Ei bine, iată adevărul: untul de nucă adevărat este plin de grăsimi nutritive și nu vă recomandăm niciodată să le consumați sănătos dacă nu trebuie să.
Dar dacă ați înghițit deja câteva linguri și doriți mai mult - sau pur și simplu doriți să experimentați alternative - pudra de unt de arahide este o opțiune mai ușoară (ca și în cazul mai puține calorii și grăsimi) care conține încă multe proteine, fibre și aromă.
Pur și simplu reînnoiți-l amestecându-l cu apă sau amestecați pudra în sosuri sau paste. De obicei, este mult mai ușor să gătești sau să coaceți decât untul de arahide.
De la soiuri aromate la versiuni fără zahăr, în prezent nu este dificil să găsești mai multe mărci de făină sau pulbere de arahide pe rafturile magazinelor alimentare sau online.
Nu sunteți sigur ce altceva să faceți cu ea? Sunt 21
1. Clatite cu faina de arahide
Combinația de alune și făină integrală conferă acestor clătite ultralegere un gust deosebit de nuci. Făina de arahide poate fi responsabilă pentru textura pufoasă, deoarece lotul nu conține ulei sau unt.
2. Bare de granola PB2 Quinoa
Pudra de arahide, fulgii de quinoa (cunoscuți și sub denumirea de semințe de quinoa aplatizate) și doar 3 linguri de sirop de arțar fac din aceste mic dejun fără coacere o alternativă la bețele granulare cu conținut scăzut de grăsimi, fără gluten și cu conținut scăzut de zahăr.
Rețeta creează o doză mică, ceea ce este foarte convenabil dacă gătești pentru ea.
3. pâine de banane fără alune fără gluten
Căutați produse de patiserie fără gluten, care nu au chef să muște într-o cutie?
Textura acestui produs nu numai că rămâne bogată și moale, dar și făina de arahide conține mai multe proteine decât rețeta obișnuită de pâine rapidă. Deci, unul sau două dintre ele reprezintă un mic dejun destul de echilibrat.
Sub unt, factorii de sănătate cresc și mai mult.
4. Cheesecake cu unt de arahide cu ciocolată
Aceasta nu este o glumă. Cheesecake-ul cu unt de arahide de ciocolată poate fi considerat micul dejun dacă este făcut din pudră de cacao, făină de arahide (și unt de arahide) și iaurt grecesc, care imită perfect umplutura unui cheesecake.
Există chiar și o rețetă bonus pentru chipsuri de unt de arahide pe care o puteți folosi pentru a scoate totul.
5. Iaurt grecesc PB2
Chiar dacă nu aveți timp să pregătiți micul dejun, vi se garantează posibilitatea de a găsi 5 minute pentru această opțiune bogată în proteine.
Pur și simplu amestecați făina de unt de arahide în iaurt grecesc (se amestecă mult mai bine decât PB obișnuit), adăugați puține dulciuri și miere și gata.
6. Unt de arahide ovăz peste noapte
Există ovăz de noapte cu cel mai convenabil mic dejun în avans.
Cu ovăzul de modă veche, laptele cu conținut scăzut de grăsimi și iaurtul grecesc, este cel mai ușor și mai direct (dar chipsurile de ciocolată și o generoasă 1/4 cană de unt de arahide praf adaugă ceva special).
7. Budinca de ciuc încărcată cu proteine
Doar 6 ingrediente te așteaptă dimineața și poate 2 minute de preparare, așa că te așteaptă o budincă cremoasă, răcită și răcoritoare.
Făina de unt de arahide oferă un amestec delicat de lapte de nucă și semințe de chia o adâncime fantastică de aromă. De fapt, totul ar putea deveni un desert.
8. Mâncare de quinoa de pui și legume cu sos picant de arahide
O simplă tigaie cu pui, quinoa și legume este deja o cină delicioasă. Stropiți întregul castron cu acest sos cu pudră de arahide cu usturoi slab și este delicios.
9. Salată thailandeză de mango cu sos condimentat de arahide
Papaya crudă este un ingredient popular în bucătăria thailandeză, dar din moment ce nu este ușor de găsit în magazinele alimentare, mango este un substitut excelent.
Aici fructul este combinat cu un pansament bogat în praf de unt de arahide, avocado și o mulțime de legume. Prânzul nu este mult mai hrănitor (sau mai colorat!).
10. Tăiței de germeni de arahide
Sosul de arahide a fost făcut practic pentru paste, așa că ar fi pur și simplu greșit dacă nu ați include rețeta în acest rezumat.
Această versiune de paste cu unt de arahide conține fibre suplimentare sub formă de varză și sparanghel, precum și proteine Edamame. Nimeni care o mănâncă nu va rata carnea.
