Bucătăria japoneză este plină de secole de istorie, dar abia în ultimii ani a intrat în sala noastră de mese. Ca să nu mai vorbim că de multe ori mesele lor sunt ușor adaptate la limba noastră slovacă. Prin urmare, dacă doriți să gustați bucătăria japoneză adevărată, trebuie să mergeți la destinații populare precum Tokyo, Kyoto sau Osaka. În plus față de tăiței de orez deja cunoscuți, supă de pește acru sau rulouri maki, ai putea întâlni și astfel de specialități acolo. Le-ai gusta?
Calmarul dansant
Unii oameni au probleme cu degustarea fructelor de mare preparate delicios. Dar ce ar spune despre o caracatiță dansând pe o farfurie? Nu este vorba despre consumul unei creaturi vii. Sarea din sosul de soia dă doar impresia că mușchii calmarilor se mișcă. Cu toate acestea, mulți nu au curajul să experimenteze această creatură zombie.
Mancare cruda pentru cai
Fiecare cultură are propriile sale tradiții. În India, ei nu recunosc consumul de carne de vită, deoarece vaca este considerată sacră de către hinduși. Pentru noi, totuși, acest tip de carne este la fel de comun ca oricare altul. Din nou, s-ar putea să găsim un fel de mâncare japonez Basashi neconvențional. Se compune din felii de carne cruda de cal. Este o delicatesă locală.
Slimy Natto
Este un vas de soia fermentat, cu aromă puternică și consistență slabă. Se servește cel mai adesea cu sos de soia, iar unele chiar le place la micul dejun.
Lăcustele fierte
Fără zahăr în vârstă sunt lăcuste gătite în sos de soia îndulcit. Au o crustă crocantă și se spune că au un gust satisfăcător pentru fiecare gourmet adevărat.
Sperma de pește
Semințele de pește, crustacee și alte animale acvatice se numesc Shirak în bucătăria japoneză. Servit atât gătit, cât și crud. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru persoanele cu inimi slabe.