„Oamenii cred că, dacă nu mor de foame, nu vor fi săraci, este adevărat opusul”.

cele

Alena Klepochová, 28 februarie 2014 12:00

Multe femei sau bărbați ar dori să aibă o figură ideală și, prin urmare, încearcă să urmeze o varietate de diete, recomandări și reguli dovedite și garantate. Cu toate acestea, potrivit expertului în nutriție sănătoasă, MUDr. Petr Minárik într-adevăr adevărat și eficient. Vezi o listă a miturilor pe care le-a compilat.

Primul mit: Datorită dietelor, vom fi mai subțiri

Dietele pe termen scurt nu duc nicăieri. Puțini oameni au voința de a ține o dietă pentru o lungă perioadă de timp, așa că, în timp, ne vom întoarce la obiceiurile noastre alimentare originale și ne vom îngrășa din nou, dar mult mai repede decât atunci când am încercat să slăbim. De obicei, ajungem cu kilograme în plus. Adesea este doar o chestiune de deshidratare a organismului, nu pierderea de grăsime. Dacă vrem să ne menținem greutatea, trebuie să ne schimbăm meniul și stilul de viață permanent și practic pe viață.

Mitul doi: Înfometarea

Oamenii cred că, dacă nu mor de foame, nu vor pierde în greutate, este adevărat opusul. Corpul înfometat, recunoscător pentru fiecare porție de alimente, începe imediat să se depoziteze în perioade mai rele și începe să stocheze nutrienți în grăsimi. Înfometarea începe chiar așa-numitul metabolism economisitor, care blochează și mai mult pierderea în greutate. Prin urmare, ar trebui să mâncăm mai des porții mai mici. Se recomandă 5 mese pe zi, pentru sportivi și 6 mese mai mici, la intervale regulate - după 3 până la 4 ore.

Mitul trei: Nu mâncați după ora 17:00.!

Mulți oameni au încredere în principiul că, dacă nu mănâncă după ora 17, vor pierde în greutate. Putem mânca liniștit chiar și seara, dar cu măsură. Prin urmare, cina ar trebui să fie ușoară și compusă în principal din proteine ​​și legume, în timp ce carbohidrații și grăsimile ar trebui să fie scăzute. Se recomandă să mâncați cel târziu cu 3 ore înainte de culcare. Omiterea completă a cinei încetinește metabolismul și oboseala.

Mitul patru: cafeina și deshidratarea

Se spune că băuturile cu cofeină provoacă deshidratare, dar o persoană care bea zilnic băuturi cu cofeină este deja obișnuită cu efectele sale, iar corpul său nu riscă să se deshidrateze. Pentru consumatorii obișnuiți, băuturile cu cofeină sunt, de asemenea, incluse în aportul zilnic total de lichide.

Mitul 5: Câștigând zahăr, câștigăm bani pe diabet

Zaharurile (glucidele) sunt una dintre componentele importante ale alimentelor. Acestea ar trebui să reprezinte 45-55% din aportul zilnic de energie, doza zilnică recomandată fiind de 300-420 grame. Cu toate acestea, glucidele includ nu numai zaharurile simple, ci și amidonul și fibrele.

Diabetul poate fi cauzat de consumul excesiv pe termen lung de zaharuri în principal simple, mai ales dacă nu este echilibrat de activitatea sportivă. Cu toate acestea, aceeași lecție se aplică chiar dacă luăm prea multă grăsime. Un meniu echilibrat ar trebui să includă toți nutrienții în raport: 55-60% carbohidrați, 30% grăsimi și 10-15% proteine.

Mitul 6: îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii favorizează apetitul

Nici o cercetare nu a confirmat că îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii favorizează apetitul sau provoacă dependență dulce. Îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii sunt utile pentru controlul consumului și consumului de energie, în special pentru persoanele care își controlează greutatea corporală.

Mitul șapte: Slăbești după mâncare ușoară!

Majoritatea oamenilor cred din greșeală că putem mânca la fel de multă mâncare ușoară, pe cât le place gâtul. Deși alimentele ușoare au un conținut redus de energie, ele conțin în continuare calorii și, prin urmare, trebuie incluse în aportul total zilnic de energie. Deși sunt deseori sărace în grăsimi și unele au mai puțin zahăr, alte componente pot crește aportul de energie. Nu este adevărat că, în loc de un bar de muesli clasic, putem mânca două în versiunea ușoară. Nu este cazul băuturilor răcoritoare. Băuturile cu conținut redus de zahăr conțin un minim de calorii, iar valoarea lor calorică este adesea comparabilă cu apa.

Al optulea mit: Grăsimile sunt nesănătoase și câștigă din ele

Grăsimile au de două ori valoarea calorică a altor substanțe nutritive și, prin urmare, sunt mult mai abundente decât zaharurile (carbohidrații) și proteinele, acestea ar trebui să reprezinte 25-30 la sută din aportul zilnic de energie. Problema este cauzată în principal de consumul excesiv de grăsimi animale cu un conținut ridicat de acizi grași saturați. Pe de altă parte, grăsimile vegetale și acizii grași nesaturați conținuți în pești sunt benefici pentru sănătate.

Mitul 9: putem sări peste micul dejun în siguranță

Deși poate părea la prima vedere că sărind peste micul dejun se îndreaptă spre o cifră slabă, dimpotrivă, se îndreaptă spre supraponderalitate și obezitate. Multe persoane cu obezitate mănâncă neregulat și de multe ori trec peste micul dejun. Corpul lor este antrenat pentru a trebui să aștepte o altă sursă de energie, așa că folosește orice ocazie de a-l consuma și stochează energia pe care o primește în depozitele de grăsime pentru perioade mai grave. În plus, dacă omitem micul dejun, mâncăm mult mai multe alimente decât am mâncat din cauza foamei. În cursul dimineții, ar trebui să primim aproximativ 60 la sută din aportul zilnic total de energie.

Mitul 10: Nu avem nevoie de mișcare

Datorită creșterii masei musculare, metabolismul este accelerat, iar corpul arde mai repede energia primită. Dacă vrem să slăbim fără sport, pierderea în greutate este lentă și inegală. Ar trebui să ne răsfățăm cu sportul, de preferință de câteva ori pe săptămână (de cel puțin 3 ori) după cel puțin 45 de minute. Obținem cele mai bune rezultate cu exerciții aerobice, în care implicăm cât mai multe grupuri musculare posibil. Acestea includ alergarea, înotul, aerobicul, mersul plin de viață și altele asemenea. În timpul activității aerobice, are loc arderea grăsimilor, dar numai după aproximativ 30 - 40 de minute de exercițiu.