Desertul cu un corp de hrișcă este îndulcit în principal cu ciocolată albă.

cheesecake

Ingrediente

  • Corpus:
  • 100 g făină de hrișcă netedă
  • 100 g făină de spelt integrală netedă
  • 200 g unt
  • 1 ou
  • 3 PL zahăr granulat cu vanilie
  • Umplere:
  • 500 g brânză de vaci fină
  • 2 PL de amidon de porumb
  • 3 PL zahăr granulat cu vanilie
  • 200 ml frisca pentru batut
  • 2 oua
  • Sos de zmeură:
  • 300 g zmeură congelată (sau alte fructe mici)
  • 150 ml de apă
  • 1-2 PL de amidon de porumb
  • 2 - 3 PL zahăr brun
  • Glazură:
  • 200 g de ciocolată albă de calitate
  • 100 ml frisca

Abordare

  1. Făinurile le amestecăm împreună, împreună cu untul, zahărul și oul, facem un aluat, pe care îl punem la frigider cel puțin o jumătate de oră.
  2. Fierbeți zmeura acoperită cu apă la foc mic, adăugați zahăr brun de calitate și amidon de porumb. Amestecam pana avem un sos de zmeura mai gros. Puneți oala la rece, lucrați din nou cu sosul numai când este călduț.
  3. Să începem să pregătim umplutura de brânză. Bateți ouăle cu zahăr într-o spumă groasă. Se amestecă treptat brânza de vaci, smântâna și amidonul. Vom avea o umplutură lichidă.
  4. Scoateți aluatul din frigider și tapetați matrița ceramică cu degetele, nu este necesar să o ungeți.
  5. Se întinde sosul de zmeură pe aluat cu o lingură. Aplicați cu grijă umplutura de brânză cu o lingură curată, astfel încât să nu se amestece. Crema de brânză ar trebui să ascundă complet surpriza de zmeură.
  6. Coaceți tortul la 170 de grade timp de aproximativ o oră.
  7. Se sparge ciocolata albă în bucăți mici, se acoperă cu smântână și se topește într-o baie de apă cu agitare constantă. Întindeți cu grijă glazura călduță de ciocolată pe o prăjitură ușor răcită. Putem decora cu zmeură proaspătă sau liofilizată.

Poftă bună!

Cele mai citite


Prevenirea mea

Găsește timp pentru sănătatea ta

Citiți mai multe articole

Începi să faci mișcare? 4 sfaturi pentru un mic dejun sănătos de la un nutriționist

Rețete fără zahăr: Crăciun dulce chiar și pentru diabetici

Crăciun de alune și parmezan de la foodbloger Creaturi din bucătărie

[email protected]
Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s.
Drumul Panonian 2
851 04 Bratislava

Preventivne.sk aduce conținut relevant creat și autorizat în cooperare cu medici și profesioniști din domeniul sănătății. Știri medicale, consiliere, teste, rețete sănătoase, videoclipuri, informații despre sănătate pentru publicul laic și profesionist. Portalul este operat de Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s.

Abonați-vă la newsletter

Acest site web folosește cookie-uri

Cookie-urile ajută la îmbunătățirea serviciilor pe care vi le oferim. Citiți informații despre modul în care le folosim și despre modul în care puteți respinge cookie-urile prin setarea browserului.

Cookie-urile necesare ajută la utilizarea site-ului web, permițând funcții de bază, cum ar fi navigarea site-ului și accesul la secțiuni securizate ale site-ului web. Fără aceste cookie-uri, site-ul web nu poate funcționa corect.

Nume Furnizor Scop Valabilitate Tip
cookie-uri-gdpr-policy www.preventivne.sk Acesta stochează informații despre confirmarea consimțământului pentru utilizarea cookie-urilor printr-o bară de cookie-uri. 1 an http
enableCookieCategory www.preventivne.sk Stochează informații despre ce categorie de cookie-uri este permisă. 1 an http
JSESSIONID www.preventivne.sk Identifică fiecare sesiune unică de vizitator (vizită pe site) folosind cod generat aleatoriu. sesiune http
lng www.preventivne.sk Specifică limba ultimei pagini vizualizate. 30 de zile http
statBrowserIdNew www.preventivne.sk Folosit pentru a distinge utilizatorii și vizitele lor în scopuri statistice. 60 de zile http
isUnsupportedView www.preventivne.sk Aplicația identifică browserele acceptate, dacă scriptul setează valoarea la adevărat, vizitatorului i se va afișa un ecran de informații pentru instalarea unui browser valid. sesiune http
click_storage www.preventivne.sk Cookie setat de aplicația Click Map. Identifică docidul paginii și poziția clicurilor. sesiune http
Anchetă www.preventivne.sk Identifică sondajul din sondaj. Numărul de identificare a sondajului face parte din numele cookie-ului. Până la data de expirare, vizitatorul nu poate vota din nou. 24 de ore http
cookie_policy www.preventivne.sk Acesta stochează informații despre confirmarea consimțământului pentru utilizarea cookie-urilor printr-o bară de cookie-uri. 1 an http
YSC youtube.com ID de sesiune unic pentru vizitatorul respectiv sesiune http
VISITOR_INFO1_LIVE youtube.com Reține setările și stilul playerului YouTube 240 de zile http
PREF youtube.com ID de sesiune unic pentru a identifica clientul care afișează un videoclip YouTube 10 ani http
GPS youtube.com Date GPS pentru utilizatorii de telefonie mobilă 30 minute http
_gat_UA-10585589-2 www.preventivne.sk Statistici anonime care sunt utilizate pentru a genera rapoarte privind utilizarea site-ului nostru web. 1 minut http
_ga www.preventivne.sk Statistici anonime care sunt utilizate pentru a genera rapoarte privind utilizarea site-ului nostru web. 2 ani http

Cookie-urile statistice îi ajută pe proprietarii de site-uri web să înțeleagă modul în care vizitatorii folosesc site-ul web. Acestea permit colectarea și prelucrarea anonimă a informațiilor pentru analize statistice.

Nume Furnizor Scop Valabilitate Tip
_fbp www.preventivne.sk Facebook Pixel Code 70 de minute http

Cookie-urile sunt fișiere text mici care sunt stocate pe dispozitivul dvs. (computer, telefon mobil etc.) atunci când navigați pe un site web. Site-urile web le folosesc pentru a spori eficiența experienței utilizatorului de a vizita site-ul web.

Legislația actuală ne permite să stocăm cookie-uri pe dispozitivul dvs. numai pentru funcționarea acestui site (sunt necesare cookie-uri). Avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a stoca alte cookie-uri (marketing, statistici). Acest site folosește diferite tipuri de cookie-uri. Cookie-urile terță parte (de exemplu, Youtube, Facebook.) Sunt plasate, de asemenea, pe site-ul nostru.