Semințe chia. Un superaliment pe care vechii azteci și mayași îl prețuiau mai mult decât aurul. Dar cum funcționează combinația de semințe de chia și efectele lor asupra hipertensiunii arteriale?Ajută sau nu? Ceea ce are de spus știința?

În acest articol, vă voi prezenta două studii controlate randomizate. Unul a studiat efectele semințelor de chia asupra tensiunii arteriale crescute la persoanele cu hipertensiune arterială (hipertensiune arterială) care au fost tratate sau care nu au fost tratate cu aceasta. În al doilea rând, aceste efecte ale semințelor de chia au fost studiate la persoanele cu diabet de tip II. tip.

Și la ce au ajuns aceste studii științifice?

Semințele de chia și efectele lor asupra hipertensiunii arteriale

Autorii Toscano și colegii din studiul lor din 2014 afirmă că făina de semințe de chia are capacitatea de a reduce tensiunea arterială clinică (adică presiunea măsurată de medicul dumneavoastră printr-o ascultare (metodă de ascultare) la clinică, precum și normală 24 de ore) tensiunea arterială (care în acest studiu a fost măsurată folosind un holter de presiune timp de 24 de ore) la persoanele cărora li se administrează sau nu tratamentul pentru hipertensiune arterială.

26 de persoane au participat la acest studiu controlat randomizat. Persoanele din acest studiu au fost împărțite în trei grupuri. Grupul A a fost persoanele care și-au tratat hipertensiunea arterială cu medicamente și au consumat zilnic 35 de grame (12 lingurițe) de făină de chia. Grupul B erau persoane care nu își tratau tensiunea arterială crescută și consumau zilnic 35 de grame (12 lingurițe) de făină de chia. Grupul C a fost un grup placebo.

Semințele de chia scad tensiunea arterială. La ce rezultate vă puteți aștepta?

Potrivit autorilor studiului științific menționat mai sus, consumul a 12 lingurițe de făină de chia zilnic, timp de 12 săptămâni, duce la următoarele rezultate:

  • Reducerea medie a tensiunii arteriale clinice la ambele grupuri de persoane cu hipertensiune arterială de la 111,5 la 102,7 mmHG.
  • Reducerea tensiunii arteriale clinice la pacienții cu hipertensiune tratați cu medicamente de la 111,3 la 100,1 mmHg.
  • Reducerea tensiunii arteriale sistolice ("superioare") normale de 24 de ore la persoanele hipertensive care nu iau niciun medicament de la 146,8 la 137,1 mmHg.
  • Scăderea medie a tensiunii arteriale normale de 24 de ore la ambele grupuri de persoane cu hipertensiune arterială de la 98,1 la 92,8 mmHg. Nu au existat modificări ale tensiunii arteriale diastolice („mai scăzute”).
    semințele

Astfel, administrarea semințelor de chia poate funcționa într-adevăr pentru a reduce tensiunea arterială crescută. Cu toate acestea, după cum puteți vedea, este necesar să luați până la 12 lingurițe de făină de chia zilnic, timp de 12 săptămâni.

Al doilea studiu controlat randomizat, care a examinat semințele de chia și efectele acestora asupra tensiunii arteriale crescute, sa concentrat pe persoanele cu diabet de tip II. tip.

În studiul din 2007, Vuksan și colegii au raportat că administrarea a 37 de grame +/- 4 grame de semințe de chia (12-13 lingurițe) pe zi timp de 12 săptămâni a dus la o reducere a tensiunii arteriale sistolice („superioare”) cu 6,3 +/- 4 mmHg.

Acest studiu a implicat 20 de persoane (bărbați și femei) cu diabet II. tip, în vârstă de 64 +/- 8 ani, care a luat zilnic 37 de grame +/- 4 grame de semințe de chia (12-13 lingurițe). Grupul control placebo a folosit tărâțe de grâu. Toate persoanele din acest studiu și-au menținut regimul normal pentru tratamentul diabetului II. tip.

Acest grup de oameni nu a luat insulină, a fost stabil din punct de vedere metabolic, nu a luat niciun supliment de fibre și a avut sarcina de a nu-și schimba stilul de viață sau nivelul de activitate fizică în nici un fel în timpul studiului.

Autorii acestui studiu afirmă că consumul pe termen lung de semințe de chia slăbește principalul factor de risc pentru bolile cardiovasculare, în acest caz tensiunea arterială ridicată. Și într-un mod sigur, dincolo de tratamentul obișnuit al diabetului II. tip, menținând în același timp un control bun al glicemiei (zahărului din sânge în repaus alimentar) și al grăsimilor, la persoanele cu diabet II bine controlat. tip.

Cum se consumă semințe de chia la hipertensiune arterială?

Puteți consuma semințe de chia la fel ca oamenii din studiile enumerate. Fie sub formă de făină de chia sau semințe de chia. Le puteți amesteca în apă, le puteți adăuga în iaurt, brânză de vaci, fulgi de ovăz, prăjituri, salate sau piureuri. După câteva minute, se umflă în apă și își pot crește greutatea de până la 10-12 ori.

Concluziile studiilor

Semințele de chia pot avea efecte pozitive, directe asupra scăderii tensiunii arteriale. Conform studiilor menționate mai sus, acest lucru este valabil atât pentru persoanele sănătoase, cât și pentru persoanele cu diabet controlat II. tip. Doza zilnică recomandată de semințe de chia a fost de 12 lingurițe pe zi.

La 12 săptămâni, această doză zilnică a dus la o reducere medie a tensiunii arteriale clinice la persoanele hipertensive de la 111,5 la 102,7 mmHG și la o reducere a tensiunii arteriale sistolice („superioare”) normale de 24 de ore de la 146,8 la 137,1 mmHg la persoanele cu hipertensiune arterială. care nu au luat niciun medicament pentru hipertensiunea arterială. În ambele cazuri, semințele de chia au reușit să reducă valorile tensiunii arteriale crescute.

Dacă doriți să includeți semințe de chia în dieta dvs., le puteți cumpăra online de aici.

Dacă sunteți interesat de modul în care funcționează combinația de semințe de chia și pierderea în greutate, puteți citi mai multe despre aceasta în acest articol. .

Urmăriți pagina noastră de Facebook și nu veți rata niciun fapt nou despre nutriție.