legume

Pepenele galben se poate spune că este un miracol al naturii: legume mai dulci decât unele fructe, pline de urme importante și vitamine pentru corpul nostru. Pepenele galben ne va oferi răcoritoare în zilele toride de vară, va alunga pofta de dulciuri, va susține dieta și întineri pielea.

De mult timp, medicii speculează despre beneficiile pepenelui pentru corpul nostru. Opinia majorității presupunea că nu era altceva decât apa dulce. Cu toate acestea, cercetătorii aduc încă noi descoperiri efectele benefice ale pepenelui galben asupra corpului nostru.

Pepenele galben nu este doar unul

Deși este cea mai răspândită specie din țara noastră pepene, există o cantitate inepuizabilă specie de pepene galben originar din Africa și Asia. Magazinele din Republica Slovacă oferă în principal pepene verde, adică pepene roșu, care se caracterizează printr-o coajă groasă verde groasă și carne roz-roșiatică cu semințe negre. O altă varietate răspândită este pepene galben zahăr, este mai mic, are o piele fermă de culoare galbenă și o carne ușor verzuie. Poate că v-ați întâlnit deja pepene galon, care este tipic pentru o piele solidă crăpată. Printre cele mai puțin frecvente sunt pepene galben, care este mic rotund, pielea este ușor crăpată decorată cu dungi verzi slabe. Foarte neobișnuit în magazinele noastre este pepenele alungit cu o piele verde - piele de săpun, aj pepene galben ogen sau caritate este mai degrabă o raritate în magazinele noastre.

Secretul pepenelui galben

Pepenii în general sunt o resursă bogată acid folic, fier, vitamine, B A C. Acestea conțin foarte puțin zahăr, în funcție de speciile de la 3 la 12%, adică o cantitate cu adevărat neglijabilă. Cea mai răspândită în țara noastră pepene are 93% apă și aproximativ 3% zahăr, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate după aceasta, chiar dacă are un gust foarte dulce.

Ce vindecă totul?

Datorită unei cantități mari de oligoelemente și vitamine, pepenii ne susțin sănătatea. Sunt recomandate de dieteticieni și sunt o parte adecvată a meniului pentru detoxifierea de vară. Pepenele verde ajută la tratament și prevenire boala vezicii urinare, rinichi, datorită beta-carotenului susține vederea, ajută la stimularea creierului a pluti serotonina, melatonina A dopamina, în plus, pepenele galben se întărește Sistemul imunitar. Sunt potrivite și pentru boala intestinului, deoarece fibra întărește peretele intestinal și favorizează digestia. În plus, acționează ca prevenirea cancerului, deoarece detoxifică organismul de radicalii liberi. Cu siguranță am descoperi multe alte probleme de sănătate în care pepenele galben poate sprijini foarte mult tratamentul.

Frumusețea este ascunsă în pepene galben

Pentru a ta proprietăți de curățare și regenerare pepenele galben este folosit pentru producție produse cosmetice. Întinerire abilitățile pepene galben au fost folosite de egipteni în timpurile străvechi. Nu trebuie să cheltuiți mii pe creme și coji scumpe pentru a oferi pielii dvs. efectele benefice ale acestei legume. Puteți pregăti cu ușurință o mască de față acasă, în funcție de tipul de piele, alegeți dacă folosiți semințe sau mai degrabă pulpă. Apoi amestecați partea cu iaurt sau brânză de vaci, aplicați masa pe față și după 20 până la 30 de minute spălați cu apă călduță. Pepenele în combinație cu un produs lactat vă răcorește plăcut în zilele toride, vă reîmprospătează și hidratează pielea.

- Nu poți vedea capul și pepenele. (Proverb vechi din sud)

Cum să recunoști pepenele potrivit

Majoritatea oamenilor sunt de acord asupra a două modalități de bază de a alege cel potrivit. Primul este atingere dublă, dacă există un sunet gol (destul de gol), este piesa potrivită și loviți-l în coș. Dacă tonul este prea înalt, lung sau profund, încercați să căutați altul. Al doilea truc este să strângeți pepenele galben, să-l strângeți cu mâinile unul împotriva celuilalt din două părți și să ascultați pentru a vedea dacă.

Tipuri de editoriale

Experimentați, chiar dacă vreun pepene galben este în sine delicios, încercați noi modalități de preparare și servire.

Tort cu pepene galben

Simplu reteta de desert in zilele toride de vara, faceți un tort din pepene galben. Tăiați o rolă din pulpă, întindeți-o cu friscă sau brânză de vaci ușor îndulcită, presărați migdale și garnisiți cu fructe de padure sau alte fructe. Rapid, simplu și grozav. Cele mai creative pot, de asemenea, să facă ceva pentru cineva tort cu niveluri.

Pepene galben pe sare

Este un aperitiv foarte popular în țările din sudul Europei sau în Franța pepene galben zahăr Servit cu Șuncă de Parma sau somon afumat rece. Pregătește această rețetă acasă și nici nu trebuie să pleci în vacanță pentru mâncare.