metabolizmus.sk

secțiune

• pentru reducerea grăsimilor (9)
  • arzătoare de grăsimi (7)
• ferește-te de calorii (1)
• de ce proteine? (7)
• rata metabolică (9)
  • accelerarea metabolismului (5)
• alimente sănătoase (13)
• legume și fructe (23)
  • citrice (2)
  • nuci (2)
  • impulsuri (2)

despre ce scriem

Arhiva contribuțiilor

• Aprilie 2014
• Martie 2014
• Decembrie 2013
• februarie 2013
• ianuarie 2013
• Decembrie 2012
• Noiembrie 2012
• Octombrie 2012
• Septembrie 2012
• Februarie 2012
• Octombrie 2011
• Septembrie 2011
• Martie 2011
• Februarie 2011
• Ianuarie 2011

Cele mai „bogate” nuci sunt migdalele

Migdalele sunt sămânța unei migdale, de obicei o migdală (Prunus dulcis), un copac din familia roz. Rămâne după îndepărtarea fructului de pe piatră, care este rodul pomului. Migdalele au fructe alungite, sunt de culoare gri aspru, cu o acoperire piele (coajă).

Migdalele sunt semințe uleioase, dulci sau fierbinți din pietrele pietrelor piele-uscate ale migdalei (Prunus amygdalus). Valoarea nutritivă a migdalelor este de 2383 kJ sau 570 kcal la 100 g. Conțin 58,1% grăsimi (ulei de migdale), 18,7% proteine, 15,2% fibre, 5,7% apă și 2,3% carbohidrați.
Sunt bogate în proteine, magneziu, potasiu, fosfor și cupru. Conținutul de calciu (252 mg), magneziu (170 mg) și potasiu (835 mg) este mai mare decât la alte nuci la 100 g. De asemenea, conțin vitamina B2, acid nicotinic și vitamina E. antioxidantă. În plus, migdalele conțin o cantitate mare de calciu, care este important în dezvoltarea osoasă.
28 g de migdale pe zi scad nivelul colesterolului cu o medie de până la patru procente!

Grăsimi dietetice

Dieta, controlul porțiunilor și activitatea fizică joacă un rol important în menținerea unei greutăți corporale sănătoase și reducerea riscului de boli de inimă, hipertensiune arterială, sacrificare, diabet, anumite tipuri de cancer și osteoartrita. Supraponderalitatea sau obezitatea au un efect foarte negativ asupra sănătății umane. Conform ultimelor cercetări, obezitatea este asociată cu o perioadă mai scurtă de viață.

Alimentele bogate în nutrienți conțin mai mulți nutrienți în fiecare porție. De exemplu, 3 dcl suc de portocale și aceeași cantitate de băutură carbogazoasă dulce conțin aproximativ aceeași cantitate de calorii, dar sucul de portocale este o alternativă mai hrănitoare, deoarece este o sursă bogată de potasiu, vitamina C, folat și fitonutrienți, în timp ce dulce băuturile carbogazoase conțin de obicei doar carbohidrați puri.

În efortul de a duce un stil de viață sănătos, mulți oameni elimină alimentele bogate în nutrienți din dietele lor, deoarece se concentrează mai mult pe grăsimi și calorii decât pe alimentele în ansamblu și pe nutrienții care fac parte din aceasta. În timp ce în urmă cu zece ani nutriționiștii recomandau diete bazate pe un aport scăzut de grăsimi, acum lucrează pentru un aport adecvat de grăsimi.

Există o mare diferență între grăsimile „bune” și „rele”. De exemplu, migdalele conțin cantități mari de grăsimi monoinsaturate, ceea ce este bun pentru sănătatea inimii. Cercetări recente au arătat că persoanele care adaugă o porție zilnică de migdale în dieta lor nu numai că evită mai ușor creșterea în greutate, dar și îmbunătățesc aportul global de nutrienți. Participanții la aceste studii și-au menținut greutatea înlocuind alte delicatese cu migdale în timpul zilei. Atunci când alegeți o dietă, este important să alegeți alimente care să furnizeze cât mai mulți nutrienți într-o singură porție. Preferință pentru alimentele bogate în nutrienți - de ex. nucile, carnea slabă, păsările de curte, peștele, ouăle, pâinea integrală, fructele și legumele - sunt cruciale pentru sănătate și controlul greutății pe termen lung.

Migdale - nuci cele mai bogate în nutrienți

Migdalele sunt o sursă naturală de nutriție și un substitut adecvat pentru dulciuri și mese grele (sunt potrivite și pentru consumul între mese sau în cadrul unei mese principale). Acestea satisfac foamea și presupun o doză zilnică de vitamina E, sunt bogate în fibre, vitamine și minerale.

