Cele mai bune clătite de cartofi. O rețetă tradițională din atelierul de bucătărie al portalului Femeile în oraș. Gatiti cu noi usor, traditional si gustos.

Fiecare începător poate pregăti prepararea clătitelor. Cele mai bune clătite de cartofi cu marca Women in the City cu o rețetă foto detaliată.

Cartofii sunt probabil hrana de bază în Slovacia. Nu trebuie să lipsească în nicio cameră. Bunicile noastre au reușit să evoce bunătăți incredibile din ele.

Bucătăria Women in the City are multe feluri de mâncare grozave de cartofi pregătite pentru dvs. cartofi delicioși, cele mai bune rețete din cartofi - faceți clic Îți place, inspiră-te.

Cele mai bune clătite de cartofi, modul de preparare a clătitelor crocante

  • Timp de pregatire: 30 minute
  • Numărul de porții: 6 clătite (2-3 persoane)

Rețetă de top

bune

Clătite delicioase de cartofi de casă - ingrediente

  • 5 cartofi medii
  • 2 oua
  • 4 căței de usturoi (după gust)
  • 1 lingură deluroasă de făină de spelt netedă
  • pentru a gusta clătitele: sare, piper negru măcinat, piper roșu măcinat (poate fi și fierbinte), rasca zdrobită, maghiran uscat, curcuma (îl puteți omite, deși nu este tradițional, dar este excelent pentru articulații, are un efect antiinflamator)
  • pentru coacerea torturilor: ulei la nevoie

Sfat pentru tine

Clătite delicioase de cartofi de casă - procedură de rețetă

  1. Curățați cartofii, spălați-i și uscați-i. Radeți-le pe răzătoare sau folosiți un robot de bucătărie.
  2. Este indicat să radeți jumătate din cartofi complet fin (piure), dar și în tăiței mici, cealaltă jumătate.
  3. Adăugați ouăle și făina de speltă netedă la cartofii rase. Putem alege și făina clasică netedă.
  4. Am amestecat. Se adaugă piper, sare, piper negru măcinat, piper roșu măcinat, rasca și maghiran uscat.
  5. Vom adăuga, de asemenea, un pic de turmeric măcinat. Desigur, nu este tradițional, ci uimitor pentru sănătatea noastră. Incearca.
  6. Amestecăm totul bine. Ar trebui să avem o cale semi-solidă. Dacă este necesar, adăugați făină.
  7. Adăugați două linguri de ulei într-o tigaie mai bună, lăsați-o să se încălzească și faceți o clătită cu o lingură.
  8. Facem clatita intinzand aluatul pe toata suprafata cu o lingura. O coacem aurie pe ambele părți.
  9. Putem coace clătite de cartofi de casă cu o cantitate mică de ulei, dar nu vor fi atât de crocante.
  10. După coacere, așezați clătitele de cartofi crocante pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

Sfat final: Din nou pentru preferatele din carne. Puteți amesteca bucăți mici de șuncă mărunțită sau carne afumată în calea clătitelor de cartofi. Surprinde-ți jumătatea de bărbat cu această delicatesă.