Accesați o altă secțiune.
- Detoxifiere
- Bază acidă
- Magazin alimentar
- Super mâncare/superalimente
- Legume si fructe
- Suplimente nutritive
- Cele mai sănătoase 10 semințe de pe pământ
- semințe chia
- Filozofie
Accesați o altă secțiune.
Semințele conțin de obicei o mulțime de substanțe sănătoase, dar este necesar să le consumați crude. Căldura nu le convine, nu prăjirea încă. Dar îi putem înmuia, măcina sau transforma într-un terci. Nu utilizați semințe sărate sau acoperite cu zahăr.
1. Semințe de chia
Sunt o sursă excelentă de fibre, proteine și antioxidanți, cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3. Consumul poate reduce durerile articulare, poate ajuta la pierderea în greutate, poate oferi sprijin energetic și protecție împotriva bolilor grave, cum ar fi diabetul și bolile de inimă. Semințele nu conțin gluten. De asemenea, îmbunătățesc funcția creierului, au efecte antidepresive și susțin inima și ficatul.
2. Semințe de cânepă
Canabisul întărește sistemul imunitar și elimină toxinele. Consumul de semințe sub orice formă ar putea ajuta dacă oamenii se vindecă prost. Semințele sunt utilizate pentru tratarea deficiențelor nutriționale, a tuberculozei și a tulburărilor de absorbție a nutrienților. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ușor digerabile. Au mai mulți acizi grași esențiali decât inul sau alte tipuri de nuci sau uleiuri. Acestea conțin un raport perfect 3: 1 de acid linoleic Omega-6 și acid linolenic Omega-3 pentru sănătatea cardiovasculară. O sursă bogată de fitonutrienți care vă protejează imunitatea, circulația sângelui, țesuturile, celulele, organele, pielea și mitocondriile.
Atenție: cânepa tehnică nu conține practic cantități de THC.
3. Semințele de rodie
Rodiile sunt o sursă bogată de antioxidanți. Prin urmare, ele ajută la protejarea celulelor corpului de radicalii liberi care cauzează îmbătrânirea prematură. Rodiile au un conținut deosebit de ridicat de polifenoli, care ajută la reducerea riscului de cancer și boli de inimă. Sucul are o activitate antioxidantă mai mare decât ceaiul verde și vinul roșu. Rodia cu semințe comestibile este bogată în vitamina C și potasiu, săracă în calorii și este, de asemenea, o sursă bună de fibre, protejând pereții vaselor de sânge de întărire. Acest fruct este, de asemenea, benefic pentru oase, reduce deteriorarea cartilajului la persoanele cu artrită, suprimă inflamația și suprimă enzimele care distrug cartilajul.
4. Semințe de in
Fibrele de in suprimă apetitul și astfel favorizează pierderea în greutate. Semințele conțin acidul gras ALA (alfa-linolenic), care are un puternic efect antiinflamator. ALA și lignanii reduc riscul de cancer. Lignanii contribuie la stabilizarea nivelului hormonal, ceea ce ameliorează simptomele menopauzei și poate reduce riscul de cancer de sân și de prostată. Fibrele de in susțin funcția intestinală. Inul scade și mai mult nivelul colesterolului din sânge, contribuind la reducerea riscului de atac de cord și accident vascular cerebral. Semințele de in mărunțite oferă un beneficiu nutrițional mai mare decât semințele întregi. Zdrobiți-le și adăugați-le la smoothie-uri, salate și cocktailuri.
5. Semințele de dovleac
Sunt foarte bogate în proteine, 200 de grame de semințe vor satisface nevoia zilnică de proteine. Semințele de dovleac sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina B și B-6. Este un luptător de succes împotriva depresiei, componenta chimică L-triptofan îmbunătățește starea de spirit. Semințele sunt, de asemenea, o bună prevenire împotriva pietrelor la rinichi. În plus, aceste semințe ajută să facă față paraziților, cum ar fi viermii.
6. Sâmburii de caise
Printre substanțele nutritive pe care le conțin sâmburii de caise se numără și vitamina B17, care atacă celulele canceroase și poate ajuta la prevenirea cancerului. Amigdalina (vitamina B17, Laetrille) se găsește în sute de alimente, dar cele care sunt extrem de bogate în amigdalină vor dispărea din dieta occidentală.
Potrivit biochimistului Ernst Krebs, 10-12 nuclee pe zi ar trebui să fie o bună prevenire împotriva cancerului.
7. Semințe de susan
Sunt foarte apreciate pentru un ulei extrem de rezistent la îngălbenire. Semințele de susan nu numai că sunt o sursă foarte bună de mangan și cupru, dar sunt și o sursă bună de calciu, magneziu, fier, fosfor, vitamina B1, zinc și fibre. Semințele de susan conțin susan și susamolin, substanțe care scad colesterolul și acționează pentru a preveni hipertensiunea arterială, protejând și ficatul de deteriorarea oxidativă.
8. Semințe de floarea-soarelui
O sursă excelentă de vitamina E, care neutralizează radicalii liberi din organism, care afectează membranele celulare, celulele creierului și cresc colesterolul. Semințele conțin, de asemenea, cantități mari de fitosteroli, compuși care scad colesterolul, cresc imunitatea și reduc riscul anumitor tipuri de cancer. Sunt o sursă bună de magneziu, care ajută la reducerea riscului de astm, scade tensiunea arterială ridicată și acționează ca o prevenire împotriva migrenelor, precum și reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.
9. Rasca
Semințele de rasca au fost folosite din cele mai vechi timpuri. Rasca este potrivit pentru tulburări digestive și ca antiseptic. Semințele în sine sunt bogate în fier și ajută la creșterea funcției hepatice. Rasca ameliorează simptomele unei răceli, sucul din acesta stimulează și susține metabolismul.
10. Semințe de struguri
Extractul din semințe de struguri poate preveni bolile de inimă, cum ar fi hipertensiunea arterială și colesterolul ridicat. Prin limitarea oxidării lipidelor, fenolii din semințele de struguri pot reduce riscul bolilor de inimă. Un studiu a arătat că extractul din semințe de struguri ucide un anumit tip de celule canceroase fără a afecta celulele sănătoase.