28 de grame de migdale (adică aproximativ 23 de migdale) reprezintă sursa a jumătate din doza recomandată de vitamina E. Majoritatea adulților mănâncă aproximativ jumătate din această doză în dieta lor; Astfel, o mână de migdale în fiecare zi ar suplimenta deficiența lor de vitamina E. Migdalele sunt, de asemenea, o sursă bună de proteine, fibre, calciu, magneziu, fosfor, riboflavină, cupru, fier, potasiu, zinc, folat și fitonutrienți. Dacă comparăm 28 de grame de migdale cu o altă delicatesă sau băutură care conține atât de multe calorii, obținem, de exemplu, 42 de grame de covrigi, 3,3 dcl de băutură carbogazoasă dulce sau 28 de grame de chipsuri de cartofi.

Migdale și greutate

În prezent întâlnim o mulțime de dezinformări despre efectul grăsimilor asupra sănătății. Consumatorii percep în mare măsură și elimină toate grăsimile ca fiind „rele” și exclud alimentele bogate în grăsimi din dieta lor în numele sănătății. Cu toate acestea, acest lucru contrazice sfaturile experților privind înlocuirea grăsimilor saturate care se găsesc în, de exemplu, carnea, produsele animale întregi cu alternative nesaturate.

Studii recente arată că adăugarea de migdale în dietă nu numai că mărește aportul de nutrienți, ci o face fără creșterea inutilă în greutate. Un studiu din 2004 a arătat că persoanele care au adăugat 52 de grame de migdale pe zi la dieta lor și-au crescut aportul de grăsimi nesaturate, fibre, proteine ​​vegetale, cupru și magneziu, reducând în același timp în mod semnificativ grăsimile saturate, proteinele animale, sodiul, colesterolul și zahărul. Modificările observate după adăugarea migdalelor în dietă sunt foarte semnificative, împreună cu recomandările dietetice pentru a reduce riscul de boli cardiovasculare și alte boli cronice, cum ar fi reducerea aportului de grăsimi saturate.

Femeile supraponderale sănătoase care au adăugat 300 de calorii sub formă de migdale pe zi la dieta lor timp de 10 săptămâni nu au observat creșterea în greutate sau o creștere a grăsimii corporale. Participanții la studiu și-au menținut greutatea consumând în mod natural mai puține calorii pe zi, sugerând că migdalele pot contribui și la un sentiment de sațietate mai mare. Grăsimile de migdale și caloriile probabil nu sunt complet absorbite de organism. Cercetările sugerează că fibrele de migdale joacă probabil un rol important în influențarea absorbției nutrienților.

Într-un alt studiu, cercetătorii au descoperit că combinarea unei diete pe bază de plante cu ingrediente care scad colesterolul, inclusiv amigdalele, a redus dramatic nivelurile de colesterol fără nicio modificare a greutății corporale. Consumul zilnic de aproximativ 56 de grame de migdale pe o perioadă de un an nu a dus la creșterea în greutate, ci la creșterea aportului de nutrienți - probabil pentru că migdalele au înlocuit deliciile mai puțin sănătoase. Înlocuirea meselor cu conținut scăzut de nutrienți și, în același timp, bogată în calorii, cu migdale bogate în substanțe nutritive susține controlul greutății și contribuie la un risc redus de boli de inimă și diabet. Înlocuirea alimentelor și gustărilor cu cantități similare de calorii, dar cu mai puțini nutrienți cu migdale este o parte importantă a unei diete echilibrate menite să atingă și să mențină o greutate corporală sănătoasă. Migdalele sunt alimentele potrivite în orice moment al zilei. Acestea conțin mai mulți nutrienți de calitate superioară decât, de exemplu, chipsuri sau covrigi. Chiar și în comparație cu alte nuci, migdalele au cea mai mare valoare medie de 13 substanțe nutritive principale.

Migdale împotriva diabetului

A fi supraponderal este o cauză majoră a diabetului de tip 2, dar noile cercetări sugerează că includerea migdalelor în dietă poate ajuta la menținerea diabetului sub control. Consumul de nuci este o măsură preventivă a diabetului de tip 2 la femei, ținând seama chiar de factori precum vârsta, IMC (indicele de masă corporală), istoricul familial de diabet, activitatea fizică, fumatul, consumul de alcool și aportul total de calorii. Deja 28 de grame de nuci de cinci sau mai multe ori pe săptămână au avut un efect pozitiv. Migdalele sunt semințe uleioase, dulci sau fierbinți din pietrele pietrelor uscate din piele ale migdalei (Prunus amygdalus). Conțin 58,1% grăsimi, 18,7% proteine, 15,2% fibre, 5,7% apă și 2,3% carbohidrați.

Sunt bogate în proteine, magneziu, potasiu, fosfor și cupru. De asemenea, conțin vitamina B2, acid nicotinic și vitamina E. antioxidantă. În plus, migdalele conțin o cantitate mare de calciu, care este important în dezvoltarea osoasă.

