Cerealele din hrișcă fără gluten vor fi apreciate de celiaci, dar și de persoanele cu diabet și de toți cei care vor să trăiască sănătos.
Boala celiacă nu este indicată doar de diaree și dureri abdominale
Durerea abdominală și indigestia sunt cele mai cunoscute simptome ale bolii celiace. Cu toate acestea, altele pot indica și intoleranță la gluten.
Porumb: plăcere sănătoasă sau bombă cu calorii?
În multe gospodării, ziua începe cu un mic dejun care include fulgi de porumb.
Dureri de cap sau oase rupte? Poate boala celiacă!
Timpul mediu în care un pacient este expus bolii celiace este de aproximativ 13 ani. Fetele tinere și femeile de vârstă mijlocie suferă cel mai mult de intoleranță la gluten.
Există pastile anti-gluten?
Boala celiacă afectează aproximativ 1% din populație. Fetele tinere și femeile de vârstă mijlocie suferă cel mai mult de boala celiacă.
Datorită dietei, pacienții cu boală celiacă trăiesc fără dificultăți
Dacă medicul dumneavoastră vă spune că aveți boală celiacă sau o altă formă de intoleranță la gluten, un lucru este sigur - va trebui să urmați o dietă strictă fără gluten pentru tot restul vieții.
Gluten: o sperietoare inutilă sau un dușman tăcut?
Astăzi, glutenul este unul dintre cei mai înșelători termeni din domeniul nutriției. Excreția sa din dietă a devenit un succes în generația tânără.
A trăi cu o boală rară este o cursă pe distanțe lungi
Trec de la un medic la altul ani de zile fără să-și cunoască diagnosticul, deoarece diagnosticul este dificil și lung. Până la un sfert dintre pacienți așteaptă un diagnostic de la cinci la 25 de ani.
Rețete pentru celiaci și nu numai pentru ei
Boala celiacă poate afecta pe oricine, indiferent de vârstă sau sex. Deși această boală este însoțită de o dietă strictă fără gluten pe tot parcursul vieții, acest lucru nu înseamnă că dieta celiachilor trebuie să fie monotonă.
Ajutor, gluten. Cui și de ce dăunează?
Grâul, orzul, secara și ovăzul conțin gluten. Acest amestec de proteine este conținut în aproape toate produsele alimentare. Totuși, tot mai mulți oameni suferă de intoleranță la gluten.
Boala celiacă: problema glutenului face parte din mai multe diagnostice
Boala celiacă netratată are un risc mai mare de apariție a unor boli autoimune și maligne, cum ar fi limfomul. Cu toate acestea, problema glutenului face parte din mai multe diagnostice.
Oamenii de știință au descoperit cauza bolilor autoimune
În prezent există aproximativ o sută de boli autoimune. Acestea includ boala celiacă și artrita reumatoidă. Acestea sunt boli în care sistemul imunitar își atacă propriile celule.
Rețete pentru celiaci, și nu doar pentru ei
Singurul tratament pentru boala celiacă este respectarea strictă și pe tot parcursul vieții la o dietă fără gluten. Vă aducem mai multe rețete care sunt potrivite nu numai pentru celiaci.
Boala celiacă: incurabilă, dar dieta salvează vieți
V-ați reglat dieta, dar în loc să slăbiți și să vă simțiți bine, suferiți de migrene, oboseală, umflături și disconfort asociate cu indigestia.?
Oamenii sănătoși nu trebuie să evite glutenul
Persoanele cu boală celiacă nu au de ales. Trebuie să elimine glutenul din dieta lor. Deși este o necesitate pentru ei, alte persoane au ales o dietă chiar și atunci când sunt sănătoși.
Potențialitatea alimentară și precauție în boala celiacă
Din păcate, glutenul este prezent și sub formă ascunsă în alimentele care, la prima vedere, nu au nicio legătură cu prezența sa.
Bunuri fără gluten
Dietele „fără gluten” de astăzi pot să nu fie mai sărace decât cele ale persoanelor care fac dietă sănătoasă.
Secretele coacerii pâinii fără gluten
Aproximativ un procent din populația noastră suferă de boală celiacă - o intoleranță cunoscută la gluten. Este o boală cronică a mucoasei intestinului subțire.
Dietele fără gluten nu ar trebui experimentate fără știrea medicului, avertizează Peter Minárik
Singurul tratament necesar pentru boala celiacă astăzi este o dietă fără gluten. „Cu toate acestea, trebuie să fie consecvent și trebuie respectat de-a lungul vieții”, subliniază gastroenterologul Peter Minárik.
Șase alimente despre care crezi că sunt rele!
Tăiați ouăle, grăsimile, evitați glutenul. Dieta noastră s-a schimbat recent în renunțare, totul pare să devină din ce în ce mai dăunător.