naturii

În plus, consumul regulat de chia poate fi benefic pentru a preveni formarea de grăsimi localizate, care este un alt mare dușman al celor care luptă cu mâna. Un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică a confirmat cercetări la unsprezece persoane sănătoase care au consumat material seminal timp de 12 săptămâni și au primit o reducere a nivelului de glucoză din sânge după masă, adică fără vârfuri de insulină din sânge, astfel glucoza a fost eliberată lent în organism. Acest proces previne grăsimea de pe card și, prin urmare, elimină supraponderalitatea. Participanții la studiu au raportat, de asemenea, scăderea apetitului până la 120 de minute după ce au mâncat, spre deosebire de persoanele care nu au consumat Chia, indicând efectul acestuia asupra creșterii sațietății.

Previne și controlează diabetul: conține fibre și prelungește timpul de eliberare a glucozei, Chia poate fi legată de prevenirea diabetului de tip 2. Digestia glucidelor începe în gură și se termină în intestin, unde părți din carbohidrații principali sunt transformați în diferite tipuri de zahăr (glucoză, fructoză, galactoză) pentru a fi absorbiți. Atunci când este consumată cu surse de carbohidrați (fructe, paste, produse de patiserie), fibra Chia are ca rezultat o reducere a vitezei cu care carbohidrații părăsesc stomacul și ajung în intestin, trebuie completată digerată și absorbită, pur și simplu, într-un gel transforar. Astfel, glucoza este eliberată încet în fluxul sanguin, insulina hormonală necesară pentru transportul său în celule este eliberată chiar și în doze mici. Avantajul este că toate dozele mai mici ale acestui hormon care circulă în organism, prevenind astfel această afecțiune, se numesc rezistență la insulină. Această situație apare atunci când o cantitate mai mare dintr-un compus care are aceeași cantitate de glucoză este stocată și contribuie la dezvoltarea diabetului de tip 2 pe termen lung.

Previne bolile cardiovasculare: consumul regulat de Chia este capabil să evite boli precum infarctul, accidentul vascular cerebral și hipertensiunea arterială datorită nivelului ridicat de acizi grași omega-3, care reduce formarea cheagurilor de sânge și aritmiilor și scade nivelul colesterolului din sânge. În plus, omega-3 ajută la reglarea presiunii vaselor de sânge prin creșterea fluxului sanguin, prevenind astfel o creștere a tensiunii arteriale.

Reglează nivelul colesterolului: grăsimile, care alcătuiesc Chia întreg, aproximativ 77% sunt alcătuite din acizi grași omega 3 și omega 6. Aceste grăsimi au ca una dintre principalele lor proprietăți, scăderea colesterolului rău (LDL) și creșterea colesterolului bun (HDL) )., pe lângă scăderea trigliceridelor din sânge. În plus, fibrele din semințe au, de asemenea, un efect benefic asupra reducerii concentrației de lipide din sânge, care este cazul colesterolului.

Efect de detoxifiere: antioxidanții, cum ar fi compoziția acidului cafeic, sunt responsabili pentru a ajuta la detoxifierea ficatului și pentru a preveni formarea de radicali liberi, care acționează prin distrugerea membranei celulare și declanșarea procesului de îmbătrânire.

O sursă de calciu pentru suficient calciu în chia este o alternativă pentru persoanele care iau lactoză, necesitând surse alternative de acest mineral. Cu toate acestea, alimentele precum tofu și susanul conțin o cantitate mai mare de calciu și merită și ea.

Protejează creierul: poate promova și conexiunile cognitive din creier. Multe studii au arătat acizi linoleici și alfa-linolenici prezenți în material seminal cu formarea membranei celulare, funcția creierului și transmiterea impulsului nervos.

Pielea și părul mai frumos: compoziția lor nutrițională, Chia are și substanțe nutritive din vitamina A care acționează ca un antioxidant împotriva radicalilor liberi și, de asemenea, ajută la reducerea acneei și la prevenirea uscăciunii. Sămânța ia, de asemenea, vitamina B2 este importantă pentru sănătatea pielii, a unghiilor și a părului.

Efect anticelulitic: știm deja că chia conține o cantitate semnificativă de omega-3 și multe studii se referă la consumul acestui acid gras reduce inflamația, ar fi interesant să reducem și să prevenim celulita, un proces inflamator în organism.)

Întărește imunitatea: conține minerale precum seleniu și zinc, care ajută sistemul imunitar, Chia este importantă pentru întărirea apărării, de boli din apropiere precum răceli, gripă și infecții. În plus, prin furnizarea de substanțe nutritive precum fosfor, mangan, calciu, potasiu și sodiu, semințele sunt esențiale pentru menținerea sănătății și integrității celulare.

O sursă bună de fier: mineralul prezent în cantități mari în chia este foarte bine absorbit în alimente. Este principalul nutrient în producția de celule roșii din sânge, care transportă oxigenul în tot corpul. Reducerea acestor celule și oxigenarea duc la anemie, oboseală și oboseală, crește riscul de infecții și se referă, de asemenea, la reducerea imunității.