ghid

Cele mai bune oale - Conservarea este una dintre cele mai bune modalități de conservare a alimentelor. În Slovacia este vorba activitate tradițională de vară. Cu cât recolta este mai mare, cu atât este mai mare „riscul” de a pierde acea pasiune. Prin urmare, majoritatea dintre noi avem o carte mai vechi, plină de rețete și proceduri, undeva acasă, în dulapul de bucătărie, cum să gătești corect, ce temperaturi trebuie întreținute, în ce condiții poți face cel mai bun dulceață de căpșuni și pentru care murături dulci și acre castraveții vor extrage din ei cel mai bun gust. Conservarea este o știință atât de minoră încât poate fi fermecată în multe feluri în bucătărie. Și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la eșecul deloc.

Ce este blocarea?

Sau sterilizarea este mod de depozitare a alimentelor, fructe și legume, ciuperci sau chiar mese gata în recipiente închise. O căldură mai mare va distruge bacteriile care ar putea degrada alimentele și, sub influența unei presiuni ambientale mai mari, capacul va adera la recipientul din sticlă atât de puternic (ermetic) încât va împiedica pătrunderea aerului în „gem”. Apoi nu este supus oxidării și se păstrează mult timp.

Avantajele etanșării la domiciliu

  • Calitate - aveți control asupra cantității de zahăr și a ingredientelor utilizate
  • O modalitate sănătoasă de a prelucra culturile din grădină
  • Aprovizionarea cu vitamine pentru lunile de iarnă
  • Practic pentru persoanele care călătoresc pe călătorii mai lungi, de ex. pentru munca

Echipamente de bază pentru sudură

  • Recoltă bogată de fructe și legume, ciuperci, preparate din carne.
  • Borcane/sticle și capace
  • Borcan

Domo DO42325PC

Produs al anului 2017. Raport excelent preț/performanță

Rommelsbacher KA1804

Calitate germană de top. O mare popularitate în străinătate

Profesorul ZVH272

Calitate dovedită și rezultat bun

Huyndai PC200

Cel mai bine vândut ghiveci

În ce să gătești?

În timp ce baza este să ai ceva de gătit, vei avea nevoie și de el "Spaţiu", în care are loc procesul de sterilizare. Poate fi o oală mai veche mai mare sau puteți încerca gătitul modern în mașina de spălat vase și cuptor. Oală electrică de calitate în acest caz este un pariu sigur - are performanțe bune, volum intern mare și greutate redusă. Setați temperatura dorită și timpul de gătire pe acesta. Nu este nevoie de inspecție și monitorizare periodice. Puteți încărca mai multe borcane sau puteți bea o ceașcă de cafea în timpul economisit.

Există o mulțime de ele pe piață și de fapt - aproape toate arată la fel. Ce parametri ar trebui să îndeplinească un aragaz electric? Cum să alegi oala potrivită și care sunt cele mai potrivite pentru consumatori?

Vom încerca să răspundem la toate aceste întrebări.

Cele mai bune borcane electrice pentru 2019 - Recenzii

oală Domo DO42325PC

Frumoasă marcă de oțel inoxidabil DOMO deveni produs al anului 2017. Este complet automatizat cu un ecran LCD clar și o operare simplă. Are un consum mare de energie - până la 2000W. Astfel atinge foarte repede temperatura setată din intervalul 30-100 ° C. Când această temperatură este atinsă, un cronometru intră în funcție și finalizarea închiderii este anunțată printr-un semnal sonor. Pur și simplu încărcați și descărcați borcanele. Totuși, simplu? Din experiența utilizatorului, este clar că în acest pot cu un volum de 27 l se vor potrivi 22 de cani cu un volum de 0,75 l și 4 jumătăți de litru mai mici.

Desigur, există mânere izolate termic, protecție împotriva supraîncălzirii și un indicator al lipsei de apă în oală.

Știți că o astfel de oală de calitate poate prepara gulaș sau supă pentru adunări mari de familie? Fierbe chiar mult porumb pe știulet, fierbe vin și nu ocupă deloc spațiu pe aragaz sau plită.

