Metabolism

Ceea ce vă spune termenul de metabolism corporal/metabolism al grăsimilor?

Metabolismul este un termen folosit pentru a descrie o gamă largă de procese chimice și corporale continue care au loc în organism și scopul lor este crearea de energie, sinteza de noi și reînnoirea structurilor vechi, creșterea și reproducerea corpului.

Reprezintă un set al tuturor schimbărilor chimice și energetice care au loc în corpul uman.

Metabolismul grăsimilor este împărțit în două procese principale:

Catabolismul - este descompunerea compușilor chimici complecși în forme mai simple - astfel încât energia utilizată pentru a funcționa, genera căldură și necesitățile energetice ale reacțiilor anabolice pot fi eliberate.

Anabolismul - acestea sunt reacții sintetice care dau naștere la forme mai complexe - această reacție consumă energie.

REACȚII CATABOLICE - reacții de degradare

  • Proteine ​​- aminoacizi (proteoliză)
  • Glicogen - glicogen (glicogenoliză)
  • Triacilgliceroli - acizi grași (lipoliză)
  • Anabolismul - sunt reacții (sintetice) care permit crearea de noi structuri și depozite de energie.

REACȚII ANABOLICE - reacții sintetice

  • Aminoacizi - proteine ​​(proteosinteză)
  • Carbohidrați - glicogen (glicogeneză)
  • Acizi grași - triagliceroli (lipogeneză)
  • Carbohidrați - triacilgliceroli (lipogeneză)

Tranziția dintre cele două state nu este întotdeauna clar separată. Cea mai importantă fază anabolică este somnul. Organismul se află în anabolism chiar și după consumul de alimente, ceea ce explică de ce este necesar să cronometrăm exercițiul după mult timp de la ultima masă. Atletul trebuie să intre în starea de catabolism într-un mod țintit înainte de exercițiu - aceasta este distanța de la ultima masă, compoziția sa adecvată, dar și încălzirea. Cu toate acestea, sunt utilizate și alte forme de „reglare”. Înfometarea pe termen scurt nu reduce performanța, pe de altă parte, consumul ridicat de energie.

Energia obținută sub forma ultimei mese chiar înainte de efort nu este de obicei utilizabilă pentru producerea de energie cinetică.

Și care este rata metabolică?

Tempo, ce metabol

viață
ismul transformă alimentele în energie utilizabilă, denumită rată metabolică. Cea mai mică cantitate de energie de care organismul are nevoie pentru a supraviețui se numește rata metabolică bazală (BMR). Acestea includ caloriile necesare pentru respirație, circulația sângelui, digestie (digestia necesită aproximativ 10% din aportul total de energie, deși fiecare nutrient necesită o activitate energetică diferită), termoreglare și alte funcții corporale. În somn, cantitatea de energie consumată la nivelul BMR, în timpul activității fizice intense, cum ar fi ciclismul, cantitatea de energie consumată poate fi de până la șapte ori mai mare. Cantitatea de energie cheltuită afectează, de asemenea, gradul de vitalitate al unui anumit individ, rezultat din structura sa anatomică și capacitatea fiziologică. Rata metabolismului poate fi afectată, de exemplu, de boala tiroidiană. Corpul uman are nevoie de o anumită cantitate de nutrienți esențiali pentru a-și acoperi nevoile metabolice. Elementele nutritive de bază sunt grăsimile, carbohidrații și proteinele. Apa este o componentă esențială a alimentelor. Mineralele și vitaminele trebuie să fie, de asemenea, suplimente importante pentru dieta noastră.

Dacă organismul desfășoară activitate fizică (muncă, sport), vorbim despre metabolism. Consumul de energie al unui adult depinde apoi de efortul muncii prestate. Grăsimile au cea mai mare valoare energetică (1 g de grăsime conține 38,9 kJ). Cea mai disponibilă energie pentru organism este reprezentată de glucide, pe care organismul le stochează sub formă de glicogen în mușchi și ficat (1 g de carbohidrați 17,2 kJ).

Încetinirea metabolismului grăsimilor

Factorii care încetinesc metabolismul includ îmbătrânirea, lipsa activității fizice, dar și dietele extreme. Corpul detectează rapid că există o restricție a aportului de alimente și trece la modul de economisire maximă. Metabolismul este capabil să încetinească până la aproape jumătate din exercițiile normale. Este un reflex defensiv pentru supraviețuire. O dietă săracă în foamete conține de obicei puțini nutrienți. Prin urmare, corpul ajunge la singurele proteine ​​disponibile - proprii mușchi (dar îl poate lua și din masa osoasă!). Pierderea în greutate pare să aibă succes în greutate, dar o persoană pierde în principal apă și mușchi. După un timp, nu va dura mai mult cu dieta. Incepe sa manance si se ingrasa din nou rapid. De obicei, returnează un kilogram mai mare decât greutatea înainte de decizia de a slăbi. Ei bine, ceea ce câștigă nu mai este mușchi, ci grăsime.

Cum să accelerați metabolismul?

Activitate fizica

În timpul exercițiului, mușchii transformă energia corpului stocată în compuși care ne permit să ne mișcăm și să producem căldură corporală. Principalii combustibili energetici sunt carbohidrații și grăsimile. Momentul în care ne simțim obosiți în timpul exercițiilor fizice este adesea legat de epuizarea depozitelor de carbohidrați. După ce le-a consumat, corpul ajunge în depozitele de grăsimi și începe să metabolizeze acizii grași (principalele componente chimice ale grăsimilor), astfel încât să poată elibera energie.În plus față de activitatea aerobă regulată, uneori se recomandă includerea antrenamentului de forță cu gantere. Chiar dacă este un exercițiu anaerob, acesta vă va ajuta să protejați masa musculară sau să o construiți direct. Mușchiul este un alt factor care accelerează metabolismul. Se poate confirma că „mai mulți mușchi mănâncă mai mult”. Mai mulți mușchi consumă mai multă energie.

Dieta regulată

Dacă o persoană începe să mănânce în mod regulat - desigur, doze destul de mici și regulate - corpul începe să oprească modul de economisire. Nu mai stochează fiecare gram gratuit de alimente pentru energie sub formă de grăsime. Mănâncă de 5 până la 6 ori pe zi, la intervale relativ regulate, distanțate uniform pe tot parcursul zilei, ultima masă consumând maximum două până la trei ore înainte de culcare.

Regim regulat de băut

Un alt factor care accelerează semnificativ metabolismul este consumul regulat de alcool. Idealul este apa sau ceaiul pur, fără bule. Orice băuturi îndulcite, sucuri, zmeură sunt inadecvate.