Cum ar fi Crăciunul fără faguri? Cu siguranță veți cunoaște rețeta pentru cele clasice. Avem rețete pentru o turtă dulce puțin diferită.

dulce

Turtele dulci sau turta dulce aparțin Crăciunului la fel de inseparabil ca un pom de Crăciun. Își completează atmosfera unică și sunt o modalitate fantastică de a implica întreaga familie în pregătirile de Crăciun. Alegeți una dintre rețetele noastre de turtă dulce, amestecați aluatul și chemați alți membri ai familiei pentru tăiere și decorare ulterioară. Joacă colinde, gătește un pumn - fără alcool pentru copii și bucură-te de momente rare petrecute împreună.

Cea mai bună turtă dulce

Secretul caprifoiului delicios este în condimente și îmbătrânire. Folosiți piper de turtă dulce în aluatul de turtă dulce. Puteți, de asemenea, să amestecați acest lucru de la sol:

Faceți tort de miere seara, înfășurați-l în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească la rece cel puțin peste noapte. Cu toate acestea, va dura și o săptămână în frigider. Rulați aluatul pentru caprifoi aproximativ jumătate de milimetru și tăiați formele care vă plac. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 8-10 minute, până se face auriu frumos.

Gheață de turtă dulce

Puteți decora caprifoiile cu o bucată de nucă înainte de coacere sau le puteți decora cu glazură. Puteți obține glazură din turtă dulce bătând albușurile cu zahăr pudră cernut și puțin suc de lămâie. Bateți zăpada foarte rigidă, puneți-o într-o pungă de patiserie sau o pungă de plastic, tăiați o bucată din vârf și decorația poate începe. Puneți glazura de turtă dulce rămasă într-o ceașcă, închideți-o și o puteți folosi mai târziu, poate pentru a decora prăjiturile de Anul Nou.

Faguri simpli fără cântărire

În loc de cântar, scoateți o ceașcă, o lingură, un bol, oală. Puneți 2-3 linguri de grăsime de copt și 2 linguri de miere într-o oală și dizolvați. Adăugați 1 cană zahăr pudră, 2,5 căni făină simplă, 1 ou, 1 linguriță scorțișoară măcinată, 1 linguriță turtă dulce și 1 linguriță praf de copt. După o noapte la frigider, coaceți caprifoiul la 200 ° C timp de aproximativ 8 minute.

Faguri de ortografie

Faina obișnuită nu este potrivită pentru stilul tău de viață? Chiar și în acest caz, nu renunțați la faguri și coaceți vraja! Așteptați-vă un preparat puțin mai solicitant, deoarece făina de spelt este mai densă decât de obicei și, prin urmare, veți avea nevoie de mai multă putere atunci când amestecați și rulați. Și acesta este momentul în care jumătatea voastră mai puternică poate străluci atunci când coaceți caprifoiul.
Rețetă pentru caprifoi cu spelt:
Se toarnă într-un castron 400 g de făină de spelt, 125 g de unt, 2 ouă, 1 linguriță de praf de copt, 1 linguriță de scorțișoară, 1 linguriță de turtă dulce și 150 g de miere. Lăsați aluatul mixt la frigider cel puțin întreaga zi. Rulați subțire, deoarece aluatul este destul de umflat. Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute.

Caprifoi fără gluten

Fie că aveți boală celiacă sau făină, nu merge bine pentru a o evita, rețeta pentru caprifoi fără gluten pare să fi fost găsită.
Pentru caprifoi fără gluten în mod natural, amestecați 150 g orez și 250 g făină de porumb, 150 g zahăr pudră, 70 g grăsime vegetală, 2 ouă, 110 g miere, o linguriță de bicarbonat de sodiu și o linguriță de caprifoi. Lăsați aluatul procesat la frigider peste noapte și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute.

Caprifoi moale

Aceste faguri vor aprecia gospodinele care nu au avut timp să se coacă cu mult timp înainte pentru a înmuia fagurii. Turtele dulci sunt imediat moi și se spune că rămân așa timp de până la două luni. Aparent, pentru că nu au rezistat pe nimeni acasă de atât de mult timp - au mâncat foarte repede.

Materii prime:
800 g de făină simplă
200 g de miere
150 g de margarină pentru coacere
3 ouă întregi
3 CL scorțișoară
2 lingurițe bicarbonat de sodă
1 linguriță de turtă dulce
Se amestecă totul și se pune la frigider pentru noapte. A doua zi, coaceți caprifoiul feliat la 180 ° C până când devine auriu.

Turtele dulci fara oua

Puteți coace caprifoi fantastic fără ou. Se amestecă un sfert de kilogram de făină simplă, 150 g zahăr pudră, 100 g miere cu o lingură de rom, o lingură de apă, un vârf de sare și două lingurițe de turtă dulce. Coaceți până la 150 ° C până devin aurii.

Caprifoi vegani

Turtele dulci pentru vegani nu ar trebui să fie numite turtele dulci, deoarece nici măcar nu au mers în jurul mierii. Și nici ouă și niciun alt produs animal nu intră în ele. Pentru caprifoi vegani veți avea nevoie de:
400 g de făină,
o jumătate de banană,
150 g zahăr,
3 linguri sirop de legume,
70 g ulei de cocos,
1 linguriță de turtă dulce,
1 cm praf de copt.
Așa cum se obișnuiește cu caprifoiul clasic, lăsați acest aluat la rece cel puțin peste noapte, rotiți, tăiați și coaceți ca caprifoiul clasic.

Caprifoi RAW

Turtele dulci fără coacere au un pic diferit de cele de la vechile noastre. Merită să le gustați, și pentru că sunt sănătoase. Pentru pregătire Caprifoi RAW amestecați 15 curmale cu o cană de nuci după gust, o linguriță de scorțișoară, cardamom, ghimbir uscat, doi cuișoare și o lingură de ulei de cocos. Amestecă totul bine. Lăsați aluatul să se răcească la rece și apoi rotiți-l peste folie. Tăiați forme mai mici și puneți-o într-o altă oră rece.
Sfat: utilizați condimente de turtă dulce în loc de condimente individuale (cu excepția scorțișoarei).