Dacă sunteți un fan al prăjiturilor cu cremă, atunci trebuie să încercați aceasta! Doar când te uiți la cât de frumos arată vei fi slinky. Nu vă fie teamă de o mulțime de ingrediente, chiar merită. Să o facem!

cacao

Avem nevoie:

Dimensiunea mucegaiului 23 x 35 cm

Pe corpus

1 cană zahăr pudră

1 cană de făină simplă

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 pachet de praf de copt

1 pachet de vanilină cu zahăr

Pentru smântână

1 litru de lapte (5 cani de lapte)

4 linguri de făină simplă

4 linguri amidon

1,5 căni zahăr pudră

1 sau 2 pachete de zahăr vanilat

2 pachete de frisca (400 grame)

Pe glazură

1 frisca (200 g)

100 de grame de ciocolată cu lapte

Abordare:

Mai întâi vom pregăti corpusul. Mai întâi batem ouăle cu zahăr. Bateți făina, cacao, praful de copt și zahărul vanilat. Tapetăm ​​foaia de copt sau matrița cu hârtie de copt și turnăm masa. Se coace la aproximativ 180 de grade. Verificăm starea aluatului cu un băț de lemn clasic.

Să mergem la prepararea cremei. Se amestecă toate ingredientele cu excepția untului, zahărului vanilat și frisca într-o oală și se fierbe la foc mic, amestecând constant. Gatiti pana se ingroasa crema. Se lasă deoparte și se adaugă untul cu zahăr vanilat. Bateți cu un mixer de scufundare până când crema are o consistență cremoasă fină fără bulgări. Transferați crema într-un castron și acoperiți-o cu folie alimentară. Cat este rece, batem frisca. Ulterior, o cremă ușor întărită se amestecă cu frisca și se amestecă până se omogenizează.

Tăiați partea superioară a corpusului, puneți-l separat într-un castron și turnați corpul pe farfurie uniform cu o ceașcă de lapte. Apoi așezăm jumătate din cremă pe ea. Zdrobim corpul tăiat într-un castron și presărăm uniform stratul de cremă. Apoi punem restul de cremă într-o pungă decorativă și o acoperim cu grijă în grămezi mici pe corpul stropit. Când avem un strat superior de cremă pe toată suprafața, netezim.

Acum să pregătim glazura din smântână și ciocolata topită și se toarnă peste el toată prăjitura. Se lasa sa se raceasca, se baga in frigider si se servesc.