Experimentarea și combinarea legumelor cultivate în casă din propria grădină aduce, de asemenea, astfel de rețete. Mâncarea este ușor de preparat și mai ales sănătoasă.
Materii prime
- 1 mai mic dovleac hokkaido
- 1 mediu dovlecel
- 3 ouă
- brânzăpoloo afumat
- făină de hrișcă4-5 PL
- Pătrunjel
- proaspăt busuioc
- sare
- piper negru
Abordare
Ridicăm dovleacul hokkaido spălat și fără pulpă pe o răzătoare mai mare. Adăugăm dovlecel ras (dacă aveți unul tânăr, dați și cu pulpa, dacă interiorul este deja crescut, mai bine îl îndepărtați) și, de asemenea, jumătate de chipsuri rase pe o răzătoare mare.
Adăugați trei ouă și îngroșați masa cu făină de hrișcă. 4-5 linguri ar trebui să fie suficiente, dar totul depinde de mărimea și suculența dovlecei și dovleacului. Dacă masa este prea subțire, adăugați mai multe linguri.
Se condimentează cu sare, piper negru și ierburi tocate mărunt și se lasă să stea 10-15 minute. Zucchini și hokkaido eliberează ușor sucul și aromele individuale se combină mai bine.
După îmbătrânire, modelați chiftelele mici și coaceți-le pe hârtie de copt căptușită pe o foaie de copt la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute sau prăjiți în ulei fierbinte pe fiecare parte timp de aproximativ 7 minute. Servite cu sos de cremă de usturoi, dacă sunt omise, mâncarea trebuie să fie bine tolerată chiar și cu HIT.