Parametri tehnici: Consum de energie: 2000 W | Volum: 27 l | Greutate: 5,5 kg Temporizator: da, până la 120 min | Termostat: da, 30-100 ° C | Robinet de scurgere: da

Beneficii

Dezavantaje

oală Rommelsbacher KA1804

Dacă nu vrei doar o oală atât de „obișnuită”, dar ți-ar plăcea înaltă calitate germană și funcționalitate excelentă, atunci vă recomandăm această oală elegantă alb-albastru. Are parametri excelenți (consum de putere 1800 W, volum de până la 29 l), este ușor de operat și este bine menținut curat. Puteți seta temperatura de la 30 la 100 ° C, după ce ați atins temperatura setată, temporizatorul pornește automat. După ce a trecut timpul setat pe cronometru, încălzirea apei este oprită. Un adevărat slot machine! Pur și simplu configurați-l așa cum aveți nevoie la început.

Este echipat cu un robinet practic de scurgere și elemente de siguranță și protecție - mânere izolate termic și protecție împotriva supraîncălzirii. În plus, împreună cu accesoriul de stoarcere EA 1803 poate prepara cele mai bune sucuri naturale de casă.

În testele și evaluările germane, îi aparține locuri de conducere, de aceea este atât de popular în străinătate.

Parametri tehnici: Consum de energie: 1800 W | Volum: 29 l | Greutate: 6,1 kg Temporizator: da, până la 120 de minute | Termostat: da, 30-100 ° C | Robinet de scurgere: da

Beneficii

Dezavantaje

oală Profesorul ZVH272

Economisește timp și energie, funcționează fiabil, este ușor de utilizat și a devenit de două ori produsul anului (în 2015 și 2016). Cu oală de marcă Profesor conservă fără griji și „bunăstare completă”. Cel puțin în acest spirit sunt opiniile recenzorilor mulțumiți. Pur și simplu încărcați vasul, setați temperatura și lungimea preparării - iar restul lucrării este deja pe el.

Este echipat cu tot ceea ce ar trebui să aibă o oală electrică modernă - un încălzitor puternic cu putere de intrare 1800 W, volum 27 l, siguranță decentă, comenzi și afișaj bine lucrate. Ca și în cazul sfaturilor anterioare, în acest caz este suficient să setați temperatura dorită pe termostat. Când apa se încălzește, cronometrul pornește și se numără în jos. Când închiderea este finalizată, se aude un semnal acustic și se termină.

Pentru iubitorii de oțel inoxidabil, recomandăm oala lui din oțel inoxidabil pentru un frate puțin mai scump Profesorul ZVH273X

Parametri tehnici: Consum de energie: 1800 W | Volum: 27 l | Greutate: 5,7 kg Temporizator: da, până la 120 min | Termostat: da, 30-100 ° C | Robinet de scurgere: da

Beneficii

Dezavantaje

Oală Huyndai PC200

Acest model are tot ce se așteaptă de la o oală modernă. Poate conține borcane de 14 litri în interior. Folosiți termostatul continuu pentru a selecta o temperatură cuprinsă între 50-100 ° C. La atingerea temperaturii se aude un semnal sonor. Apoi setați cronometrul la ora de închidere necesară din intervalul de la 20 la 120 de minute sau puteți alege operațiunea continuă. Oala este ușor de operat și arată foarte bine. Dacă nu vă atrage finisajul din oțel inoxidabil, această oală accesibilă din email alb este alegerea potrivită.

Chiar și în acest caz, s-au gândit utilizare sigură - mânerele sunt izolate termic, iar vasul este protejat de o siguranță de siguranță împotriva supraîncălzirii și împotriva ralantiului. Îl puteți folosi și la sărbători - face ceai, vin, reîncălzește gulaș sau supă.

Parametri tehnici: Consum de energie: 1800W | Volum: 27 l | Greutate: 6 kg Temporizator: da, până la 120 de minute | Termostat: da, 50-100 ° C | Robinet de scurgere: da

Beneficii

Dezavantaje

câștigătorul

Produs al anului 2017. Raport excelent preț/performanță

Cum să alegi o oală?

Capacitate

Dacă îl închizi în vrac! Majoritatea vaselor de bere de pe piață dețin valoare 27-29 l. Potrivit producătorilor, un vas de această dimensiune poate conține borcane de 14 litri sau 22 de borcane mai mici, cu un volum de 0,7 l. Acestea sunt aranjate pe două etaje și chiar și o astfel de cantitate ar trebui să poată manipula o astfel de oală fără probleme. Cu toate acestea, realitatea poate fi diferită și puteți constata că, dacă depozitați două straturi de cupe, oala nu se va închide. Știm cu toții foarte bine că formele borcanelor sunt diferite. Prin urmare, ceea ce se potrivește producătorului din Germania s-ar putea să nu se potrivească „cupelor noastre”. Dacă decideți să cumpărați un ceainic electric, întrebați vânzătorul despre înălțimea sa internă.