11. Sos super vegetarian cu sos de sos cu orez de conopidă
Bolurile vegetariene și orezul conopidă prăjit sunt combinate cu un sos de arahide captivant pentru masa vegetariană perfectă. Voluntarilor le va plăcea mai ales această rețetă, deoarece fiecare parte bogată în fibre este imensă.
12. Fidea picantă de arahide și morcovi
Acest bol parfumat are un aspect fantastic atât cald, cât și rece, ca doar o grămadă de morcovi, dar mușcă și descoperă toate deliciile care se întâmplă cu adevărat aici. Untul de arahide este dulce și picant, picant și acru.
Serviți acest fel de mâncare interesant ca garnitură sau ca o alternativă excelentă la pastele adevărate.
13. Tampon subțire pentru creveți thailandezi cu PB2
Pad Thai este cu siguranță unul dintre cele mai populare feluri de mâncare, dar sosul de arahide nu poate fi doar bogat în ulei, ci poate fi și o sursă surprinzătoare de zahăr adăugat.
Această versiune nu conține niciuna dintre aceste componente. Pudra de arahide este utilizată ca bază cu conținut scăzut de grăsimi și doar ca un indiciu de miere pentru dulceață.
14. Năut și tocană de arahide
Această tocană consistentă este bogată în substanțe nutritive din naut, roșii și spanac. În plus, veganii, împreună cu persoanele fără gluten și fără lactate, se pot bucura de gustul lor consistent pe un amestec unic de iasomie și orez de conopidă.
Deși poate fi preparat cu unt de arahide obișnuit, utilizarea unui soi sub formă de pulbere va reduce conținutul de grăsimi și calorii - și poate ușura amestecarea sosului.
15. Curry tailandez de pui cu arahide
Untul de arahide obișnuit în curry de cocos poate îmbogăți într-adevăr mâncarea așa cum ați dori. Pentru a obține același gust cu un gust mai ușor, bateți untul de arahide împreună cu ghimbirul, usturoiul și curry în laptele de cocos.
16. Pahare subțiri PB cu ciocolată fierbinte
Cu zero grăsimi și doar 4 grame de zahăr (comparativ cu cele 14 grame pe care le-ați găsi într-o versiune ambalată), aceste cești sunt o modalitate mult mai bună de a obține ciocolată PB Fix.
De fapt, pudra de unt de arahide reconstituită este mai ușor de turnat pe ciocolată decât PB-urile convenționale. Dacă utilizați chipsuri de ciocolată fierbinte (70% sau mai mult!), Veți obține acești antioxidanți. Katz DL și colab. (2011). Cacao și ciocolată pentru sănătatea și bolile umane. DOI: 10.1089/ars.2010.3697
17. Cremă de unt de arahide „frumoasă” cu ciocolată
O „înghețată” sănătoasă în 5 minute este posibilă dacă amestecați cacao și pulbere de arahide în banane congelate. Este bogat și cremos, dar, de asemenea, nu conține lapte - și dacă utilizați pulbere obișnuită de arahide, nu conține zahăr adăugat.
Cireș deasupra? Nu este nevoie de niciun aparat de gheață.
18. Biscuiți cu banane cu 3 ingrediente din unt de arahide
Această rețetă avea 3 ingrediente. Sincer, nu este mai ușor decât amestecarea bananelor, pudrei de arahide și ovăzului.
Dacă înnebunești și vrei să adaugi un al patrulea ingredient, chipsurile de ciocolată sunt o alegere naturală.
19. Biscuiti de ciocolata fara faina PB2
Faptul că aceste fursecuri nu conțin făină înseamnă că sunt extra ciocolată și masticabile - și, în plus, unt de arahide dintr-o ceașcă plină de praf de unt de arahide.
20. Aluatul pentru biscuiți cu unt de arahide
Faceți cunoștință cu noul dvs. munchie preferat noaptea târziu. Acest aluat comestibil de biscuiți combină ouăle și zahărul pentru făina de arahide, uleiul de cocos și stevia și servește doar 1 porție. Este definiția zecimii inteligente (independente).
21. Fierbător de porumb cu unt subțire de arahide
Iată un alt exemplu de pulbere de arahide care funcționează mai bine într-o rețetă decât într-una normală: pudra se lipeste de floricele cu unt foarte ușor și se lipeste de fiecare miez, oferindu-vă un indiciu puternic de gust PB la fiecare desert crocant.
Chiar dacă sunteți cel mai bun cunoscător de unt de arahide cremos sau crocant din lume, există cu siguranță un moment și un loc pentru ca soiul de pulbere să strălucească.
Pudra de unt de arahide își merită locul în cămară, datorită caloriilor reduse și a amestecării fără probleme. Încercați aceste feluri de mâncare dulci și sărate!