Gwyneth Paltrow, Tom Jones, Jessica Biel, Jennifer Lawrence și Jack Osbourne. Acestea sunt doar câteva dintre vedetele care au fost convinse de Paleo. și pe lângă o linie mai bună, acest tip special de dietă le-a adus și o sănătate mai puternică și a scăpat de bolile lor. Nu crezi? Paleo este chiar recomandat de medici!

cele

Ești încă supărat de mituri și jumătăți de adevăruri despre mâncare sau dietă? Este adevărat că uneori este dificil să te orientezi în el, dar este suficient să iei rațiunea în mâinile tale. Dacă doriți o explicație clară a modului în care funcționează metabolismul nostru, de ce ne îngrășăm, de ce suntem bântuiți de diferite boli și boli inflamatorii, ajungeți la știrile fierbinți ale Paleo-ului Modern. Este prima carte slovacă despre cel mai bogat mod nutrițional de a mânca.

Celebritate un paleo

Actrița Jessica Biel susține că paleo nu numai că slăbește, dar te simți și mai ușor și mai confortabil după el. Acasă gătește doar din pește proaspăt, carne slabă, legume. Gwyneth Paltrow și-a bazat, de asemenea, gătitul și rețetele pe regulile paletei. „Mănâncă în special legume, proteine ​​sărace. Evitați făina albă, zahărul și produsele lactate excesive. Excludeți cofeina, alcoolul, grâul. toate alimentele rafinate, procesate ", sfătuiește actrița.

Jennifer Lawrence alias Katniss de la hit-ul Games for Life adaugă: „Sunt obez la Hollywood. Acum mănânc ca un om al peșterilor și mă simt minunat. ”Tom Jones a slăbit 12 kilograme când un dietetician l-a sfătuit să mănânce după palea. „Întoarceți-vă la ceea ce mâncam înainte ca vânători și culegători. Mănâncă ceea ce este natural - pește, legume, carne. "

Fiul celebrului rocker Ozzy Osbourne Jack a descoperit boala autoimună incurabilă a sclerozei multiple. S-a aruncat imediat în exerciții și mâncând după palmă. "Sunt convins că suntem ceea ce mâncăm", a spus Jack Osbourne. „Încerc să urmez principiile paliei și să elimin alimentele care provoacă inflamații. Produse lactate, gluten etc. "

Paleo modern - care este secretul?

Fiecare aliment are o valoare nutritivă și calorică specifică, un indice de saturație și un efect pozitiv, neutru sau negativ asupra proceselor inflamatorii din organism. Inflamația pe termen lung este însoțită de multe boli cronice și civilizate, cum ar fi reumatică, scleroză multiplă (ca în Jack Osbourne), boli autoimune, alergii etc. Atunci când compilați o dietă nutrițională de înaltă calitate, aceasta vă poate satisface mai repede decât doriți și, în același timp, vă poate ajuta să revigorați gusturile naturale.

Cartea Modern Paleo oferă instrucțiuni despre cum să scapi de supraponderalitatea, bolile civilizației și oboseala cronică printr-o schimbare simplă, naturală și logică a dietei. Este o chestiune de a respecta principiile dietei, care este optimă pentru noi, echilibrată din punct de vedere nutrițional și minim împovărătoare.

Știi care sunt grăsimile cu adevărat rele?
Sarea trebuie limitată?
Este mai bine să mâncați porții mici de mai multe ori pe zi sau trei mai mari?
Ce alimente provoacă de fapt colesterol ridicat?
Iar pâinea integrală este mai sănătoasă decât cea albă?

Compoziția corectă a dietei

Principiul de bază al Palea Modern este de a limita consumul de carbohidrați, de a exclude alimentele bogate în substanțe problematice și alergeni. La noi, garniturile obișnuite precum cartofi, paste, pâine ar trebui înlocuite cu legume. Alegeți proteine ​​de calitate care pot fi obținute în principal din carne, ouă și suplimentar din lactate fermentate. De asemenea, trebuie să excludem cât mai multe alimente prelucrate tehnologic care au o valoare nutrițională minimă.

MUDr. Eva Smíšková, care este implicată în dietetică de mai bine de zece ani. „Paleo-ul modern arată modalitatea de a-și compila dieta astfel încât să fie cât mai curat și natural pentru corpul nostru, să conțină cât mai puțini alergeni și zahăr posibil”, explică expertul. De aceea, salutăm pacienții din clinica noastră care doresc să utilizeze o schimbare a dietei ca soluție complementară la problemele lor de sănătate.

Paleo-ul modern te va ajuta

Mâncarea în conformitate cu palea modernă are în primul rând beneficii pentru sănătate pe termen lung. Acesta joacă un rol important în prevenirea și tratamentul bolilor cronice ale civilizației, cum ar fi diabetul, tulburările reumatice, bolile cardiovasculare, indigestia, cancerul, alergiile, tulburările imune, bolile mintale etc. În plus, obținerea greutății ideale sau a tenului frumos și mai curat este doar un bonus frumos.