O oală electrică goală pentru fabricarea berii este ușor de transportat, cântărind aproximativ 6 kilograme. Încărcat complet, câștigă deja o greutate solidă și, prin urmare, deși este echipat cu mânere, ar trebui să evitați transportul. Puneți-l într-un singur loc în care nu vă va interfera în timpul procesării materiilor prime.

Intrare

Consumul ideal de energie este 1800-2000W. Apa se încălzește rapid și nu pierzi timpul așteptând. Elementul de încălzire este ascuns în siguranță în fundul vasului.

Proiectarea materialelor

Căutați calitate oțel inoxidabil. Oalele din oțel inoxidabil au o durată lungă de viață, rezistență la zgârieturi și sunt ușor de curățat din interior. Tratamentul suprafeței este cel mai adesea din oțel inoxidabil sau emailat. Fiecare are avantajele și dezavantajele sale. Oțelul inoxidabil este durabil, dar prezintă amprente. Smalțul conferă vasului o notă de eleganță, dar din nou trebuie să fii atent la zgârieturi și deteriorarea glazurii.

Controale și funcționalitate

Vasul clasic cu termometru va fi permanent de neegalat în multe gospodării. Cu toate acestea, munca în timpul fabricării berii poate fi ușurată, trebuie doar să aveți oala echipată termostat A cronometru practic. Termostatul vă permite să setați temperatura continuu. Cel mai adesea vă puteți întâlni cu un interval de la 30-100 ° C sau de la 50-100 ° C. Această temperatură în interiorul oalelor protejează senzorul și abaterile sunt doar minime (+/- 1 ° C).

Utilizarea temporizatorului a atras deja mulți clienți mulțumiți, în special cei care au pariat pe designul său mai avansat - acesta este așa-numitul. borcane complet automatizate. Aceasta înseamnă că la început setați temperatura și timpul de gătit dorite. De îndată ce apa este încălzită la o anumită temperatură, cronometrul este pornit și încălzitorul este menținut constant în orice moment. La finalizarea închiderii se aude un semnal acustic.

Pentru modelele mai ieftine, setați mai întâi încălzirea apei, oala vă va avertiza cu un semnal sonor că temperatura a fost atinsă și abia apoi selectați durata timpului de gătit.

Control Astfel de oale sunt destul de simple. Cele două butoane rotative de bază sunt de obicei sensibile în mod corespunzător și răspund lin chiar și la cele mai mici modificări. Pentru ghivece de calitate superioară, puteți vedea valorile setate pe afișajul LCD retroiluminat.

Scurgeți cocoșul

Un element practic și foarte important care facilitează manipularea vasului. După sigilare, lăsați apa să se scurgă și paharele să se răcească.

Dacă citiți la sfârșit, vom fi bucuroși să vă prezentăm utilizarea ulterioară.

Securitate

Ce caracteristici de siguranță ar trebui să aibă o oală de bună calitate?

  • Construcție durabilă
  • Mâner izolat termic
  • Siguranța de siguranță împotriva supraîncălzirii
  • Blocare de siguranță împotriva pornirii uscate/fără apă
  • Indicator de lipsă de apă

Sfaturi pentru utilizare ulterioară

Oala își are sezonul mai ales vara și toamna. Cu toate acestea, pe lângă preparatele din fructe și legume, îți vor plăcea și conservele de ciuperci și preparatele din carne. La urma urmei, găsirea unei căni cu varză patată într-un rucsac îi va face pe mulți bărbați la cort.

Te așteaptă o mare sărbătoare de familie și nu știi în ce oală să gătești supă/gulaș? Folosiți un ceainic electric! Are un volum mare, se încălzește rapid și menține bine temperatura.

Datorită supapei de scurgere cu dop, puteți utiliza și acest tip de oală pentru îmbutelierea vinului și prepararea ceaiului la evenimente mai mari.

Unele mărci nu au ezitat și au folosit această latură practică și, prin urmare, puteți cumpăra și o oală ca accesoriu opțional. atașament de storcător, care te va ajuta la prepararea sucurilor de casă și a sucurilor de fructe.