răpeți

11.3. 2020 15:00 Runda 1: Vitamina C


Este unul dintre cei mai puternici antioxidanți și reprezintă până la 80% din consumul zilnic de vitamine. Nu este depozitat în organism, deci trebuie să-l suplimentezi zilnic din dieta ta. Susține imunitatea și îmbunătățește rezistența la infecții, întărește inima și vasele de sânge, scade colesterolul, accelerează vindecarea rănilor, protejează vederea, întărește pielea și reduce formarea ridurilor. Există 21 mg de vitamina C în 100 g de runde și 62 mg în 100 g de rau. Punct pentru kaleráb.
Scorul este acum 0: 1

Runda 2: piridoxină
Vitamina B6 ameliorează simptomele sindromului premenstrual și ale menopauzei, îmbunătățește imunitatea, hrănește pielea, ajută la depresie. Deficitul poate provoca oboseală, eczeme, căderea părului sau afectarea memoriei. Femeile trebuie să ia 1,3 mg pe zi, 1,9 mg în timpul sarcinii și 1,5 mg după piridoxină. Există 0,09 mg de piridoxină într-o rundă de 100 g, aceeași cantitate este de 0,13 mg de calerab. Raiul înscrie din nou.
Scorul este acum 0: 2

Runda 3: Fibra
Partea nedigerabilă a alimentelor leagă de sine substanțele dăunătoare și le îndepărtează din corp, protejând astfel mucoasa intestinală, deci este o bună prevenire a bolilor oncologice, în special a cancerului de colon. Fibrele nu măresc zahărul din sânge, ajută la menținerea greutății optime și reduce riscul bolilor cardiovasculare. Pentru a menține o sănătate bună, femeile ar trebui să mănânce zilnic 25 mg de fibre, bărbații până la 30 mg. 1,8 g de fibre sunt conținute în 100 g de runde și 3,6 g în 100 g de kale. Punct pentru kaleráb.
Scorul este acum 0: 3

Câștigător: Kaleráb
Raiul crocant vă va completa cu vitaminele B, C și E, calciu, fier, potasiu și unele substanțe fitochimice rare. Inozitolul previne dezvoltarea sclerozei, seleniul protejează împotriva radicalilor liberi, sulful ucide bacteriile, biotina (vitamina B7) hrănește pielea și părul, colagogul accelerează excreția bilei, fibra elimină substanțele nocive din organism. Kalerab te va ajuta să te concentrezi mai bine, să promovezi prospețimea mentală, să îmbunătățești starea de spirit și să reduci stresul acumulat. Tăiați-l în felii subțiri și sfărâmați în loc de chipsuri, radeți-l în salate sau sotati-l pe puțin ulei de măsline.

Autor: Jana Brožíková
Foto: Shutterstock

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu