aceste

Acțiune

Toamna este chiar după colț. Și, deși vara nu s-a terminat oficial încă, zilele calde par să fi dispărut deocamdată. Vremea uscată aduce cu sine inconveniente precum rinita, răceala sau chiar gripa. De aceea este bine să întăriți imunitatea în această perioadă.

Fără îndoială, unul dintre cele mai bune mijloace de îmbunătățire a imunității este vitamina C.

Majoritatea oamenilor caută această substanță în lămâi. Cu toate acestea, vitamina C se găsește în multe alte alimente în doze mult mai mari. În acest articol, vă vom spune care alimente sunt cea mai bună sursă a unei vitamine importante!

De ce avem nevoie de vitamina C?

Vitamina C sau acidul ascorbic aparține grupului de vitamine solubile în apă. Cu toate acestea, acționează și ca antioxidant în organism. Acidul ascorbic este important în reglarea metabolismului aminoacizilor și menținerea forței vasculare. Stimulează producția de celule albe din sânge, dezvoltarea oaselor, cartilajului, dinților și absorbția fierului. Pe lângă o imunitate bună, o cantitate suficientă de această vitamină asigură o mai bună vindecare a arsurilor și rănilor, producerea de colagen și eliminarea radicalilor liberi dăunători. Vitamina C are, de asemenea, efectul de a menține tensiunea arterială optimă și un nivel bun de colesterol. Doza zilnică recomandată de acid ascorbic poate varia de la 75 la 130 miligrame de vitamină. De obicei, doze mai mari sunt necesare bărbaților și persoanelor în vârstă care lucrează din greu sau în vârstă, femeilor gravide și care alăptează și fumătorilor.

Deficitul de acid ascorbic se poate manifesta în diferite moduri. Deficitul pe termen lung se manifestă prin creștere lentă, cariile dentare, deformări articulare și rezistență insuficientă a organismului la infecții. Hipovitaminoza extremă provoacă o boală numită scorbut, care este aproape inexistentă astăzi. Boala era deosebit de frecventă în trecut la marinarii care nu aveau acces la diete pe bază de plante. Posibilitatea unui exces sau supradozaj de vitamina C este minimă, deoarece este excretată din organism, de exemplu în urină. Cu toate acestea, dozele regulate și foarte mari de acid ascorbic nu ajută organismul.

Vă puteți baza pe aceste alimente:

1. Săgeți

Primul loc în acest clasament aparține, fără îndoială, acestui fruct roșu. O porție de sute de grame de săgeți conține în medie 800 până la 1200 mg de acid ascorbic. Prin comparație, lămâia în aceeași cantitate poate furniza organismului doar aproximativ 50 mg de vitamina C. Dacă aveți nevoie să vă consolidați imunitatea, nu uitați să preparați regulat o ceașcă de ceai de măceșe.

2. Kiwi

Kiwi-urile gustoase aparțin și partițiilor principale. Într-o singură porție, care este de aproximativ două fructe, dați corpului aproximativ 130 mg acid ascorbic. În plus, acest fruct păros conține fibre, vitaminele A, E și K și o serie de elemente minerale. Consumul regulat de fructe de kiwi nu numai că va îmbunătăți imunitatea, dar va susține și sănătatea pielii și va scăpa de toxine.