28 g de migdale pe zi scad nivelul colesterolului cu o medie de până la patru procente!

Vă vor ajuta să vă îmbunătățiți viața sexuală!

Sănătatea are adesea mult de-a face cu sexualitatea. Dacă nu aveți o sănătate bună, aceasta se va reflecta cu siguranță în viața dvs. sexuală. Cu toate acestea, multe pot fi influențate de obiceiurile alimentare. Dacă doriți să vă îmbunătățiți imunitatea, să preveniți bolile obișnuite de toamnă și iarnă și, în același timp, să vă îmbunătățiți libidoul, adăugați migdale în dieta dumneavoastră. Și nu uitați să le dați partenerului dvs., nu veți rămâne fără recompensă.

Migdalele conțin o cantitate mare de aminoacizi numite arginină. Acest aminoacid susține circulația sângelui și ajută la relaxarea vaselor de sânge. Dacă nu aveți migdale la îndemână, puteți încerca altceva. Acest aminoacid se găsește și în fasole, somon și grâu. Cu siguranță o veți găsi în bucătăria dvs.

Cu toate acestea, oamenii de știință nu pot permite migdalele și susțin că migdalele naturale și suficient exercițiu sunt cele mai bune pentru funcția sănătoasă a organelor genitale. Nu există nicio îndoială că mișcarea este poate cel mai bun stimulent dintre toate procesele, inclusiv sexualitatea umană. Experții spun că nu numai femeile, ci și bărbații (și chiar mai mulți decât noi) ar trebui să se concentreze asupra antrenării mușchilor abdomenului inferior, a mușchilor pelvisului și a îndepărtării globale a grăsimilor din zona abdominală, inclusiv scăderea colesterolului din sânge. Pe lângă mișcare, și migdalele menționate ne vor ajuta foarte mult.

Chiar și cu coji!

Așadar, dacă ajungi la migdale, nu uita un lucru. Nu le lovi! Este posibil ca migdalele curățate să arate mai bine la caprifoiile de Crăciun, dar dacă doriți să beneficiați de proprietățile lor bune, mâncați-le întregi, chiar și cu pielea lor. Cele mai multe substanțe active sunt conținute în piei. Cercetările efectuate de experți în orașul italian Messina au arătat că consumul regulat de migdale contribuie la o mai bună imunitate umană.

Nu doar împotriva gripei

Potrivit Telegraph UK, dr. Giuseppina Mandalari de la Universitatea din Messina a spus: „Cojile de migdale pot stimula răspunsul imun și pot contribui la apărarea antivirală a corpului. Coaja de migdale îmbunătățește capacitatea celulelor albe din sânge de a detecta viruși (crescând în același timp capacitatea organismului de a preveni replicarea virusului), prevenind răspândirea virusului în organism. ”Este clar că migdalele cresc capacitatea sistemului imunitar de a lupta împotriva o gamă largă de viruși, inclusiv cei care provoacă gripă și răceli.

De asemenea, eficient în lupta împotriva herpesului

Deși sunt încă necesare cercetări pentru a arăta câte migdale trebuie consumate pentru a obține efectul dorit, este deja probabil ca un consum regulat de migdale să poată proteja oamenii în primul rând de a fi infectați cu viruși, dar poate contribui și la depășirea boală deja în momentul în care organismul este infectat cu virusul. Migdalele sau extractele din cojile lor sunt chiar eficiente, conform rezultatelor testelor, împotriva virusului herpes simplex 2, care provoacă răni și care este foarte dificil de tratat.

100 de grame pe zi

Cu toate acestea, migdalele, pe care le opărim în mod normal cu apă fierbinte în bucătăria noastră, ceea ce determină separarea pielii, au un efect semnificativ mai mic asupra sistemului imunitar, așa că preferăm să nu distrugem ceea ce ne pot da. Dr. Martin Wickham, care a fost, de asemenea, implicat în cercetări de către Food Research Institute, a declarat: „Găsirea alternativelor naturale care să aibă activitate antivirală este o zonă de mare interes astăzi. Liniile directoare nutriționale recomandă consumul a aproximativ trei uncii (1 uncie = aproximativ 31.1035 grame) de extracte de fibre pe zi, dar trebuie totuși să continuăm să lucrăm pentru a vedea dacă acest lucru este suficient pentru efectele antivirale. ”

• Gel de duș NUXE Body cu flori de migdale și portocale 200ml
• Nu subestimați amigdalele mărite!
• Îndepărtarea amigdalelor nazale - Boli 2021
• Se va întâmpla corpului tău dacă consumi cel puțin 4 caju pe zi
• NUXE BODY Loțiune de corp hidratantă cu flori de migdale și portocale 200ml