toamnă

Potrivit unui nutriționist, medicul Igor Bukovsky de la Clinica de nutriție clinică, cele mai importante alimente din toamnă sunt mărul, strugurii, prunele, fulgi de ovăz, fasolea, varza roșie și dovleacul galben.

măr - este regele fructelor pentru că are nevoie doar de câteva săptămâni pentru a scădea colesterolul din corpul uman. „Două mere pe săptămână reduc riscul și simptomele astmului și îmbunătățesc semnificativ evoluția diabetului II. tip ", susține I. Bukovský. Datorită tuturor obiectelor de valoare pe care le conține mărul, acesta protejează inima, vasele de sânge, creierul, plămânii, ficatul, ochii, nervii, oasele și mușchii și „curăță” intestinul gros. De asemenea, medicul subliniază câte vitamine sunt ascunse în piele, așa că cel mai bine este să mănânci un măr necojit.

Strugurii - Bukovský preferă strugurii roșii din toate soiurile. La fel ca în cazul merelor, multe obiecte de valoare, cum ar fi fitochimicale, sunt ascunse în pielea strugurilor. „Protejează colesterolul LDL de oxidare, trombocitele de lipire, scad tensiunea arterială și astfel vă protejează pe toți, în special de infarct și accident vascular cerebral”, spune Bukovský.

Prune - Acest fruct conține potasiu și pectină, care ajută persoanele cu ateroscleroză, boli cardiace ischemice, glicemie crescută, tensiune arterială și altele asemenea. De asemenea, au puterea de a dezinfecta tractul digestiv. Dar atenție, vorbim doar despre prune. Potrivit lui Bukovsky, cei „în stare lichidă” nu au niciun efect pozitiv. „Dovada este ciroza sau demența alcoolică, pe care prunele crude nu le provoacă niciodată”, spune Bukovský, adăugând că prunele sunt mai bine uscate decât distilate.

Fulgi de ovăz - crud sau gătit conține multe proteine, fibre și vitamina B. Prin urmare, scad colesterolul, stabilizează nivelul zahărului din sânge și sunt eficienți împotriva cancerului.

Fasole - Bukovský oferă instrucțiuni despre cum să recunoască în mare speciile de fasole pe cea care conține cei mai mulți antioxidanți. Secretul este în lume - este cel mai întunecat dintre toate. „Dar chiar și fasolea albă este de aproximativ 66 de ori mai sănătoasă decât șunca dietetică”, crede el. Dacă ar fi să continuăm cu statistici interesante, fasolea neagră menționată conține de zece ori mai mulți antioxidanți decât citricele.

varza rosie - conform lui Bukovsky, protejează împotriva cancerului, susține ficatul în detoxifiere și conține multe vitamine și minerale. „Oamenii care mănâncă varză cel puțin de două ori pe săptămână au un risc cu 40-60 la sută mai mic de cancer comparativ cu cei care nu mănâncă deloc varză”, a spus medicul.

Dovleacul galben, așa-numitul. hokaido - Dovleacul este sănătos, deoarece nu conține multe grăsimi și sodiu. De asemenea, este bogat în beta-caroten, vitamina E, potasiu și calciu. Bukovský recomandă persoanelor cu hipertensiune arterială să o includă în dietă.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.