Piersicile sunt o parte foarte populară a rețetelor dulci datorită suculenței și gustului proaspăt. Cu toate acestea, le puteți găsi și în salatele moderne de legume și fructe. Este, de asemenea, cunoscută o rețetă pentru cotlet de pui sau porc la cuptor cu piersică și brânză. Vrei să încerci rețete noi din piersici?
Cotlet de porc marinat cu piersici la grătar
O rețetă fantastică pentru o cină de toamnă, potrivită și pentru o masă festivă. Combinația de carne de porc marinată cu piersici la grătar îi va surprinde pe toți prin gustul său delicios.
Pentru cotletele de porc marinate cu piersici la grătar aveți nevoie de:
1/3 cană de oțet balsamic
1/3 cană ulei de măsline extravirgin
3 linguri miere
1 lingura rozmarin proaspat tocat,
120 - 140 g cotlet de porc slab dezosat
sare de mare, piper negru măcinat
4 piersici, înjumătățite și fără sâmburi
cimbru proaspăt pentru decor
Mod de preparare a cotletelor de porc marinate cu piersici la grătar
Bateți oțetul, uleiul, mierea și rozmarinul într-un castron. Puneți 2 linguri din amestec și adăugați restul în buzunarul cu fermoar. Puneți carnea de porc în el și lăsați-l să se răcească o oră, întorcându-l ocazional.
Ștergeți tigaia cu ulei de măsline și lăsați să se încălzească la o temperatură moderată. Scoateți carnea de porc din frigider, aruncați soluția de marinare. Condimentați carnea cu sare și piper și prăjiți-o într-o tigaie timp de aproximativ 5 până la 6 minute pe fiecare parte.
Între timp, coaceți piersicile într-o tigaie pentru grătar. Durează doar 3 până la 5 minute pentru ca acestea să fie fragede și suculente. Îndoiți-le pe o farfurie, condimentați cu condimente și întindeți-le cu o marinată setată. Se servește depozitat pe carne și se ornează cu cimbru.
Citește și
Plăcintă cu piersici inversată
Există o serie de plăcinte gustoase de piersici, dar cu siguranță merită o încercare. Mai ales dacă îți plac vanilia și mierea pe lângă piersici.
Ai nevoie de o plăcintă de piersică inversă
Topping:
⅓ căni de miere, de preferință pădure
¼ căni de unt nesărat
5-6 piersici, tocate în semilune