nuci

subiecte asemănătoare

Nucile sunt o sursă bună de grăsimi sănătoase, fibre și alți nutrienți sănătoși. Fiecare specie oferă beneficii ușor diferite.

Nucile și nucile sunt printre cele mai bune surse de proteine ​​vegetale. Potrivit unui studiu din 2017, o dietă bogată în nuci poate ajuta la prevenirea unor factori precum inflamația, de exemplu. Și el se află în spatele multor boli cronice.

Să aruncăm o privire mai atentă la 6 tipuri de nuci și efectele acestora asupra sănătății dvs., precum și la modul de a mânca nuci pentru a beneficia la maximum de ele.

1. Arahide

Deși arahidele, potrivit botanistilor, sunt leguminoase, majoritatea oamenilor le consideră nuci. La urma urmei, sunt numite și arahide.

Alunele conțin o varietate de polifenoli, antioxidanți, flavonoizi și aminoacizi. Cercetările au arătat că toate aceste ingrediente sunt benefice pentru sănătatea umană. Grăsimile din arahide sunt în principal acizi grași mononesaturați și polinesaturați (PUFA), deși aceste nuci conțin și cantități mai mici de grăsimi saturate, care nu sunt la fel de sănătoase. În plus, arahidele sunt mult mai accesibile decât multe alte tipuri de nuci.

100 g arahide conțin: 567 calorii, 25,80 g proteine, 49,24 g grăsimi, 16,13 g carbohidrați, 8,50 g fibre și 4,72 g zaharuri simple. În plus, acestea sunt bogate în minerale, și anume 92 mg de calciu, 4,58 mg de fier, 168 mg de magneziu, 376 mg de fosfor, 705 mg de potasiu.