, aveți-l dimineața între 9.30 și 11.30 și după-amiaza între 14.00 și 17.00 (dacă nu aveți probleme cu somnul), adică în momentele în care producția de cortizol în corpul nostru scade în mod natural.

Dacă ați bea cafea mai devreme, ați bea-o exact atunci când corpul dvs. ar fi mai natural activ, ceea ce și-ar pierde efectul.

Cafea conține mai mult de o mie de substanțe active care afectează corpul uman și îi creează gustul și aroma. Cea mai cunoscută și cea mai studiată dintre acestea este cofeina.

Cofeină este un alcaloid cu efecte stimulatoare asupra sistemului nervos central. Este o substanță care creează dependență, la fel ca alcoolul sau nicotina.

Ritm circadian reprezintă un ceas biologic de 24 de ore care controlează starea de veghe și somn, defecația, temperatura corpului, tensiunea arterială sau excreția de hormoni precum melatonina și cortizolul.

Cortizol este un hormon secretat de cortexul suprarenal. Afectează răspunsul imun, metabolismul, stresul și nivelul de atenție. Excreția sa fluctuează în timpul zilei, cele mai mari valori ale secreției se repetă de până la trei ori în timpul zilei - în jurul valorii de opt dimineața, la prânz și în jurul valorii de cinci și jumătate seara.